中山门外孝陵卫的农科院，那里离卫岗很近。青草如茵的山坡，散布着一群群黑白相间的奶牛，草香味、奶腥味、牛粪味都是儿时记忆里特有的味道。

那时候的卫岗牛奶厂没有现在这么现代化，工人们都是用手挤牛奶的。挤奶工人每次拎着一个大铁桶，空着捅进牛舍，装满牛奶出来。看着这些热乎的牛奶，仿佛一下字明白了语文教科书里鲁迅的话：“吃的是草，挤出来的是奶。”

南京的小学生第一次见到这些进口奶牛，都是在卫岗牛奶厂里。那个时候，学校总会组织着一起参观。那些进口牛奶的模样至今难忘，个个码子都很大，每个都戴上耳环，身上还一块黑、一块白的，参观的小伙伴们的眼里都放着光，总觉得看到了什么厉害的不得了的东西。

那时候全班同学都没有坐过飞机，想象着那些奶牛飘洋过海地飞过来，都恨不得跟奶牛做朋友。

那时候，附近还有一片厂房，用来给新挤出的牛奶消毒、包装，从流水线上走一趟，牛奶被装进奶瓶里，运往南京千家万户。现在的厂房越来越多，规模越大，我们却很少再喝一杯卫岗牛奶。

1996年是卫岗天元奶诞生的日子，奶源来自当时南京最大的奶牛牧场：仙林。有时候想想那时的仙林肯定满山都是奶牛，然后把大成名店和奥莱城闲逛的大学生全换成奶牛，噗嗤一声就笑出了声。

关于卫岗，承载了南京人不少的回忆，曾经的点点滴滴一下子就涌了出来。这些年也早已是物是人非，但总会有一些东西，在一定的时间会恒定不变，比如卫岗牛奶。

那个时候南京人家家户户门口都挂着蓝色的卫岗取奶箱，一个两个三个四个，堆在一起像是互相攀比似的。早上起来头也不梳脸也不刷，就踮着小脚去开门，努力够到门口卫岗牛奶箱里的牛奶，捧在怀里才算满足。

还记得小时候，每天早晨就是从奶瓶互相撞击的清脆响声开始的，一支支雪白的瓶子被从一摞一摞蓝色的塑料箱子中拿出，再放进门口的取奶箱。那时候每天早上妈妈都会早早的起床，烧一壶热水，把牛奶拿回来放在热水里烫。

那时候喝完的牛奶瓶子总会把它洗干净，太阳快下山的时候再把它放回牛奶箱，第二天又能喝到新鲜的牛奶。“早餐一杯卫岗奶”已经成了南京人多年的生活习惯。

还记得小学的时候，下午第一第二节课之间是加餐时间，每天的值日生轮流在课间抬着小筐子去领全班的牛奶，回来的时候小筐子里叮铃哐啷塞满了卫岗牛奶，有巧克力味、香蕉味，牛奶都还是热的，暖暖的超幸福。

记忆中，那时候特别喜欢夏天，一到快要入夏的时候就可以订瓶装的老酸奶。老酸奶放在冰箱里冷藏一下，简直就是美味！每次喝的时候，嘴唇上就会留下一层白白的酸奶，那时候一定会想办法把瓶里的老酸奶吸干净，手指从瓶口伸进去转一转，然后放到嘴里舔一舔，现在想想真是又可爱又搞笑，这样的时光再也回不去了。

夏天的时候，牛奶厂还生产的一种副产品——奶油冰棍，记忆中南京的夏天，街头巷尾，木块有节奏地敲打用棉被覆盖的木箱，叫卖冰棍的声音此起彼伏。那时候的吆喝声，现在也慢慢听不见了。

如今卫岗牛奶变得越来越多，瓶装的，袋装的，鲜奶酸奶的，红色蓝色黄色的，各种各样，卫岗牛奶伴陪伴了一代又一代的南京人。卫岗作为南京的本土企业，伴随着我们的长大，连儿时记忆里的广告，现在看来都格外感动。

视频 | 《记忆中的卫岗牛奶广告》

在南京卫岗好像早已渗入了我们生活的方方面面，曾经有一个小学叫南京军区卫岗小学。

还有一个学校和卫岗息息相关，就是南京农业大学。南农大坊间又称下马坊农业大学，据说，前几年地铁二号线开通前，并不叫“下马坊”，而是依照“邻居”卫岗乳业，所以还曾叫过”卫岗乳业附属学校” 。

在南京至今还有一个公交站台叫童位路·卫岗，还有一个地方叫卫岗1号。

卫岗1号是所有南农学子不能忘怀的，那里留下了太多的回忆。以前汽车卫岗站那里有一家苏果社区店，每次卫岗下车都习惯苏果里逛一圈，苏果甩卖的时候囤了牛奶，买搞活动的卫岗酸奶，后来每次经过卫岗1号，都格外感动。

渐渐长大后的我们，再也不订卫岗牛奶了，家门口卫岗箱也被磕破了，我们在超市比较这个看看那个，再也找不到踮着脚，舔一舔瓶口的那种喜悦了。

我们长大了，南京的卫岗牛奶也在慢慢变化，但是我们一直记得，悄悄从奶箱里取出牛奶的那一刻。

感谢卫岗牛奶陪伴了一代又一代的南京人。如今工作了依然能够喝到卫岗牛奶何其庆幸！喝着卫岗牛奶回忆曾经的日子也是很美好的一件事。

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图∣网络

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