合欢花的功效与作用及食用方法 |
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合欢花的药用价值: 合欢花为豆科植物合欢Albizzia julbrissn Durazz.的干燥花序,具有解郁安神之功效,常用于治疗心神不安,忧郁失眠。药理实验表明其水煎剂对小鼠自发活动有显著的抑制作用,同样剂量下,合欢花的作用强于酸枣仁说明其有较强的镇静、催眠作用。李超报道了合欢花的挥发性化学成分,非挥发性成分未见报道,作者对合欢花化学成分进行了研究。从中分离得到了2个单体化合物,经理化鉴定和光谱分析,确定为二十四烷酸和槲皮甙,均为合欢花中首次得到。其中槲皮甙的含量较高,是合欢花的主要化学成分,可作为其真伪品的鉴定依据。槲皮甙具有止血,抗毛细血管脆性及抗病毒等作用,为合欢花开发新的用途提供了理论依据。 合欢花的成分: 合欢花的主要成分含皂甙和鞣质等。 合欢花的营养价值: 合欢花含有合欢甙,鞣质,解郁安神,滋阴补阳,理气开胃,活络止痛,用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效。 继续阅读《合欢花的药用价值》 合欢花的功效与作用: 舒郁,理气,安神,活络。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼疾,视物不清,咽痛,痈肿,跌打损伤疼痛。 ①《本草便读》:能养血。 ②《分类草药性》:能清心明目。 ③《四川中药志》:能合心志,开胃理气,消风明目,解郁。治心虚失眠。 ④江西《中草药学》:解郁安神,和络止痛。治肝郁胸闷,忧而不乐,健忘失眠。有时还用于跌打损伤,痈肿疼痛。 ⑤《东北常用中草药手册》:治咽喉疼痛。 合欢花的功能与主治: 合欢花性味甘,平,舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。 1.解郁安神:合欢花味甘。入心经,甘可补益,故可以补心养心。心主神明,为君主之官。《素问・六节藏象论》曰:“心者,生之本,神之变也。”故本品可养心安神。又其花性升散,具发散解郁功效。古有“诸花皆升”之说,可解郁安神。对于忧郁不解,心气耗伤;或劳心思脾所致的心失所养而出现精神恍惚,心神不宁,多思善虑,心悸胆怯,失眠健忘,抑郁不舒等症。合欢花即可甘补养心,使心有所养,心神得安,又可升发,疏散,通畅气机而解郁,郁解神安,诸症自除,对于气郁滞而心神不安之证,实为佳品。 2.理气开胃:本品入脾经,脾为气血生化之源,脾主升,胃主降,互为表里,相反相成。《临证指南医案》说:“脾宜升则健,胃宜降则和。”胃主受纳,脾主运化。若气郁则升降失调。气机不畅,运化失职,可见胸膈痞闷。脘腹胀痛,食少纳呆。合欢花,花性升散,可理气行脾,脾气运,则胃自开,气机调畅,则脾健胃和。 3.活络止痛:心主血脉,脾藏血,主四肢,本品味甘缓急,其性升发,散行,入心、脾经,故可活经脉,而止痛。可用于局部痈肿疼痛跌打损伤疼痛等症。具有活经络,行气血,消肿痛之功。 4.鉴别应用:合欢花和合欢皮,同出于一物,一为皮,一为花,二者均具解郁安神之功,都可用于心神不安,忧郁失眠之症。但合欢花可以理气开胃,而合欢皮可以和血消肿,止痛生肌,二者之不同。 合欢花的应用与药方: 1.夜合花丸(圣惠方),主治腰脚疼痛久不差。 2.经验方:合欢花、官桂、黄连、夜交藤。用于心肾不交失眠。 3.验方(子母秘录),夜合花,为末,酒调服,主治跌打损伤疼痛。 4.治心肾不交失眠:合欢花、官桂、黄连、夜交藤。煎服。 5.治风火眼疾:合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝,蒸服。 6.治眼雾不明:合欢花、一朵云,泡酒服。(①方以下出《四川中药志》) 7.治打搕损疼痛:夜合花末,酒调服二钱匕。(《子母秘录》) 8.治腰脚疼痛久不差:夜合花四两,牛膝一两(去苗),红蓝花一两,石盐一两,杏仁半两(汤浸去皮,麸炒微黄),桂心一两。上药捣罗为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大。每日空心,以温酒下三十丸,晚食前再服。(《圣惠方》夜合花丸) 9.树皮(合欢皮)含皂甙、鞣质,有解郁安神、活血消肿的功能;用于心神不安、忧郁失眠、肺痈疮肿、跌打伤痛,叶含鞣质、槲皮甙。 继续阅读《合欢花的功效与作用》 合欢花的加工炮制: 取原药材。除去杂质,筛去灰屑。 合欢花的配伍应用: 1.配小麦:养心安神。小麦味甘,归心经,可养心安神,合欢花解郁安神,二药相配,其养心安神之力增强。常用于神志失常,心神不宁,烦躁不安之证。 2.配酒:通络止痛。酒味辛性温,辛香走窜。辛散温通,具活血通络之功。合欢花活络止痛。二者同用可活血通络,水肿止痛,可用于跌打损伤肿痛。 合欢花的用法用量: 内服:煎汤,3―9克;或入丸、散。 合欢花的食用方法: 1、合欢花的泡法及喝法 合欢花可单泡,也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。取出4-6克合欢花用开水冲泡5-8分钟即可饮用。 2、合欢花粥 合欢花含有合欢甙,鞣质。《本草经》说:“合欢花能安五脏,和心志,悦颜色。”尤其对孕妇,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳 品。做时,取干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人 精力充沛,益寿延年。 3、合欢花猪肝瘦肉汤 做法:1.将合欢花用水浸泡,洗净;2.猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;3.把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。 4、合欢花蒸猪肝 工艺:蒸 口味:咸味 主料:合欢花 10克 猪肝 100克 调料:盐 2克 各适量 制作方法 1.合欢花用少许清水浸泡6小时.2.猪肝洗净切片,放入浸泡的合欢花盆中,加入食盐,上笼蒸熟即可食用。 合欢花的食用指导: 1. 合欢花临床多与远志、郁金、酸枣仁、柏子仁等配伍,以养心解郁安神;亦可入甘麦大枣汤中应用。 2. 临床宜与香椽、郁金、佛手、木香等同用,以舒肝解郁和胃。 3. 临床可与菊花、黄芩、草决明等相配, 以增清肝明目之力。 4. 此外,合欢花可与牛膝、红花等药同用,可用于治疗腰脚疼痛或跌打伤痛者。 继续阅读《合欢花的食用方法》 合欢花的副作用: 作为我们生活中常会了解到的一种中药材,专家介绍说合欢花有解郁安神、滋阴补阳,可用于心神不安、忧郁失眠等症状。从临床医用来说,合欢花适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用,长期服用安定类产品对身体有较大伤害,如患者产生药物依赖性,应尽量酌减安定药的使用并采用中药治疗。 以上观点一定要在病情诊断后,在医生的指导下进行用药。 此外,现代医学研究发现合欢含合欢甙、鞣质、皂甙。皂甙对红血球有溶解作用,静脉注射毒性极大,内服有强壮、兴奋、镇痛、驱虫及利尿作用。对粘膜有刺激性,味辣而苦,吸人呼吸道能引起咳嗽、咽痛,故磨粉时应戴口罩等用以防护。 合欢花的食用禁忌: 阴虚津伤者慎用。 孕妇和小孩忌用合欢花。 继续阅读《合欢花的副作用》 合欢花树的图片 鲜合欢花的图片 合欢花的图片 继续阅读《合欢花的图片》 合欢花的主要产地分布: 产中国东北至华南及西南部各省区。生于山坡或栽培。非洲、中亚至东亚均有分布;北美亦有栽培。 分布于浙江、安徽、江苏、四川、陕西等地。 合欢花的生长环境: 合欢为温带、亚热带、热带树种,对气候和土壤适应性较强,喜阳光,不耐阴,生长适温13~18℃,冬季能耐一10℃低温,不耐严寒,不耐涝。对土壤要求不严,较耐干旱、贫瘠土壤,适宜栽植在排水良好、土质疏松的沙质壤土中,其根具有根瘤菌,有改良土壤的能力。属浅根性树种,其萌芽力不强,不耐修剪。 继续阅读《合欢花产地》 |
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