麻辣猪肝的做法 |
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我这是氽过水的猪肝,只因爱吃熟透了的,也不喜欢猪肝切后那种粘粘的状态,所以就过开水了。朋友不要见笑,煮猪肝还氽水。喜欢吃鲜嫩的不用氽水,直接放进汤汁里煮入味就行。
主料猪肝适量辅料干辣椒适量精盐适量花椒粉适量孜然粉适量老抽适量调味鲜适量鸡精适量
麻辣猪肝热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肝克323千卡129千卡19.3克3.5克
总量250克麻辣猪肝热量/卡路里323千卡
![]() ![]() 1/6. 抄过水的猪肝。只因爱吃熟透了的,也不喜欢猪肝切后那种粘粘的状态,所以就过开水了。 ![]() 2/6. 备好的干辣椒放进油锅里炒香。 ![]() 3/6. 倒进清水,调入精盐,老抽,花椒粉,孜然粉烧开。 ![]() 4/6. 再倒进切好的猪肝煮入味。 ![]() 5/6. 调入调味鲜,鸡精,香菜烧开即可出锅。 ![]() 6/6. 煮好的麻辣猪肝。 全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 点赞(5470) 分享到: 收藏(896) 本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分 腰果鸡丁的更多做法更多>>![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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