1. 第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁，手指就会挡住视线影响观看视野；而握住杯柱的话，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，随心所欲。

2. 另外一种持杯方式是，用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，是一种非常专业优雅的持杯方法，更适合站着喝酒的时候，例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上，如果需要拿杯走动与别人交谈，用这种持法，决对会让人眼前一亮，从人群中脱颖而出！

在宋代，喝茶的器具叫作茶盏，明清之后则开始称为茶杯。所以茶杯和茶盏都可以视为喝茶器具的统称，包括建盏、钟式杯、压手杯、罗汉杯、卧足杯等等多种类型。而狭义上，茶盏指的是建盏，属于茶杯的一种。

1、现代人喝茶，大多用的茶杯，因为茶杯是带有手柄的，拿起来就喝，不会烫到自己。而茶盏很多人都没怎么见过，以为茶盏是最小的。其实，并非如此，我们有一个成语，叫做“推杯换盏”，是用来形容筵席上面的场面的，从这个成语可以看出，古时候的茶盏并不小，比茶杯更大。

不过，现在不同了，事物变迁，茶盏和茶杯在形状和大小上面有了很大的变化，有的茶盏比茶杯大，有的茶盏比茶杯小，这个都是厂家设计得不一样而已。不过，二者之间还是有一些区别的，茶盏其实是没有手柄，也没有盖子的，而茶杯一般是有手柄，有的还会有盖子。茶盏的口径很大，不过不高，而茶杯的很高，口径却较小。

2、茶盏和茶杯的区别不仅体现在外观上面，在用途方面，也是有极大的区别的。茶杯有两种，有的是大的，有的是小的，小的茶杯主要是用来喝乌龙茶的，这种叫做品茗杯，这种杯子可以喝闻香被搭配使用。而大杯则是直接用作泡茶喝盛茶的曲剧的。

茶盏的口径很大，一般比茶盏的高度更大，适用于喝功夫茶，因为口径很大，所以散热很快，在劳累了一天之后，用茶盏喝功夫茶，茶散热很快，不会烫到，而且还更加方便闻香。

区别：制作工艺不同，形状不同，材质也不同，如下：

1，建盏饮茶能够长时间保温，且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香

2，茶杯的用途宽泛得多，比如玻璃杯、保温杯，用途考虑的是多样性，在特定行为层面总归有所差别。

3，建盏是一种口大底小，形如漏斗的茶具，俗称“斗笠碗”，

4，建盏属于黑釉瓷器，用建盏盛茶汤好看，但不适宜小口饮茶，所以建盏的欣赏价值被认为大于实用价值。

区别就是容量不一样：

茶盏，以建盏这一茶盏为例，建盏的容量小到一口杯，大到一盖碗，都是为了人们的品茶设计，闻茶香品茶汤，容量是最恰到好处的。另外建盏还有注水线这样的设计，倒茶时既能防止茶汤溅出，又能标出适当的水位，在喝茶时注水线和嘴唇相贴合，还可以防止茶汤流出。

茶杯则没有这么讲究，一般杯的容量都是200-250ml之间，其实这并不是适合品茶的容量，茶水长时间放置会散失香气，一次倒水太多也会影响散热，所以真正懂茶品茶的人，用的大多不是大杯，因为体验明显不如茶盏。