夏季冷饮8-10℃左右喝得舒服不伤胃，冲调奶粉的水温在40-45℃最合适，泡柠檬用60℃的水口感最好，冲调咖啡的最佳水温在85-95℃，熟普洱茶用刚烧开的100℃的水泡出来口感醇厚......

要达到这样的饮水标准，按照旧的套路，往往需要多台饮水机器：烧水壶、冲奶器、冷饮机......

目前市面上比较火的“即热饮水机”，虽然能实现温度和水量的调节，但还是不能解决“制冷”的问题，炎炎夏天偶尔想要来一杯冷饮还真是个问题。于是集即热+制冷于一身的即热速冷饮水机可以说是应市而出，成为单功能即热饮水机的“升级品”，功能上比即热饮水机功能多了制冷功能，价格上也差不了多少，当然容易成为“新宠”。

传统立式饮水机因为有不容易清洁，内胆非密封，导管外露、特别容易堆积灰尘和滋生细菌，从传统饮水机里出来的热水都没有达到真正的沸腾，反而因为要快速取水，所以饮用水会不断重复加热（千滚水），这样的饮水机正被对饮水有高质量要求的人群逐步淘汰。

近年来网红的即热饮水机被越来越多人所接受。今年即热速冷饮水机也开始进入大家的视野，其更多的功能也吸了用户的关注。

从加热技术来看，即热技术采用的是安全稳定的稀土厚膜管加热或不锈钢厚膜加热，即热能达到100℃的效果，能达到真正的沸腾，取水即热不存在重复烧煮，杜绝千滚水。

从制冷的角度来看，大多数是采用半导体制冷技术，没有污染源，不担心二次污染。

从流水的角度来看，导流水管是在饮水机内部，处于密封状态，不用担心空气或者灰尘堆积导致细菌滋生。

而优秀的即热速冷饮水机还会在UV流水杀菌、水质检测等多方面下功夫，方方面面保障饮水安全，选对饮水机+正确使用，并不会对人体有危害的，大家可以放心使用。

1、安全保障

首先是要有基本的用电安全，建议大家一定要选购正规的品牌。

第二是使用上的安全，例如童锁功能防止误操作，缺水提醒以及防干烧预警等都是保障使用安全的，这几点在本次测评的产品中都符合。

2、健康饮水保障

避免二次污染，选购饮水机时更建议考虑有杀菌功能的，例如过流式UV杀菌和水质检测等，可以从多方面保障饮水健康安全。

在对比中发现，并不是所有的即热速冷饮水机都有这些功能，不过从饮水健康的角度考虑，我更建议大家选购的时候选择有这些健康饮水保障的功能的产品。

3、即热技术&速冷技术

有即热+速冷技术的才叫真正的即热速冷饮水机，一般速冷的最低温度可以低至8度，而并非是常温凉水，制冷技术一般采用的是半导体制冷技术，比较安全且无污染源。市面上有些饮水机在“速冷”这个功能上挺有迷惑性的，有一些饮水机号称能速冷，但是只是快递降，将热水降到45度或者常温状态，并不是我们本文中说的即热速冷饮水机，大家要注意区分。

即热技术可以实现出水即热，无需等待，一般3秒内就完成了。常见的即热技术有厚土稀膜加热和不锈钢秒沸单管加热技术，都是很安全的技术，不锈钢秒沸单管加热技术更稳定，3秒出热水，厚土稀膜加热速度更快，1秒出热水，无论是1秒还是3秒速度都很快，在实际使用上并没有太大的区别，大家不需要过分纠结。

4、水箱容量

选大不选小，特别是多人使用的话，当然是选大容量的，但是市面上的速热制冷饮水机的体积都比较小，水箱容量不会特别大，不过添水还是非常方便的。水箱容量选择上，个人建议如果水箱不是特别小的话，其实也不用过分纠结。

5、多档水温调节&多档水量调节

这两个功能其实并不是即热速冷饮水机特有的功能，别的类型的饮水机也会有，我们在选购的时候，更建议大家考虑档位设计的合理性。例如即热最高温度，我建议大家要选择最高温度有100度的饮水机，因为市面上还有不少的饮水机即热的最高温度达不到100度的。调节档位上注意调节的上限和下限。

第一次知道有即热速冷饮水机这类饮水机产品，是在朋友的家里，制作冷饮，一台饮水机就搞掂了，夏日炎炎，一拉一按，不用多费劲就能喝上一杯冷饮，别提有多舒服了。

想到家里的烧水壶“年事已高”，是时候可以退休了，就琢磨要买一款即热速冷饮水机。对比过才知道，其实市面上可选择的即热速冷饮水产品还真不多。要买就买专业度高的，功能全面的，同时还能保障我们的用水健康度，毕竟一台好的饮水机要用很多年。

我这里对比了几款比较网红的即热速冷饮水机，最后选择了魔凡即热速冷饮水机。魔凡即热速冷饮水机同时具备UV杀菌功能和TDS水质检测功能，这是比较难得的。

饮水机不经常清洁、使用的饮用水有污染等，都会导致饮水机受到污染从而细菌滋生，反过来也会二次污染饮用水。用健康的角度看，饮水机中UV杀菌功能以及水质检测功能能从各个方面检测和保障用水健康，建议大家重点考虑一下有这些功能的饮水机。

功能全面、亮点最多、有饮水健康保障，但是价格确实这几款中比较便宜的，魔凡这款当然可以放在第一位推荐给大家了。

了解过魔凡这个品牌的朋友都知道，这是一个多年来聚焦在饮水家电领域的的品牌，在饮水家电还是比较专业的。这一点从它们的店铺里也能看出来，目前它们家卖得最好的产品是即热式茶吧机，颜值很高。这次推出的即热速冷饮水机同样是颜值和实力起飞。

首先，外观上就非常地出众，可以说是在产品堆里面，你一眼就可以看中的那种。别家的产品在机器的操控方式上不是触控屏式就是按键式或者是旋转按钮式，魔凡就偏不，走的是时尚+复古风结合。在接水方式上采用了触屏+拨杆式的操作，而且出水操控则通过触控屏这样的时尚操作，另外饮水机运行中的状态都可以在触控屏上实时看到。复古+时尚的结合居然也搭配得相得益彰，毫无违和感。

左边的拨杆是水量档位调节，最低150ml，最高750ml共5档水流量，设置上还是很合理的。右边的是出水水温调节，显示的是有有冷水、45℃、60℃、85℃、100℃共5档温度调节，但是事实上可以实现6档温度调节，饮水机背面有一个【制冷】按钮，打开这个按钮，冷水档的出水水温低至8度，如果没有打开制冷按钮，则冷水档出的是常温水。出冷水的速度还是挺快的，大家可以在需要的时候才打开冷水按钮。

制热技术上，采用的是秒沸单管（不锈钢）加热技术，3秒即热，虽然比厚土稀膜加热技术的1秒即热速度要慢一些，但是胜在加热技术稳定，饮水机的使用寿命相对也会更长，不过话说回来，其实3秒和1秒在实际操作中其实我个人感觉不到任何的差别，都是出水即热，无需等待。

在出热水的时候，我还发现一个特别的细节，就是触控屏上的出水灯会从原来的绿色变为红色，这也是从视觉上提醒大家，温度比较高，要小心防烫伤。从这些小细节中都可以看得出产品的细心。

触控屏上除了有出水按钮外，还有童锁按钮，饮水机没有在出水的情况下，过一段时间会自动开启童锁按钮，下次取水的时候需要解开童锁才能继续操作，这样可以避免误操作导致的危险，特别是家里有孩子的，这个功能还是非常实用的。

实时的TDS水质检测、UV 杀菌、制冷模式、缺水提醒都会在显示屏上显示，开启了制冷按钮则屏幕显示雪花图样的标识，代表开启的制冷模式。UV杀菌是在取水的过程中自动开启的，抗菌率都可以达到99%，可以实现出水边杀菌，保证饮水健康，而TDS水质检测是一直开启的，如果饮水的水质不好，则会显示红色提醒。缺水提醒则以声音+闪烁+红字的形式出现，以提醒大家要加水了。

魔凡的水箱容量是3.2L，冷胆容量是0.4L，水箱是可以轻松拆卸的，还有手提设计，非常便携。总体来说魔凡这款即热速冷饮水机功能比较全面，区别于其他产品有TDS水质检测和UV 杀菌功能，能更好地保证用水健康和安全，价格还算比较ok，整体算挺满意的。

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