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822

作者：

王丽君，朱惠娟，陈梅兰

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摘要：

中国的饮食文化源远流长,博大精深,探究中国传统美食的英文翻译在跨文化交流中起着重要作用。做好传统美食的英文翻译有助于树立良好的国家形象。而传统的菜名翻译方法大多着眼于宏观,缺乏对其文化的传承,笔者通过学习、总结菜名的翻译方法,将其运用于小吃的翻译,归纳出了相应的翻译策略。

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关键词：

传统美食；英文翻译；文化

DOI：

CNKI:SUN:HWYY.0.2012-02-083

被引量：

20

年份：

2012