时间：2023-02-20 15:15:45 编辑：5号网-qiwen 0

干鲍鱼泡发后使用是比较好的，那么在泡干鲍鱼的时候要用什么水泡发的好，干鲍鱼泡发的正确方法是什么？干鲍鱼爆发多久之后食用好？

用纯净水泡24小时

将干鲍鱼放入碗中，倒入纯净水淹过干鲍鱼，放入冰箱浸泡24小时。

中途换水

中途时间取除换2次清水，捞出放入另一个碗中。

再泡24小时

再倒入纯净水淹过鲍鱼，再放入冰箱泡发24小时。

鲍鱼放在姜片上

盘子上铺上几片姜片，将干鲍鱼放在姜片上面。

蒸20分钟

烧一锅开水，将鲍鱼放入蒸锅中盖上盖子蒸20分钟。

蒸好清洗干净

蒸好后用清水洗干净，清洗干净之后放入碗中再加入纯净水。

最后泡24小时

放冰箱冷藏浸泡24小时，这样干鲍鱼就泡好了。

干鲍鱼泡发需要48小时。 将干鲍鱼泡发需要用纯净水或者凉白开浸泡48小时,让其自然舒展,恢复原状。 

干鲍鱼还可以炒着吃，只是在炒以前应该把干鲍鱼完全泡发，再把它切成片以后准备适量油菜和蚝油，在炒锅中放适量食用油加热后放入少量葱姜炒香油菜入锅炒软切好的鲍鱼片入锅用大火爆炒，加入适量蚝油炒匀后放适量食用盐调味再次炒匀就能出锅。

鲍鱼不能和牛肝、芹菜、鸡肉等一起吃。

鲍鱼不能和什么一起吃：

1.牛肝。鲍鱼和牛肝一起吃易产生消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物，人体摄取太多的蛋白质和氨基酸，不仅吸收不了还不利于消化。

2.芹菜。鲍鱼成分中含有的钠、镁、磷、钾、钙等矿物质成分，与草酸食物同时食用过多的话，容易生成草酸钙、草酸镁等难溶性化合物，不仅会加重肠胃的消化负担，也影响人体对营养物质的利用3.鸡肉。不管是鲍鱼还是鸡肉，单吃其中一种都不会给肠胃或者胃部造成负担。但是如果将两者结合起来食用，便会成为肠胃极大的负担。

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