大理的扎染在制作过程中倾注了民间艺人的艺术匠心，每一件扎染品也就是一幅生动的美术作品。特别是大理周城生产的扎染布与其它扎染布在图案上有很大的区别，一般的扎染图案多以圆点、不规则图案以及其他简单几何图形组成，而周城扎染的图案则取材于常见的动植物形象，如蜜蜂、蝴蝶、梅花、鸟虫以及神话传说中的人物、百兽等。蓝底白花图案产生自然晕纹，青里带翠，凝重素雅，形象生动，布局丰满。构图严谨，多为贰方、肆方连续的纹样在色彩上，周城扎染比一般的扎染更加绚丽多彩，丰富多样，越洗越明晰、鲜艳。

大理民族扎染采用民间图案，通过对传统的扎染工艺进一步渲染和艺术加工，使之成为艺术化、抽象化和实用化融为一体的工艺品。其工艺由手工针缝扎，用植物染料反复泠染制而成，产品不仅色彩鲜艳、永不褪色，而且对皮肤有消炎保健作用，克服了现代化学染料有害人体健康的副作用。

大理白族扎染是白族人民的传统民间工艺产品，该产品集文化、艺术为一体，其花形图案以规则的几何纹样组成，布局严谨饱满，多取材于动、植物形象和历代王宫贵族的服饰图案，充满生活气息。其扎染分为扎花和浸染两个环节。扎花是以缝为主、缝扎结合的手工扎花方法，具有表现范围广泛、刻或细腻、变幻无穷的特点：浸染采用手工反复浸染工艺，形成以花形为中心，变幻玄妙的多层次晕纹，凝重素雅，古朴雅致。大理白族扎染以纯绵布、丝绵绸、麻纱、金丝绒、灯芯绒等为面料，目前除保留传统的土靛染蓝底白花品咱外，又开发出彩色扎染的新品种。产品有匹色布、桌巾、门帘、服装、民族包、帽子、手巾、围巾、枕巾、床单等上百个品种。

巍山彝族扎染采用天然植物染料，发挥传统民间扎花工艺特色，做工精致、当然精美、图案新颖多变，具有古朴、典雅、自然、大方的特点，既有较高明的艺术欣赏价值，又有较强的实用性。彝族扎染有蓝染、彩染、贴花等系列产品。制成品有台布、壁挂、门帘、衣服、裙、帽、包、地毯及各种面料。用户可根据各种图案花布，用来制作衣裙、围腰、被面、床单、门窗、窗帘、桌椅帽等。用扎染制作的衣裙、床单、门窗、窗帘穿在身上，挂在室内，别一番古朴、典雅的风味。

彝族跳菜

在彝族婚礼酒席中有一种特色菜叫做“跳菜”，在彝语里叫做“吾多哈”，较为形象的理解就是“跳着舞上菜”。“跳着舞上菜”就是彝族人在婚礼酒席中或者重大节日活动必备的的一道特色菜。“跳着舞上菜”就是从厨房到餐桌跟着自己音乐的节奏跳着舞，按照一定形状摆菜，是一种将音乐、舞蹈和饮食结合于一体的宴会礼仪。

彝族人结婚，特别是新娘出嫁前在娘家吃的最后一顿饭，家里的人都是以跳菜相送，同样新年到新郎家吃的第一顿饭，新郎家人也以跳菜相迎。不管是迎接或者是欢送都有跳菜，婚礼中的正式宴席都要以跳菜迎接宾客。不得不说，婚礼中的跳菜是彝族人美好婚姻的最好见证，也是婚礼仪式中的最大亮点。引菜人和抬菜人承担着跳菜的主要任务，从厨房到餐桌，虽然距离不长，但是跳着、舞着把饱含深情厚谊的每一道菜用最富意蕴的方式上至宾客的餐桌，蕴含着热情的待客之道，尽将彝家人的礼数体现在每一道菜里。

婚礼中的跳菜是彝族饮食传统习俗独特的标志，按照彝族人的说法：“没有跳菜，就不是婚礼”，可见跳菜在彝族人的生活中占据重要的地位。所以在每一个彝族村寨都能看到跳菜的场合，即专门的宴请场所，跳菜中的菜都是约定俗成的，是彝族对传统的继承，而不是由待客主人决定，如果在一个重大的活动宴会中少了跳菜场合经常出现的某个菜，就会引起人们的非议。因为跳菜中的每一道菜都有不同的涵义，在历史的不断积淀里，这些都已经成为彝族人心目中期许的象征，可以说已经成为民族共识。

不论是平时的待客，还是重大宴会，待客主人所准备的食材都会是按照彝族的饮食习惯来进行，较少选择新意的食材，最主要的其实是饮食习惯。彝族人对传统饮食习俗很好的继承下来，就像传统饮食习俗中的上八大碗，直到现在都未变。上八大碗包括：红惠、粉蒸、酥肉、豆腐、豆芽、木耳、笋子、芋头。这几道菜都有一定的区别和不同的寓意，“红惠”是最大的菜，居次位的是“粉蒸”和“酥肉”，接下来就是是 “豆腐”、“豆芽”、“木耳”和“笋子”，最后则是“芋头”。不管是跳菜，还是“上八大碗”每一样菜都是彝族人对生活的美好期待，赋有特定的象征意义，因此得以传承至今。

彝族打歌

巍山彝族自称“腊倮颇”，“颇”是人的意思，即“腊倮人”，又称“土家”，即土生土的民族。“打歌”彝语称“欧克”，是巍山分布最广，影响最大，历史久远的一个舞种。

巍山彝族男女老幼都会打歌，逢年过节要打歌，赶庙会要打歌，婚丧嫁娶要打歌，老人成福百日(去世后百日)要打歌，三年脱孝要打歌，看电影要打歌，开会前后要打歌。“芦笙一响，脚杆就痒。笛子一吹，调子就飞。”凡是有人群聚会的地方都要打歌。

巍山彝族婚、丧都离不开打歌。巍山彝族的恋爱婚姻比较自由，不少青年男女都是在打歌场上相识而结婚的。彝族办喜事，要举行“花子闹房”，即请十二人分别扮成乞丐、厨师、绅士、算命先生、猴子等，他们要即兴唱调子说吉利话，扮演者都要具备打歌唱调子的才华，晚间，打歌更是不可缺少的大事。

彝家办丧事，要以打歌祭奠。但受祭者必须是活过花甲的老人，年寿越高，打歌场面越大。打歌时要唱述死者的生平，葬礼十分隆重，届时要请“阿毕”诵经，请客人通宵达旦打歌。热闹三天后才送葬。起棺、入土、下葬、送客谢客时都要打歌。当死者满百日或上新坟、脱孝时也都要到坟地上打歌。这类打歌有严格的规程，必须遵守，歌场必须由权威人士来主持。

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