切片面包不是toast,法棍也不是French Bread...

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切片面包不是toast,法棍也不是French Bread...

2024-07-08 20:53:42| 来源: 网络整理| 查看: 265

要面包还是要爱情?当然是面包!烤吐司、可颂、百吉饼、法棍...每样都来一份!

面包.mp3来自开言英语OpenLanguage00:0017:00

01.

A loaf of bread

Bread是不可数名词,所以 breads 或 a bread 都是错的, 你去外面买的面包通常是:

A loaf of bread:一条面包Two loaves of bread:两条面包A lot of bread:很多面包

你喜欢吃面包的话:

I like bread. 我喜欢面包。

02.

Bakery

专门制作和贩卖面包(或糕点)的地方是:

Bakery:面包(糕饼)房

而制作面包的手艺人则称为:

Baker: 面包(糕饼)师傅;面包店老板

03.

Toast

其实我们平时吃的大多数是切片面包:

A slice of bread:一片面包Pieces of bread:几片面包

有的人喜欢称其为“吐司”,而实际上英文里的吐司指的是经过二次烘烤的酥脆口感的切片面包:

Toast:烤面包片

04.

Bun

虽然汉堡、热狗中的面饼和面包同根同源,外国人却不叫它 bread,而是起了另外一个名字:

Bun:圆面包;小圆甜饼

有时候他们也会把来自中国的某些面食称为:

Chinese bun:馒头;包子;馍馍 Steamed bun:馒头;包子;馍馍

幸好,赛百味里各式各样的三明治依然叫“bread“。

05.

Dinner rolls

欧美人喜欢在正餐时吃的小餐包叫做:

Dinner roll:餐包Bread roll:餐包Roll:餐包

讲到餐包,可能有人会觉得像白米饭一样毫无味道,但是如果餐包使用了丰富的原料,或者佐食菜品搭配得当的话,餐包吃起来也是可以有滋有味的哦。

06.

Brown bread

如果按照面包使用的主材料分类的话,市面上的面包主要包括:

White bread:白面包Brown bread:黑麦面包Whole-wheat bread:全麦面包

现在人们喜欢综合各种健康的原材料来做面包:

Multigrain bread:杂粮面包

07.

French bread

说起面包,大家一定忘不了法国的特产:

Baguette /bæɡˈet/:法棍

大家所熟知的某家来自韩国的面包店,英文名就叫做:

Paris Baguette:巴黎贝甜

法国出名的当然不只法棍,还有口味非常丰富的:

Croissant /kwɑːˈsɑ̃ː/:可颂

可颂的美味之处归功于它表面的酥皮:

Pastry /ˈpeɪstri/:油酥面团;油酥面皮;油酥糕点

08.

Italian bread

意大利可不只有 pizza 和 pasta,这款外酥里嫩的面包也同样是意大利人餐桌上的佼佼者:

Ciabatta /tʃəˈbætə/:夏巴塔;巧巴达

因为刚烤出来形状像拖鞋,夏巴塔也被称为“拖鞋面包”。夏巴塔的面心包裹大量气泡,表皮很薄,富有咀嚼感,与意大利料理中的橄榄油十分契合。

意大利还有一种外表和披萨傻傻分不清楚的:

Foccacia /fəˈkætʃiə/:佛卡夏面包

佛卡夏烤制时通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉。

09.

Bagel

还有一种发源自犹太人的面包是欧美人早餐的首选:

Bagel / ˈbeɪɡəl/:硬面包圈;百吉饼;贝果面包

人们会把百吉饼一分为二夹上馅来作为早餐,外表朴素的百吉饼口感来讲就是面包,需要跟下面这种加了很多糖和黄油的甜点分开来:

Donut /ˈdoʊnʌt/: 甜甜圈

如果你把玛芬归类为蛋糕的话,那么英国人可能就不同意了,因为它们的 muffin 更像面包:

English Muffin / ˈmʌfɪn/:英式玛芬;英式松饼

你更喜欢松饼式的English muffin 还是 muffin cake(玛芬蛋糕)呢?

10.

Van

说起面包,总会出现一个终极问题,中国的面包车在国外的称呼是什么?有人觉得是:

Van /væn/:客货车;厢式送货车Minibus:小巴;小型公交车

相对来讲,minibus 更大,后排有座位,两边有窗户;van 较小,前排有座位,后面放货物。但它们都比我们在国内常见的面包车要大得多,功用也不太一样。或者你可以这样表达“面包车”的意思:

Van for carrying people

你最喜欢的面包是哪一种?

还有什么我们没有说到的面包吗?

欢迎留言分享!



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