作者： 林下蕉客 点击：3592 评论：3发表时间：2018-12-14 06:18:01字数：1642闪星数：2

      桂树有两种，肉桂和桂花树。都是南方植物。对于肉桂我只知道桂皮和肉桂叶，因为煮肉少不了，我做的红烧排骨之所以所吃之处“广受”欢迎，秘诀就是放桂皮和肉桂叶。会用桂皮和肉桂叶不见得必须见过肉桂树，我就没见过，但是因为香喷喷的红烧排骨，我向往肉桂。

      肉桂是樟科樟属植物，长在云南、广西、广东、福建地区，是比较高大的乔木，神奇的是它的树皮居然可以长到13mm厚，它的叶片、树皮、嫩枝都有浓郁的香味，能不吸引人吗？

      肉桂是热性，所以有补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉的功效。据说有沉鱼之貌的西施曾经服用肉桂治好咽喉症，这是个特殊病例，为她治病的医生说：“西施之患，乃虚寒阴火之喉疾，非用引火归元之法不能治也。肉桂用于治喉间痈疮，属特殊情况。”

      所以，平时肉桂不适宜用量过大，超过一两就会头晕、眼花、咳嗽等不良反应。我也因此知道，我做的排骨好吃，但容易上火，就是因为肉桂的热性。

      桂花也是桂树开的花，此桂树是木犀科，枝叶不香，就是“八月桂花香”的桂花，就是从前女子抹的桂花头油，就是毛主席的诗词"问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒"的桂花。所以此桂名声大。

      据《西京杂记》记载，汉武帝在上林苑广植奇花异木，其中有桂树一百株。当时栽种的植物，如甘蕉、密香、指甲花、龙眼、荔枝、橄榄、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下来。自此桂树一直是中国的名木，广受欢迎。

      那个南唐陈后主就为自己的宠妃张丽华建造“桂宫”，庭院中有桂树，树下有药杵臼，还养一只白兔，《南部烟花记》这样记载。营造一个中国人都知道的嫦娥的月宫模样。

      月中有桂树的传说值得一叙，说月中有桂树（我想就是月中的阴影吧）高五百丈，有个叫吴刚的人，学习成仙得道之术，却不好好遵守规矩，师父就惩罚他到月中伐桂，但这桂树本身就是仙树，砍了马上就长好了，根本砍不倒。那吴刚天天砍，桂树天天长，所以吴刚再也回不到人间。幸亏有嫦娥和玉兔为伴，寂寞广寒宫才不过于寂寞。吴刚才有兴趣制作桂花酒，月上和嫦娥饮芳香四溢的桂花酒，一定比李白“对饮成三人”有趣的多。

      《楚辞》中提到桂的地方有二十处之多，可见桂树的芳香魅力，只是诗中的桂树是哪一种桂，我一个北方佬实在是分不清，但可以为君列出，君自己分吧。

      《离骚》：杂申椒与菌桂兮，岂惟纫夫蕙茞！

      矫菌桂以纫蕙兮，索胡绳之纚纚。

      《九歌·东皇太一》：蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。

      《九歌·湘君》美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。

      桂櫂兮兰枻，斫冰兮积雪。

      《九歌·湘夫人》桂栋兮兰橑，辛夷楣兮药房。

      《九歌·大司命》：结桂枝兮延伫，羌愈思兮愁人；

      《九歌·东君》：操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。

      《九歌·山鬼》：乘赤豹兮从文狸，辛夷车兮结桂旗。

      《远游》：嘉南州之炎德兮，丽桂树之冬荣。

      《大招》：茝兰桂树，郁弥路只。

      《招隐士》：桂树丛生兮山之幽，偃蹇连蜷兮枝相缭。

      猿狖群啸兮虎豹嗥，攀援桂枝兮聊淹留。

      《七谏·怨世》：桂蠹不知所淹留兮，蓼虫不知徙乎葵菜。

      《七谏·自悲》：登峦山而远望兮，好桂树之冬荣。

      饮菌若之朝露兮，构桂木而为室。

      《九怀·株昭》：步骤桂林兮，超骧卷阿。

      《九叹·逢纷》：椒桂罗以颠覆兮，有竭信而归诚。

      《九叹·惜贤》：结桂树之旖旎兮，纫荃蕙与辛夷。

      《九叹·忧苦》：葛藟{藟系}於桂树兮，鸱鸮集於木兰。

      《九思·守志》：桂树列兮纷敷，吐紫华兮布条。

      就选《九叹·惜贤》中的桂一起“旖旎”一下吧。

      结桂树之旖旎兮，纫荃蕙与辛夷。

      芳若兹而不御兮，捐林薄而菀死。（节录）

      大意：

      结上柔美婀娜的桂树枝条，栓上芳香的薰草、菖蒲和辛夷。

      芳香如此却不被任用，舍弃在丛林任其枯萎。

      这一例就可以了，我看了看，不论它是肉桂还是桂树，都是一个意思，芳香无比，可以做房梁，可以酿制酒浆，可以装饰配饰，终究是不得志，但桂终究是桂，终究不改其香。

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【编者按】从古至今，咏桂诗文不胜枚举。作者从日常生活赏桂用桂追思到典籍与传说中的记载，述说桂之贵。列举《楚辞》咏桂之作，歌之有叹之有。解析刘向《九叹·惜贤》，慨叹其怀才不遇。推荐阅读。编辑：邵魁

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