说起吃树叶，首先能想到的就是在中国曾经的某一个年代，人民因为饥饿而吃树叶是很平常的事。30年河东，到了现代，人们吃树叶更多的是因为习俗、尝鲜或者健康，想想现在的国民还真是幸福！

　　树的嫩叶，通常富含氨基酸、膳食纤维、矿物质和维生素，还有一些抗衰老、抗氧化等作用的生物活性成分，倒是非常符合现代人的饮食观念。

　　因此，这一期小编想和大家一起聊聊能吃的树叶品种有哪些。

　　1、香椿叶

　　香椿叶

　　香椿叶性苦， 温，无毒，具有健胃温肠，止血，因精等作用。

　　2、桑树叶

　　桑叶

　　桑树嫩叶口感微甜，清爽可口，有利尿、消炎、解毒的功效。

　　3、葡萄叶

　　葡萄叶

　　一般可以用它来包米饭、肉类或者作为点缀等。由于含有大量的有机酸因而味酸，小时候经常摘葡萄须吃，有生津止渴的功效。

　　4、柳树叶

　　柳叶

　　嫩叶含有较多多酚类物质味道清涩，柳叶有清散、利尿、消炎、解毒作用。

　　5、杨树叶

　　杨树叶

　　杨树嫩叶是苦涩的，含有较多生物碱和萜类等物质，吃之前最好先将叶子泡水将苦味物质除去。

　　6、榆树叶

　　榆树叶

　　鲜叶含较多淄醇和鞣质，也有一定的苦涩味，安神，利尿，对神经衰弱，失眠，体虚浮肿等有有一定作用。

　　7、乌饭树叶

　　乌饭树叶

　　在我国江淮一带每于寒食节人们有采乌饭树叶煮成乌饭的习俗，乌饭香糯益人，因而得名。乌饭树叶性平，味酸，有益精气，强筋骨，明目等功效。

　　8、辣木树叶

　　顾名思义，辣木因其根茎有辣味而得名。辣木为新资源食品，原产于印度等地，全身可吃，味道似菠菜叶。

　　本期就说到这里了。

　　不知道你们还吃过哪些好吃的树叶呢？欢迎留言和关注！

　　最后说一句，幸福来之不易，只有国富民强的时候中国人吃树叶养身才是一种真正的幸福，祝祖国人民国庆快乐！