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减肥是一项细活，很多知识点都要仔细研究，不要自我臆断。

每日小知识

我们都知道：只要身体运动大于吸收量，就可达到减肥的目标；但有些规则已经过时或是误导，只会让你离目标越来越远。

以下几个观念的澄清，可以使你在减肥的阶段上，更加的事半功倍。

01

不要不吃东西或单吃某一类食物

也许你曾听过这些饮食方式：不要吃小麦(wheat)、不要吃碳水化合物、不要吃脂肪、不要吃红肉…等。这些方式或许在短期内有效，因为它强迫你少吃一点，但在现实生活中，你的身体需要基本的营养及一定的热量来维持身体机能。若你想要安排一个能长期见效的计划，不要特定不吃某些食物。而是，改善你的饮食行为，从放慢饮食速度开始，吃到八分饱就停，选择原始未经加工的食物最好。

02

不要在乎你吃了几餐，而是重视你吃了些什么

因为你吃了“多少餐”不会像“挑对食物”及“一天消耗多少热量”来的重要。有些人一天吃3大餐，而有些人一天吃5-6小餐。根据研究发现，只要摄取的总热量及营养素一样，一天吃几餐并不会影响减脂的效果。

03

除了饮食及运动外，适当的休息才能有效减重

关于减重最大的迷思之一“一切只围绕著食物热量的摄取及运动的消耗”。但是你知道吗?若睡眠不足，可能直接导致体重的增加；根据研究人员发现，每天晚上睡眠等于或少于5小时的人，脂肪的增加率是睡6-7小时人的2.5倍左右。

睡眠不足不仅降低新陈代谢，增加食欲，也减少身体燃烧的卡路里数。这就是为什么“休息”跟饮食及运动一样重要了。

04

不要小看点心的热量

点心小又方便，随时应付你的飢饿感。但你知道过去这20年来，点心的尺寸几乎变大一倍了。不能只怪商家，也要怪我们自己吃的愈来愈多，也没有了解吃的东西是什么。为了能更有效率的吃，我们需要花时间来学习吃的份量。

05

要选择有效的运动方式

你需要在健身房耗费很多时间才能减下来吗?有没有发现你每次运动时都在做什么？很多人在运动时，休息及聊天的时间佔了一大半。运动要达到效果需要注意强度及休息时间，强度以心肺耐力训练来说，都是以每分钟心跳数作为有没有达到运动效果的依据。以重量训练来说就是指在做动作时所负荷在身体上的重量。能有效达到训练强度，才能刺激生理反应。至于休息时间也是，时间休息越短，强度越强，所以休息时间的掌控也很重要。

只要能掌握这两个要领每天运动30分钟的效果会跟运动60分钟一样有效。之后在有计划性的前提下，再将运动结合一些饮食调整，每天你不用花费过多的时间，即可持续减掉重量。

06

任何地方都可运动

白天的时间大家都在忙，忙到没有时间运动，大家都用这理由来做为难以维持体形的藉口。这也就是为什么要学习善用你有限的时间。建议：早上做运动，因为这样的运动时间会迫使你晚上要早点上床睡觉，并能使你生活作息正常，并有效的运用时间做运动。

07

补充适当的水份

脱水是减重的敌人。当你水份补充不足，身体会释放荷尔蒙，使你渴望更多的食物。但喝什么很重要！想要即刻减重吗？甩掉所有不是属于水的饮料。即使吃的很健康，但往往在喝的方面，就喝进不少含热量的碳酸饮料。在2011年，美国每人一年平均喝下53加仑(200公升)的碳酸饮料。而根据美国临床营养期刊的研究，放弃饮料可以减少非正餐摄取热量的50%左右。

08

细嚼慢嚥，享受食物

大部份的肥胖者饮食方法都是错的，只要学会享受食物，实际上，你会减少更多的重量。重点不是你吃了什么，而是你吃的方式，这也许才是抑制饥饿感最好的方式。根据日本人的研究，吃的很快的人容易使体重增加。想要吃的少吗？就要放慢饮食的速度，多咀嚼几下！根据美国临床营养期刊的研究，咬比较小口，并且咀嚼时间接近9秒的人，比起咬3秒或低于3秒的人来说，食物会吃的更少。

总言而知，在减肥的过程中，不光只是要运动及饮食调整，还要有好的观念及良好生活习惯的配合，才能真正有效减肥。

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