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卖油翁【北宋】欧阳修一、课文助读【文题解读】选自《归田录》卷一(中华书局1981年版)，有删节。题目是编者加的。“翁”，指“老头儿”，“卖油”点明老翁的职业。题目点明写作对象，表明文章写的是一个卖油老头儿的故事。【作家作品】欧阳修(1007—1072)，字永叔，号醉翁，晚年又号六一居士，谥号文忠，吉州永丰(今属江西)人，北宋政治家、文学家、史学家。他主张用平实朴素的语言写文章，反对当时盛行崇尚藻饰的骈体“时文”，继唐韩愈、柳宗元之后掀起了又一次文学革新运动，是北宋古文运动的领袖，成为“唐宋八大家”之一。其散文说理畅达、抒情委婉，成就最高，名作有《醉翁亭记》《秋声赋》等。欧阳修4岁丧父，家境贫困，母以荻秆画地教其识字。24岁考取进士，先后在地方和朝廷任官职。早年支持以范仲淹为代表的革新派，因直言进谏而遭贬。晚年趋于保守。积极倡导诗文革新，主张重视内容，反对浮辞。其文风平实朴素，散文的成就尤为突出。如《醉翁亭记》，文笔从容舒缓，音节和谐，情景融为一体。在诗词、史传等方面也有相当的造诣。【写作背景】《卖油翁》选自《归田录》卷一，《归田录》是欧阳修晚年辞官后亲居颍州时所写的笔记体小说，多记朝廷旧事和士大夫逸事。宋英宗治平四年(1067)，欧阳修再次遭流言蜚语中伤，自请外任，《归田录》就是他出知亳州时作的。他在《归田录》序里说：“归田录者，录以备闲居之览也。”陈尧咨是北宋名臣之一，于真宗咸平三年中状元，历任通判、考官、知州、知府、安抚使、龙图阁直学士、尚书工部侍郎等职。陈尧咨性情刚戾，但办事决断。他做地方官时注重水利，知永兴军(今陕西)时，发现长安饮水十分困难。便组织人力，疏通了龙首渠，解决了人民的生活用水问题。但陈尧咨为人盛气凌人，为政“用刑惨急，数有杖死者”。《宋史》记载他知兵善射，“尝以钱为的，一发贯其中”，并以此自豪。本文记载的就是关于他的一个故事，《宋人轶事汇编》也有记载。二、课文解析原文 参考译文 赏析与理解1.陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。 康肃公陈尧咨擅长射箭，当世没有第二个人可与之媲美，他也凭此而自夸。曾经有一次，（陈尧咨）在自家园子里射箭，有个卖油老翁放下担子站着，斜着眼看他射箭，很久不离开。(老翁)见陈尧咨射出十支箭能射中八九支，只是对他微微点头。 层意 第一部分(第1段)：写陈尧咨因“善射”而“自矜”，卖油翁对他的高超射技只略表赞许。 ●人物形象 从第一句可以看出陈尧咨是一个怎样的人？ 【答案】陈尧咨是一个擅长射箭、骄傲自大的人。①“善射”“当世无双”点明他才能高超；②“公亦以此自矜”则直接点明他恃才傲物的个性。 ●写作手法 “睨之”“但微颔之”分别是对卖油翁的什么描写？有什么作用？ 【答案】“睨之”是神态描写，表现了卖油翁对陈尧咨的射技不以为意的态度；“但微颔之”是动作描写，说明卖油翁“见其发矢十中八九”后略表赞许。2.康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。 陈尧咨问道：“你也懂得射箭吗？我射箭的本领难道不精湛吗？”老翁说：“没有别的（奥妙），只是手法技艺熟练罢了。”陈尧咨气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的本领!”老翁说：“凭我倒油(的经验)知道这个(道理)。”于是(老翁)拿出一个葫芦放在地上，将一枚铜钱盖在葫芦口，(然后)慢慢地用勺舀起油滴入葫芦，(油)从铜钱的方孔注入，而铜钱没有被沾湿。于是(老翁说：“我也没有别的(奥妙)，只是手法技艺熟练罢了。”陈尧咨笑着打发他走。 层意 第二部分(第2段)：写卖油翁与陈尧咨的对话以及卖油翁酌油的高超技艺，阐明熟能生巧的道理。 ●人物形象 1.第②段开头连用两个问句表现了陈尧咨怎样的性格特点？ 【答案】先用一个疑问句，再用一个反问句，表现出陈尧咨因“善射”而“自矜”的性格特点。 2.“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”两个问句的连用，写出陈尧咨对卖油翁怎样的态度？ 【答案】连续两问，透露出陈尧咨的盛气凌人和对卖油翁的轻视之意。 ●写作手法 1.主要运用了什么描写方法写卖油翁酌油的过程？有何作用？ 【答案】①动作描写。②“取”“置”“覆”“酌”“沥”这些动作一气呵成，展现了卖油翁精湛的酌油技艺，说明了熟能生巧的道理。 2.本文是如何通过对话表现人物形象的？ 【答案】①通过“汝亦知射乎？吾射不亦精乎”的责问写出了陈尧咨的骄傲自大、傲慢无礼；②通过“我亦无他，惟手熟尔”的淡淡回应，表现了卖油翁的从容自若、不卑不亢。 3.为什么要详写卖油翁“酌油”这段文字？ 【答案】这样写是为了刻画人物和表达中心的需要，详写卖油翁“酌油”技艺的高超，突出他以“酌油”技艺制胜对方的形象。这样就突出了文章的中心“熟能生巧”。 ●内容理解 1.卖油翁的话表明了什么？ 【答案】一是表明自己并非如陈尧咨所认为的“轻吾射”，呼应了上文对陈尧咨射技的态度，再次说明“熟能生巧”的道理。二是表明卖油翁不卑不亢、沉着镇静的性格特点。 2.“康肃笑而遣之”中“笑”写出了什么？ 【答案】写出了陈尧咨看到卖油翁高超的酌油技艺后心服口服。 3.分析“康肃笑而遣之”中“笑”的含义。 【答案】①“笑”中有会意，有尴尬，也有解嘲；②“笑”和“遣”也表现出陈尧咨通达爽快的一面。主题 本文记叙了卖油翁与陈尧咨的对答和卖油翁酌油的经过，阐明了熟能生巧的道理，同时告诫人们：即使有高超的技能，也不要张扬自满。写作 特色 (1)寓理于事，通俗易懂。 陈尧咨擅长射箭，当时没有人能够与他相比，他因此而自夸。卖油翁看了他的射技后，认为只不过是因为手熟罢了。陈尧咨非常生气，责备卖油翁轻视自己。卖油翁用自钱孔沥油而钱不湿的事实，让陈尧咨心服口服。文章通过这样具体的故事，阐述了抽象的道理，明白透彻，通俗易懂。 (2)欲抑先扬，推波助澜。 文章以褒扬发端，对陈尧咨的射技给予了高度的评价。接着宕开一笔，交待卖油翁对陈尧咨射技的态度。在卖油翁眼里，他的射技是不足挂齿的。这自然令孤高自傲的陈尧咨疑惑不解，于是他赶紧诘问。卖油翁轻描淡写的回答让他怒不可遏，厉声呵斥。卖油翁不为所动，用自钱孔沥油而钱不湿的事实，让陈尧咨恍然大悟，心悦诚服。欲扬先抑手法的运用，使全文波澜起伏，引人入胜。 (3)详略得当，主题鲜明。 整个文章篇幅短小，不足200个字，但情节完整，重点突出。开头虽然赞扬陈尧咨的射技，却没有具体交待他的射技如何高超，仅用“十中八九”一笔带过。大量的笔墨都在描述卖油翁酌油的过程，“取”“置”“覆”“酌”“沥”等动词的运用，准确生动地展示了他精湛的技艺，充分说明了熟能生巧的道理。精当的剪裁，使文章的主题更加鲜明。三、文章结构四、知识拓展文体常识笔记体小说 笔记体小说指具有小说性质，介于随笔和小说之间的一种文体。笔记体小说多以人物逸闻逸事、民间故事传说为题材，具有写人粗疏、叙事简约、篇幅短小、形式灵活、不拘一格的特点。笔记体小说的源头可以追溯到南朝刘义庆的《世说新语》，代表作有清代纪昀的《阅微草堂笔记》等。 笔记小说于魏晋时期开始出现，学界一般均依鲁迅的观点概分为“志人小说”和“志怪小说”两种主要类型。东晋干宝的《搜神记》是志怪小说的代表作，南朝宋刘义庆的《世说新语》是志人小说的代表作。广义上泛指一切用文言写的志怪、传奇、杂录、琐闻、传记、随笔之类的著作，内容广泛驳杂，举凡天文地理、朝章典制、草木虫鱼、风俗民情、学术考证、鬼怪神仙、艳情传奇、笑话奇谈、逸事琐闻等。中国古代的笔记小说，截至清末，大约不下于3000种，具有极高的史料价值，是一笔巨大的文化遗产。文言词语理解方法资料查证法 康肃公：康肃，是陈尧咨的谥号；公，对男子的尊称。通过查阅资料可知，“谥号”是古人死后依其生前是非功过所定的称号。帝王的谥号一般由礼官议定，臣子的谥号由朝廷赐予，一般文人学士或隐士的谥号由其亲友、门生或故吏所加。成语印证法 释：放下。如成语“如释重负”中的“释”就是“放下”的意思，再如“手不释卷”“爱不释手”等。语境推测法 “见其发矢十中八九，但微颔之”中的“矢”是“箭”的意思，可从前文“陈康肃公善射”“尝射于家圃”中推测其意思。勾连旧知法 “无他，但手熟尔”中的“但”是“只，只是”的意思。如《孙权劝学》中的“但当涉猎”。五、课后习题（一）文中哪些语句表现了卖油翁对陈尧咨箭术的态度？哪些语句表现了陈尧咨的傲慢无礼？【答案】①“睨之”“但微颔之”，体现卖油翁对陈尧咨的箭术不以为意，并不十分赞赏。②“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”“忿然曰：‘尔安敢轻吾射！’”陈尧咨怒形于色，三个反问句中的称呼、质问和斥责的语气，都显得傲慢无礼。（二）解释下列句中加点的词。1.公亦以此自矜。2.见其发矢十中八九，但微颔之。3.尔安敢轻吾射！4.康肃笑而遣之。【答案】1.自矜，自夸。2.颔，点头。3.轻，轻视。4.遣，打发。（三）有人认为，从这个故事可以读出弦外之音：宋朝有重文轻武的风气。但是有人可能会问：高超的箭法真的能等同于往葫芦里灌油吗？好箭法真的只是“手熟”而已吗？再读课文，谈谈你的看法。你是否觉得阅读时的“质疑”也很有意思？【答案】示例：文中的陈尧咨作为一名达官贵人，擅长射箭却不被世人所重，还被卖油的平民老百姓嘲笑，作者欧阳修显然也是同意卖油翁“熟能生巧”这一观点的，宋朝重文轻武的风气由此可见一斑。但是，高超的箭法真的能等同于往葫芦里灌油吗？好箭法真的只是“手熟”而已吗？我认为这样将高超的武学箭法贬低至等同于往葫芦里灌油，未免有偏激之过。射箭和倒油，两者都存在一个准确性的问题，但高超的射箭技术既源于勤奋和反复的训练，还要有过人的意志、悟性、天赋等，不能与倒油等同。我觉得阅读时要有质疑的精神。“学起于思，思源于疑”，“质疑”让我们对作品有创造性的解读，能够提高我们独立思考、质疑探究的能力（这样可以让自己的思维更开阔，思考更深入）。六、核心命题解读1.想象对话情景，从神情描写中体会陈尧咨的心理和个性特点。【答案】面对陈尧咨的怒火，卖油翁平静地回答：“以我酌油知之。”然后不慌不忙地表演了倒油绝活，“置”“覆”“酌”“沥”，四个动作一气呵成，在对方惊叹之际，卖油翁又趁势强调：“我亦无他，惟手熟尔。”卖油翁以不卑不亢的沉稳、充满智慧的应对，征服了骄横冲天的陈尧咨，最后陈尧咨“笑而遣之”，“笑”和“遣”也表现出陈尧咨通达爽快的一面。2.《卖油翁》一文塑造的两个人物形象各有什么性格特点？【答案】本文塑造了陈尧咨和卖油翁两个栩栩如生的形象。陈尧咨射箭本领虽算高超，但自以为是，骄傲自满，对别人观看他射箭时只微微点头大为不满。卖油翁是一个劳动者的形象。看射箭时，卖油翁深知其中的道理，不卑不亢；酌油时，其表演精彩，令人叹为观止；别人对他生气时，他以自己的“绝活”使人破“忿”为笑。卖油翁是一个身怀绝技而又心胸开阔超然于外物的长者。3.课文中的两个人物，哪一个是主要人物？为什么？【答案】主要人物是卖油翁。因为这个故事主要是通过卖油翁对酌油技巧的解释来揭示熟能生巧的道理。4.为什么对陈尧咨的善射写得简略，而对卖油翁的酌油情况记叙得较详细呢？【答案】因为故事说明的道理是熟能生巧，并不是陈尧咨的善射，所以只用“当世无双”“十中八九”，来描写他箭术的精湛，而对卖油翁情况的记叙较详细，这样使叙事清楚，同时又重点突出。5.你怎样看待“熟能生巧”的说法？【答案】观点一：“熟能生巧”的说法有道理，俗话说“拳不离手，曲不离口”，只有反复练习，才能把一件事情做好。观点二：一味追求“熟能生巧”也有弊端，它会令人不思创新，墨守成规。观点三：做事除了熟练，还要善于总结规律，发现技巧，以达到事半功倍的效果。提示：事物都有两面性，我们要辩证地看问题，既要看到它的好处，也要看到它的弊端。6.卖油翁的大智慧是如何体现的？【答案】与技艺高超、骄矜暴躁的陈尧咨相比，卖油翁是一个身手不凡、神闲气定的智者。在这场地位悬殊的冲突中，卖油翁不动声色地控制着整个事态的走向。“睨之”这个斜着眼睛看人的神态，含有不屑的意味，必然引起对方的不快，何况是心高气傲、性情暴躁的陈尧咨。当陈尧咨“十中八九”，而不是百发百中时，卖油翁没有惋惜，反而“但微颔之”，一副原来如此的样子，这必然激怒陈尧咨前来质问。引发冲突的主要因素在卖油翁的态度上。接着，陈尧咨生气地质问：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”冲突一触即发之时，卖油翁既没有慌张地逃跑，也没有顺势吹捧，而是不卑不亢地淡然回答：“无他，但手熟尔。”这种语气态度彻底激怒了陈尧咨，陈尧咨不由得大声斥责：“尔安敢轻吾射！”冲突升级的重要原因也在卖油翁的语气、态度上。面对陈尧咨的愤怒，卖油翁平静应对：“以我酌油知之。”这显然是一个早已成竹在胸的回答。接下来，“乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿”。面对陈尧咨逼人的气势，卖油翁演示倒油绝活儿，心不慌，手不抖，神闲气定，一气呵成，而且顺势再次强调：“我亦无他，惟手熟尔。”至此，对方的心理优势瞬间土崩瓦解。卖油翁用小绝活儿、类比法，一语中的、深入浅出地阐明了大道理，令陈尧咨心服口服，冲突也随之化解。7.陈尧咨射箭技术精湛，但相对于卖油老人的倒油技巧，却是小巫见大巫，而其骄傲自满的态度令人深思。结合材料，联系实际，你觉得骄傲自满有哪些危害？试举例说明。【答案】①楚霸王项羽以为自己贵族出身，英雄盖世，力拔山河，拥有雄兵百万，不把亭长出身的刘邦放在眼里。但刘邦善用张良、韩信、萧何等人，最终由弱转强。刘、项相争，结果是项羽惨败，自刎乌江。②曹操率兵百万，南下进攻，听了庞统的话，建成连环船，自以为得计，站在船上对酒当歌，踌躇满志，以为必胜无疑。结果，连中计谋，被孙刘联军打败。③明末农民起义领袖闯王李自成，率领大军攻陷北京，建立大顺王朝。但李自成及其手下大将骄傲自满，腐化堕落，争权夺利后很快就丧失了政权。七、知识梳理（一）通假字1.但手熟尔(“尔”同“耳”，相当于“罢了”)2.徐以杓酌油沥之(“杓”同“勺”，勺子)（二）词类活用1.名词用作动词但微颔之（原指下巴颏，这里是“点头”的意思）2.动词用作名词汝亦知射乎（射箭的本领）吾射不亦精乎（射箭的本领）3.使动用法康肃笑而遣之（使……走，打发）4.形容词用作动词尔安敢轻吾射（轻视）（三）古今异义1.久而不去（古义：离开；今义：指从所在地到别的地方）2.但微颔之(古义：只是；今义：连词，表转折，但是)3.尔安敢轻吾射(古义：疑问代词，怎么；今义：常用于“安全”“安定”“安静”等义)（四）一词多义1.射①陈康肃公善射(动词，射箭）②尔安敢轻吾射(动词用作名词，射箭的本领)2.尔①但手熟尔(语气词，同“耳”，相当于“罢了”)②尔安敢轻吾射(人称代词，你)3.自①公亦以此自矜(代词，自己)②自钱孔入(介词，从)4.以①以我酌油知之（介词，凭、靠）②公亦以此自矜(介词，凭借)③以钱覆其口(介词，用)5.而①释担而立(连词，表承接)②自钱孔入，而钱不湿(连词，表转折)③康肃笑而遣之(连词，表修饰）6.其①见其发矢十中八九(代词，他，指陈尧咨)②以钱覆其口(代词，它的，指葫芦的)7.之①睨之久而不去（代词，指陈尧咨射箭）②但微颔之（代词，指陈尧咨射箭十中八九这一情况。一说语气助词，无实义）③以我酌油知之（代词，指射箭是凭手熟的道理）④徐以杓酌油沥之（代词，指葫芦）⑤康肃笑而遣之（代词，他，指卖油翁）（五）特殊句式1.倒装句尝射于家圃。(状语后置，应为“尝于家圃射”)2.省略句自钱孔入。(“自”前省略主语“油”)（六）成语积累熟能生巧：熟练了，就能找到窍门。熟，熟练。

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