寒冬季节应多吃牛羊肉，补脾胃、益气血。尤其是爱吃肉又怕长胖的女孩们，牛肉是最好的减脂食材。蚝油牛肉是广东菜，腌渍好的牛肉炒出来。香滑鲜嫩，加入蚝油提味，味道特别的鲜美。是一道营养均衡的下饭菜。牛肉与蚝油更搭。蚝油是这道菜的灵魂调味品。平时常用蚝油代替盐和鸡精，不管是烧素菜还是荤菜，还是拌馅，都能瞬间变得美味。太太乐鲍汁蚝油是我比较常备的一个口味，双鲜风味，会使食物的味道更加醇厚。说到蚝油，这里真的要吐槽下传统蚝油的包装，浓稠的调味品，搞个玻璃瓶装，瓶口窄瓶盖不好拧，拧开了不好倒，每次都要甩一下，往往又会甩出大半瓶，不仅影响口感，还瞬间影响心情。而且瓶口总是弄的脏脏的。这里推荐下太太乐新出的这款鲍汁蚝油，喜欢这款挤挤装，硅胶阀瓶口，232克小容量，一挤就出来，挤一次5g， 用多少挤多少， 还能保持瓶口干净无残留 ，我想这个设计者才是真心为煮妇们着想的吧。

步骤1

步骤2

步骤3

步骤4

步骤5

步骤6

步骤7

牛肉片宜横切，炒肉时间不宜过长，否则太老，口感不好，旺火快炒。这道菜的主要调味品是鲍汁蚝油，有了它，才能突出鲜。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

西米Fiona

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油双椒牛肉