编者按：

近年来，佛山市农业局十分重视培育品牌农业，在做强农业名牌企业和推介名牌农产品方面取得显著成效，举力促农业与新科技融合，推动现代化农业提质升级。乐平雪梨瓜品牌建设依托极佳的品质和深厚的文化内涵，与农业新技术、新业态相融合，构建乐平雪梨瓜现代化特色农产品产业体系。

在佛山品牌农业发展历程中，乐平雪梨瓜是一个品牌典范乃至传奇：2009年功申报成为全市唯一一个水果类的国家地理标志保护产品、高峰时期种植面积接近2万亩，完全成熟时糖度超过18度，在众多瓜品种中领先……通过一个瓜撬动一个产业，甜蜜“香”约，乐平雪梨瓜以其品牌资源成为乐平镇的名牌农产品，成为乐平农业支柱产业之一。

党的十九大首提乡村振兴战略，明确指出产业振兴乃乡村振兴首位，品牌则是产业振兴的发展引擎。乐平雪梨瓜是佛山以“品牌农业+”带动特色农业崛起的一个产物。乐平雪梨瓜的崛起，是观察佛山乡村振兴的一个维度，正成为佛山乡村振兴的独特“样版”。

古时获水师提督亲自认证

今日成佛山唯一的水果类国家地理标志保护产品

乐平雪梨瓜种植历史悠久，在明末清初之时即有种植，上世纪七八十年已初具规模。得益于乐平镇优越的自然条件，乐平雪梨瓜产业多年来一直呈上升态势，成为乐平镇最重要的农产品之一，同时还是广东省最大的雪梨瓜无公害种植基地，成为乐平镇农业经济支柱产业之一。

乐平镇雪梨瓜种植地主要位于乐平黄塘海丰洲一带，临近北江，当地的气候、土壤条件、地理环境及瓜农成熟的栽培技术等良好资源造就乐平雪梨瓜与众不同的香甜。据权威部门测定，乐平雪梨瓜七成熟时糖度达到15度，完全成熟时糖度超过18度，成为“瓜界”的佼佼者。在民间，乐平雪梨瓜甚至有“蜜糖埕”的美誉，是夏秋消暑佳品。

三水人的“蜜糖埕”，甜蜜的乐平雪梨瓜背后，隐藏着一段历史故事。清代广东水师提督郑绍忠在大旗头古村落成时宴请四方宾客，酒过三巡后，已有醉意，有同宗族人献上一瓜给他解酒。瓜切开后满屋飘香，食之满口清凉，甜如蜜汁且酒意消失。郑绍忠认为此物既香甜又醒神，且形似北方雪梨，于是称之为雪梨瓜。从此，雪梨瓜之名在当地不胫而走。

乐平镇雪梨瓜不仅香甜口感佳，风味独特，在品牌建设上日渐成熟。为进一步打开乐平雪梨瓜的名气，让乐平雪梨瓜香飘天下，乐平镇向国家质检总局提交乐平雪梨瓜国家地理标志产品保护认证申请，并于2009年成功获得认证，成为佛山唯一的水果类国家地理标志保护产品。

乐平雪梨瓜肉嫩皮薄多汁，口感爽脆沁甜，香味浓郁，以极佳的品质和品牌资源成为佛山特色农产品的名片，多年来声名远扬粤港澳地区，香味领先“瓜界”。此外，三水区政府发文规范“乐平雪梨瓜”地理标志的使用，进一步保护并经营“乐平雪梨瓜”品牌，提升乐平雪梨瓜的知名度和市场竞争力。

目前，全市“三品一标一名牌”认证产品243个，其中无公害农产品148个，绿色食品6个，有机产品19个，地理标志农产品3件，省级名牌产品（农业类）67个。佛山市农业局十分注重培育品牌农产品，名牌产品、名特优新农产品和“三品一标”等认证（认定）农产品数量不断增加，农产品质量档次和知名度不断提高，不断发展农业新服务、新业态，推动现代化品牌农业提质升级。

节庆搭台，以瓜为媒

乐平雪梨瓜文化融入现代化元素

近年来佛山市各级农业部门十分重视乐平雪梨瓜品牌的建设工作，以乐平雪梨瓜为主题举办节庆活动，在拓宽雪梨瓜销售市场的同时，将雪梨瓜与乐平深厚的文化底蕴相融合，为雪梨瓜注入乐平本土特色文化，深化品牌内涵。

乐平镇自2015年起至今已连续四年成功举办乐平雪梨瓜节，融合乐平镇文化元素，打造乐平镇一大特色节庆活动。连续四届的乐平雪梨瓜文化节丰富多彩，每一届的活动不断推陈出新，甚至推出乐平雪梨瓜评选活动，雪梨瓜呈现方式精彩多样，让消费者不仅喜好乐平雪梨瓜的美味，更爱上乐平雪梨瓜的文化。乐平镇在严格把控乐平雪梨瓜生产标准外，以乐平雪梨瓜文化为产品特色，提升乐平雪梨瓜品牌内涵，助力品牌打造，进一步提升知名度和影响力。

在首届“中国·三水乐平雪梨瓜旅游文化节暨农产品展览会”上，乐平镇还推出“乐平雪梨瓜吉祥物”概念，成功设计了乐平雪梨瓜“乐乐”和“平平”吉祥物，以吉祥物作为文化节的“代言人”,提升活动整体形象，也成为后续乐平雪梨瓜文化节的一大亮点。

此后，随着佛山市农业品牌的不断推广，每一年的乐平雪梨瓜节内容更加丰富，形式更加多样，通过开展系列以“乐平雪梨瓜”为主题的活动，深化乐平雪梨瓜的文化内涵，提升乐平雪梨瓜品牌的知名度和影响力。第四届乐平雪梨瓜节首次将乐平雪梨瓜融入到“广府印象”文化嘉年华活动中，借助文化嘉年华的品牌带动作用，以雪梨瓜为媒，串联农业示范区、农业公园，全面推广提升乐平镇特色农产品品牌形象。

标准化、规模化日渐明显

有效健全雪梨瓜产业发展

乐平雪梨瓜是三水人公认的本土特色农产品，种植历史悠久，优质品质及区域特色农产品产业等优秀特质造就乐平雪梨瓜与众不同的名气。据悉，上世纪70年代，乐平镇雪梨瓜初具种植规模，仅有数百亩的种植面积；在90世纪中后期以后，雪梨瓜种植面积不断增长，最高峰时，乐平雪梨瓜种植面积达到1.8万多亩，总产量超过2.25万吨，产值达7650多万元。

为了提升“乐平雪梨瓜”的品牌竞争力，并规范其生产销售和进出口业务，以便做到与国际接轨，经上级部门批准，乐平镇成立了包括种植户、流通商、嫁接苗供应商等800多名会员组成的“乐平镇雪梨瓜协会”。该协会为会员提供种植技术交流平台、嫁接苗供应、产品销售信息等服务，保障乐平镇雪梨瓜产业化的可持续发展。

近年来，乐平雪梨瓜在生产端逐渐实现规模化种植与专业化生产，打造国家级乐平雪梨瓜栽培标准化示范区，推动乐平雪梨瓜产业化发展。乐平雪梨瓜品牌建设逐渐成熟，从地头田间收购到精美包装售卖，乐平雪梨瓜的“身价”不断提高，名气上涨。“消费升级会倒逼企业与合作社提升农业生产技术和管理水平。今后我们要在标准化、精细化方面提升，做到优质优价。”乐平雪梨瓜协会相关负责人说道。目前乐平雪梨瓜已建设成为全省最大的无公害雪梨瓜种植基地和国家级乐平雪梨瓜栽培标准化示范区。

在发展乐平雪梨瓜种植的同时，乐平还积极探索雪梨瓜产业发展“新业态”，推行自助采摘雪梨瓜、体验新型农家乐等活动，形成了“赏雪梨瓜、品雪梨瓜、游农园、体农艺、普知识”的旅游模式，实现了生产基地既是产品产区，也是休闲体验的多功能综合。

据悉，乐平雪梨瓜目前已上线农信银行、顺丰大当家、京东、微信小程序等线上电商平台，精美包装售卖，线上销售一年近200-300万斤。未来，市农业局将继续助力乐平雪梨瓜开拓销售渠道，打开雪梨瓜港澳及出口销售市场，将雪梨瓜送往港澳及国外地区的高端水果销售市场，助力乐平雪梨瓜品牌登上更大的舞台。

践行品牌+战略

助力乐平雪梨瓜登上更大舞台

近年来，佛山市充分发挥自身农业产业优势，以“品牌农业+”带动特色农业发展，探索农业品牌建设，在做强农业名牌企业和推介名牌农产品方面取得了显著成效，既有“顺德国兰”、“合水粉葛”、“乐平雪梨瓜”、“三水黑皮冬瓜”等国家地理标志产品，又打造了何氏水产“鲈鱼”、“水果玉米”等新兴品牌。

作为佛山市唯一的水果类国家地理保护标志产品，乐平雪梨瓜备受关注。佛山农业局极力推广乐平雪梨瓜，充分利用各大平台对雪梨瓜进行展示展销，打造乐平雪梨瓜名优品牌，将其从论斤卖变为论个卖，以礼盒包装提高产品价值，从而推动乐平雪梨瓜的销售，促进农民增收。

新时代发展中，乡村振兴成为农业农村发展的重要抓手，农业产业的发展成为经济发展的重中之重。佛山全面实施乡村振兴，探索农业与城市文化相融合共发展的创新模式，以乐平雪梨瓜品牌建设为典范，融入“现代农业＋”产业因素，探路城乡产业融合发展。近年来，乐平雪梨瓜品牌建设工作不断完善，广府文化嘉年华、乐平雪梨瓜节、吉祥娃皆成为一大特色，多样化的品牌打造方式也为三水乃至佛山农产品品牌打造建立样版模式。

接下来，佛山将加大力度实施乡村振兴战略，搭建以乐平雪梨瓜为拳头产品的佛山名优农产品品牌建设体系，全力推广品牌农产品，扶持和培育一批优秀的农产品企业，打造一批具有岭南特色文化和佛山特色的农产品品牌，立足粤港澳大湾区，大力发展都市现代农业，做强做大佛山都市现代农业品牌，让广大市民共享品牌农业发展成果，助力乡村振兴。

品牌事件印记：

1. 在90世纪中后期以后，雪梨瓜种植面积不断增长，最高峰时，乐平雪梨瓜种植面积达到1.8万多亩，总产量超过2.25万吨，产值达7650多万元。

2. 2007年乐平雪梨瓜协会成立，以标准化、产业化建设和发展乐平雪梨瓜产业，推动乐平雪梨瓜迈向新台阶。 

3. 2008年全镇共发起雪梨瓜嫁接育苗场六个，年产雪梨瓜嫁接苗600万株。雪梨瓜嫁接育苗技术的推广为乐平镇雪梨瓜产业的发展提供技术支持与保障。

4.乐平雪梨瓜向国家质检总局申请国家地理标志产品保护，并于2009年成功获得认证，成为三水区唯一的水果类国家地理标志保护产品。

5.以自2015年以来，乐平镇连续四年成功举办乐平雪梨瓜文化节，融合农业、文化与旅游于一体瓜为媒，节庆搭台，提升乐平雪梨瓜品牌。

6.2015年，乐平雪梨瓜获评选为广东省名特优新农产品（公共区域品牌）。

7.近两年，雪梨瓜已上线农信银行、顺丰大当家、京东、微信小程序等线上电商平台，逐步开始体验新营销。

8.2018年7月，乐平雪梨瓜成为第四届粤桂黔博览会主推产品，受到众多市民的青睐。

南方+、南方农村报联合报道

记者：黄海洋、黄楚璇

统筹：黄海洋（18520252583）