号外！号外！

就在12月15日

中国肉类协会

《纯肉肠团体标准》

正式发布并实施啦！

「纯肉肠」

有官方认证啦！

谁不喜欢一口下去

肉感十足的香肠呢？

随着大家对消费品质的

要求不断提升

高含肉量、无淀粉

成为衡量香肠品质的重要条件

但到底怎样的产品

才能拥有“纯肉肠”的称号

今天终于有了“官方答案”！

按照今日发布的

《纯肉肠团体标准》

纯肉肠需要符合以下要求：

首先

投肉量不应低于80%

不应添加淀粉及其制品、

外源蛋白类等物质

包括变性淀粉

其次

禽畜肉应剔除骨类

不含骨渣

额外添加的脆骨除外

理化指标要求也要全部达标

最后

要选用酱油、蜂蜜、白酒

番茄酱及天然香辛料等

优质调味品调味

在外观上要

色泽均匀、组织致密

而且要香味浓郁！

只有这样的香肠

才能够称为“纯肉肠”！

万威客打造高于团标的

五星纯肉肠标准

作为国内优秀的肉制品企业

中粮集团旗下万威客

也参与了这份团体标准的制定

希望能够通过这份团标

为消费者带来更多利益保障

让更多符合纯肉肠标准的

健康化的产品送达消费者手中

不仅如此

万威客还以高于团标的

「纯、肉、简、精、爆」

五星纯肉肠标准

对猪肉香肠、鸡肉肠

以及台湾风味香肠产品

进行了全面升级

配方升级

更高含肉量

用海藻糖代替白砂糖

配方中无亚硝酸盐

无淀粉添加

猪肉、鸡肉、台式香肠

弹嫩爆汁、肉感十足

卖点升级

01.

鸡肉肠

☆ 脂肪0.4g/根

☆ 低脂肪、高蛋白质

02.

猪肉香肠

☆ 无添加配方

☆ 弹脆锁汁、肉香四溢

03.

台湾风味香肠

☆ 醇正台式风味

☆ 肉质饱满、嚼劲十足

包装升级

统一竖版包装搭配餐式图

终端陈列更突出

让换面更具冲击力

全新升级的

万威客「五星纯肉肠」

不仅拥有安心肉源

坚持肉含量≥80%

不添加淀粉类制品

选用优质调味料

还采用天然肠衣做支撑

致力于带给大家

精简配方与追求品质的

美味享受

不多说了

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感受「五星纯肉肠」的

无限魅力吧！

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中粮家佳康，是中粮集团旗下的全产业链肉类业务平台，秉持「引领行业安全标准、保障国民肉食安全」的经营理念，向消费者提供安全更健康的高质量肉类产品。主要业务包括饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、生鲜猪肉和肉制品生产、销售，以及肉类产品（猪肉、牛肉、禽肉及羊肉）进口分销。

原标题：《号外！中国肉类协会《纯肉肠团体标准》正式发布》

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