油茶面的做法 |
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小贴士 1.炒面粉的时候全程小火,慢慢炒有耐心,重点是勤用铲子翻炒,炒的均匀为上,边炒边用铲子将面球打散,千万不要把面粉炒胡了哦2.等面炒熟的时候,炒的均匀没有面球就直接到盆里备用,如果有面球就倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哦3.炒好油融合与面之后,一定要不烫手再倒入糖,温度太高,糖容易融化哦4.黑芝麻,花生碎可以换成自己想吃的任何坚果哦,糖也只根据自己口味增多火减少哦 |
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