要更改华为手机的DNS服务器，您可以按照以下步骤操作：

步骤1：进入设置菜单在手机的应用列表中找到“设置”应用图标，点击进入设置菜单。

步骤2：选择无线和网络在设置菜单中，找到“无线和网络”选项，点击进入该选项的设置页面。

步骤3：进入WLAN设置在无线和网络设置页面中，找到“WLAN”选项，点击进入WLAN设置。

步骤4：选择WLAN连接在WLAN设置页面中，找到已连接的WLAN网络名称，点击进入该网络的设置页面。

步骤5：进入高级设置在WLAN连接设置页面中，找到“高级设置”选项，点击进入高级设置。

步骤6：更改IP设置在高级设置页面中，找到“IP设置”选项，点击进入IP设置页面。

步骤7：选择静态IP设置在IP设置页面中，默认是自动获取IP地址的选项。要更改DNS服务器，您需要选择“静态IP设置”。

步骤8：输入DNS服务器在进入静态IP设置后，您将看到可编辑的IP地址和DNS服务器选项。在DNS服务器选项中，输入您想要更改为的首选和备用DNS服务器地址。

步骤9：保存设置完成输入DNS服务器地址后，点击保存设置按钮，保存更改。

步骤10：重新连接WLAN网络重新连接WLAN网络，使更改生效。

以上就是更改华为手机DNS服务器的步骤。请注意，在更改DNS服务器之前，请确保您已经了解所需的DNS服务器地址，并对更改造成的影响有一定的了解。