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人肉的味道和鸵鸟肉一样。听到这句话是不是觉得脊背发凉。如果没人吃过人肉又怎么会知道人肉的味道呢？吃人肉又有什么危害呢？

“人肉的味道和鸵鸟肉一样”，不知何时出现的一句话，让无数网友感到脊背发凉，纷纷进行着各种讨论。但是，随着云南的网友的一些回复，让无数网友回忆起一件非常恐怖的事情。

2012年，一种“鸵鸟肉”迅速在云南昆明的小贩间火了起来，在小学附近和乡镇集市都有不少小贩，在卖着塑封包装的鸵鸟肉，从外表来看，这种鸵鸟肉与其他肉没什么两样，吃起来口感也是不同于鸡肉、牛肉的特殊味道。

这种肉迅速的火遍大街小巷，卖价高达50元一斤，还会出现供不应求。直到一位名为张永明的老人落网，才揭开了这些“鸵鸟肉”黑暗的一面。

张永明被捕后，在他家里只发现了大量人骨，却不见人肉。在警方的再三审问下，张永明的回答震惊了所有人——“把人肉当鸵鸟肉卖了”。张永明的疯狂令人发指，但是终究逃不过法律的严惩。

不过请大家放心，如今这种情况已经不会再发生了。近些年我国对食品安全非常重视，尤其是肉类制品，都是经过国家合格检测，像那种来路不明的肉，已经不会再出现了。

那么那些说人肉有特殊香味的传言又从何而来？人肉究竟是什么味道的呢？

面对“人肉是什么味道的”这个问题，英国一位主持人也非常好奇，并决定进行一次尝试，看看人肉究竟是什么味道。

这位主持人叫做格里格·伏特，决定将自己的尝试过程做成节目，并在保证不违法犯罪的情况下，由英国的地球实验室进行辅助实验。

实验开始后，医生在主持人的大腿上取下一小块肉，然后利用特殊的方法进行烹熟，再将这块小肉放进试管瓶中拿给主持人。从外表上看这块烹熟的肉，就和其他的肉没什么两样。

于是主持人便打开试管瓶闻了闻，可接下来说的话，着实给在场的人吓了一大跳，主持人在闻过后说道：“我好想吃了它”（放节目的原音）

后来主持人描述说，这种味道非常的特别，闻起来要比猪肉、牛肉和鸡肉都香，让人实在很想把这块肉一口吞下。

最后，这块肉并没有被主持人吃掉，一方面是在英国吃人肉是违法行为；另一方面，站在道德角度吃自己的肉也是不行的，更何况吃了以后还会引发疾病。

但是主持人对这种香味久久不能忘怀，于是实验室将这种气体提取出来，用羊肉和猪肉给他仿制了一份“格里格汉堡”，主持人在吃过后赞叹味道非常棒。

这个实验向我们证明了，人肉有一种特殊的香味，至于味道我们就无从而知了。而在历史上，人吃人的案例也经常发生，那么吃人肉究竟有什么危害呢？

在中国的历史上，就有着非常多的吃人事件，其中《资治通鉴》中就多次这样描述：岁大馑，人相食。这话就就说明了，在古代闹饥荒的时候，人们经常会为了生存而相互食用。西方国家曾经也将人体作为药材进行治病。

但是你们有没有想过吃人肉的后果呢？2003年曾有一项研究表明，我们人类的第20号染色体上，都存在一个“罪恶标记”——PRNP基因。

什么是PRNP基因？这种基因与朊高度相似，并且可以帮助人类抵御朊病毒的入侵。朊病毒又是什么？朊是蛋白质的旧称，朊病毒也就是蛋白质病毒，又叫做蛋白质侵染因子。严格来说并不是一种病毒。

每个蛋白质在产生的过程中，都有几率进行变异，而这些朊病毒就是经过变异得来的。这种病毒不会被人体的免疫系统所识别，所以会在人的体内一直存在。我们每个人身体含有的朊病毒在我们正常死亡之前，并不会产生什么疾病。

但是如果吃了人肉，就会导致体内的朊病毒累计增加，累计到一定程度就会破坏掉脑组织使人发狂并死亡。肯定会有人产生疑问：肉都蒸熟了，蛋白质都破坏了，哪里还有什么朊病毒存在。

高温确实能使蛋白质失去活性，但是朊病毒的生命力却极其顽强，在10%至20%的福尔马林溶液中，也能生存至少十天以上。

其实不光是人，所有的哺乳动物都有这种情况，疯牛病就是将牛的内脏作为牛饲料的产物。如果人吃了因疯牛病而死的牛，也会有几率引发朊病毒造成的疾病。所以不要去相信谣言，也不要尝试跨越道德的底线，同类相食只会害人害己。

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