【养生】生姜的19种食用方法 |
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生姜榨汁50g、萝卜榨汁400g、白糖50g,水煎频饮。适用于阴虚火旺引起的慢性咽炎、咽痛、声音嘶哑等。 类风湿性关节炎 每日口服姜粉1g(或食鲜姜5g),连续3个月。可消炎止痛、改善关节活动。 晕车、晕船 乘车船前喝1杯姜糖茶或直接将鲜姜切下1片贴脐部,均能起到减轻或避免晕车、晕船。 腰腿痛、软组织挫伤 1.取鲜姜120g捣烂取汁,加水胶30g,共煎成膏,摊于牛皮纸上,贴患处。可解肌散寒、化瘀止痛。 2.鲜姜250g取汁,置碗内;将姜渣炒热、纱布包裹,在患处往返熨敷;待姜渣凉时,在渣中加汁再炒热,如上法再熨。适用于一般腰腿痛和软组织挫伤。 宫冷不孕 鲜姜、红糖各500g。将姜捣泥调入红糖,蒸1h,放阳光下晒3天;连续再蒸再晒,共九蒸九晒(最好在三伏天晒,每伏三蒸三晒);待月经来时,日3次服,每次1汤匙,1月服完。服药期间忌房事。 抗过敏反应 饮适量生姜汁,可防止过敏性休克及某些蛋白质所引起的过敏反应,如荨麻疹等。 脱发 生姜切片,直接擦头皮,日数次。可预防脱发并可刺激毛发生长。 手脱皮 取鲜姜50g切片,置125g白酒内泡24h后,涂擦患处,日2次。 营养不良 生姜50g,当归30g,共装纱布袋内,与250g羊肉共炖(可加调料);炖熟后取出纱布袋,喝汤吃肉。可增进食欲,改善胃肠吸收功能。 怀孕呕吐 鲜姜汁1匙,甘蔗汁1杯,调匀加热服。可健胃下气、止呕。 白癜风 将适量鲜姜切片煨热,轻擦患处,以皮肤微红为度,日2次,每次3~5min。 牙痛 生姜所含姜醇、姜烯、柠酸醛、辣素等成分,均有消炎、镇痛、杀菌作用。牙痛时,只要在痛处咬住1片生姜,即可使牙痛缓解或消失。 强心、利尿 研究表明,姜醇是一种有效的强心剂;平日饮食中常加点姜,就可起到强心利尿和解毒作用。 预防胆结石、动脉硬化 胆固醇是形成胆结石的因素之一。生姜所含姜酚能非常有效地降低血液中的胆固醇,抑制前列腺素的形成,并有较强的利胆功能;与此同时,还有助于维持血管弹性、降低血脂、防止动脉硬化的发生。 抗癌 德国科学工作者研究发现,生姜溶液可抑制癌细胞生长繁殖,并能减轻抗癌药物的副作用。 延年益寿 生姜是一种非常有效的抗氧化剂,其所含的辛辣成分可抑制体内过氧化脂质产生,从而延缓细胞衰老而起抗衰延年作用。与目前应用的抗氧化剂维生素E相比,其效果更佳。 因此,日常饮食中常搭配些生姜或其制品,对健康长寿是有益的。 声明:文章来源于网络,版权属于原作者,若涉及版权问题敬请原作者后台留言联系。返回搜狐,查看更多 |
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