四平是吉林的地级城市，有着非常悠久的历史，处在辽、吉、蒙三省交界处，今天就来盘点一下四平有哪些特产吧!

　　四平特产一：熏兔

　　熏兔是吉林省四平市的传统特色美食，有着非常悠久的历史。四平熏兔的制作方法十分考究，其熏制方法分为生熏和熟熏，选用茶叶，食糖，生姜，八角等几十种佐料，然后加热熏制，所熏制出来的兔肉外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，食后回味无穷，十分美味。

　　四平特产二：伊通烧鸽子

　　伊通烧鸽子是吉林省四平极具传统特色的美食，有着非常悠久的历史，相传起源于努尔哈赤时期，距今已有四百多年的历史了。选用优质的鸽子为主要原料，再配以各种香料，采用传统的勺子工艺制作而成，所制作出来的烧鸽色泽红润，鲜嫩可口，外焦里嫩，十分美味。

　　四平特产三：伊通景台大红杏

　　伊通景台大红杏是吉林省四平伊通的特色产品。伊通有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合红杏的生长，所产出的红杏外形美观，果大核小，皮薄肉厚，汁多味甜，酸甜可口，品质优良，还含有各种人体所需的微量元素，维生素C等丰富营养，还有防癌抗癌，延缓衰老的功效。红杏不仅可以鲜食，还可以做成果汁，杏脯，杏干，杏罐头等各种产品，在市面上受到了广大消费者的喜爱。

　　四平特产四：卧龙白蘑

　　卧龙白蘑是吉林省四平的特色产品，有着非常悠久的历史，在明朝的时候就已经非常出名，在清朝的时候被列为朝廷贡品。四平卧龙村有着优越的地理环境，水资源丰富，环境优美，光照充足，降水充沛，特别适合白蘑的生长，所产出的白蘑菌香浓郁，色泽洁白，入口柔软，还含有蛋白质，维生素，矿物质等丰富营养。

　　四平特产五：公主岭大米

　　公主岭大米是吉林省四平公主岭的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，公主岭在一千多年前就已经开始种植水稻了，在唐朝的时候就已经成为了主要的交易商品。公主岭有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合水稻的生长，所制作出来的大米洁白透明，吃起来松软可口，品质极佳。公主岭大米中含有氨基酸，维生素，米胶蛋白等丰富营养。