春分，是踏青赏花的佳期

春光明媚，春色渐浓

杨柳青青，草长莺飞

春分，是耕田播种的好时节

春分麦起身，一刻值千金

全国各地的田野里一派繁忙景象

北方抓紧春灌，南方抢晴播种

田野之间，满是辛勤的身影

在广袤的土地上孕育新的希望

节

气

餐

桌

清淡为主 宜甘少酸

春季饮食调养总的原则是以清淡为主，宜甘少酸。

春季肝气旺、脾气弱，脾虚易致疲乏、四肢无力等。此时当多吃甘平补脾之食物，如牛奶、豆制品等；吃时令蔬菜，如豆芽、莴苣、黄花菜等，可增强人体脾胃之气。

以及滋肝益肾之品，如枸杞、花生、大枣、桂圆，以及樱桃、草莓等水果，均可多食用。

但诸如羊肉、狗肉、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物要尽量少吃。

湖

北

地

标

乡村振兴 好物推荐

湖北，不仅物产丰隆、水系发达，还有一句古语：“湖广熟，天下足。”

有哪些特色农产品适合春分食用呢呢？

崇阳雷竹笋

SPRING

（图/咸宁宣传▲）

崇阳雷竹笋比普通竹笋要细长苗条得多，是国家地理标志产品。

崇阳处于北纬30度线，居湘、鄂、赣三省交界处，地理位置得天独厚，素有"中华雷竹之乡"的美称，这边的土质相当好，污染少，所以出产的雷竹笋壳薄肉肥，剥出来的肉是白颜色，可以做雷竹笋煨鸡汤、雷竹笋炒肉、蒸鱼，吃起来又嫩又脆又甜。

郧西香椿

SPRING

（图/郧西发布▲）

农谚说，“三月八，吃椿芽儿。”香椿是春天独有的美味，仅有2个月采摘时间。

香椿不仅营养丰富，且有较高的药用价值，郧西境内60%以上的土地属山地黄棕壤，有机质含量高，极其适合香椿生长。据县志记载，郧西香椿栽植历史至少400年以上。郧西县大力建设种苗繁育、生产基地，加大香椿产品研发、品牌认证力度，扶持新型农业经营主体，实现香椿规模化、规范化发展，成功将“郧西香椿”培育为国家地理标志农产品。

洪湖莲子

SPRING

城市宣传片《洪湖水天下美》

洪湖莲子是国家地理标志保护产品，颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。

作为一种四季皆宜的滋补食材，洪湖莲子的吃法又多又百搭。炖成白莲猪肚汤，则最是养胃。

红安花生

SPRING

（图/垄上行▲）

红安花生是红安县的特产，国家地理标志保护产品。

红安县是湖北省花生生产大县，其种植历史悠久，栽培技术娴熟，土壤气候适宜。红安花生以果壳薄、果仁饱满、品质好、出油率高而闻名。

《本草纲目》就记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”花生入脾、肺经，有健脾益胃、润肠通便的作用，适量食用花生有助于养脾胃和肺脏。

春分节气

你有什么特别的养生秘方？

一起来分享吧！

■

资料来源丨湖北省知识产权局、湖北地理标志、郧西发布、垄上行、咸宁宣传

编 辑丨邓 畅

审 核丨陈明华

■

投稿 丨[email protected]返回搜狐，查看更多