为了满足日渐多元化的餐饮场景，餐饮收银机的功能和产品形态也在不断的更新迭代。从原来简单可以支持刷卡和现金支付的餐饮收银机，到增加了扫码支付、团购核销、外卖接单的餐饮收银机，都在进一步提升用户的消费体验和点餐收银结算效率。

未来，餐饮零售场景的智能硬件发展趋势将会是怎样的呢？“无人自助”和“无接触”两大特点可能正好切合餐饮行业人力成本上涨和疫情下无接触下单结账支付的需求。

快餐店里的自助点餐机

但在实际场景中，即使是使用自助点餐机，也会跟自助点餐机的触摸屏产生接触。语音点餐收银机因此也应运而生。20201年，美国芝加哥的麦当劳得来速餐厅（Drive through）就推出了语音点餐服务，利用语音点餐收银机来接收顾客点餐。

众所周知，得来速餐厅属于免下车即可点餐的餐厅，目的是为了节省时间，大幅缩短点餐和结算时间是关键。如果你在开车，还要分神在餐牌上研究一番，再在手机或自助点餐机上点击下单，也有所不便。最好的方法则是通过语音点餐收银机进行口头下单，类似于跟真实的店员下单，但减少人手压力，让店员可以专注备餐配餐，不用负责点餐收单收银，提高出餐效率。同时，这些语音点餐收银机还能通过接入不同语音算法，支持多种语言点餐，支持更多场景。

刷脸支付语音点餐收银机可同时支持刷脸支付、扫码支付、AI智能语音识别、打印收银、80mm热敏打印小票等功能。刷脸支付语音点餐收银机可支持wifi、以太网、蓝牙等通讯方式，可定制4G移动网络(带GPS），满足多元化的餐饮点餐收银场景。

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