2017-04-12来源：网友分享 作者：朱凡霜

　　一、红薯甜粥：原料;红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。做法;1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

　　二、薏仁麦片粥：材料;薏仁、混合麦片、大米各适量。做法;薏仁洗净，泡2小时。2、大米和薏仁先下锅，加入适量的清水，大火煮开后转小火，浓稠为度。3、放入混合麦片再用中火煮20分钟，原料煮熟融为一体后即可。薏仁麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏仁能健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等，两者结合效果更佳。

　　三、小米山药粥：材料;山药40克，小米50克，做法;1、将山药洗净捣碎或切片，待用。2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。山药性平、味甘、其富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养，此粥能健脾止泻，消食导滞。

　　1.红枣粥：红枣含有丰富的营养成分，吃枣对身体很好的，每天吃三枣，养生不显老。红枣可以补气养血、补益脾胃，胃不好的人可以喝红枣粥，可以让一个人的食欲大好，如果是因为饮食方面的不注意导致胃胀等胃炎症状的话，喝红枣粥是不错的。做法就是把红枣和小米放到一起去煮，之所以会选择小米是因为小米有养胃的效果，两者配在一起是不错的。不过红枣含有的糖分高，要是糖尿病患者的话最好就不要吃红枣。

　　2.鸡蛋粥：我们都知道鸡蛋是很有营养的，很多人早上吃早餐的时候都喜欢配一个蛋，除了喜欢吃鸡蛋以外，更多是因为鸡蛋的营养价值高。拿鸡蛋来煮粥的话，效果也是很不错的哟，可以养胃。中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。一个人要是经常吃鸡蛋的话，可以补肺养血、滋阴润燥。

　　3.南瓜粥：南瓜属于温性食物，可以养胃，吃南瓜的话可以有利于消化，对于那些消化系统不好的人来说是很好的，南瓜还可以保护胃黏膜的果胶，让胃不会受到食物的刺激。所以有胃病的人可以每天早晨喝一碗南瓜粥。

　　养胃的粥都有哪些 养胃粥的特点

　　结合胃的特点及可能的健康威胁，养胃的粥品通常具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、吸附掉细菌等有害物质、保护胃肠道粘膜等具体的作用。由于不同养胃粥有不同的特点，加之胃部保健的人群的需求有很大的差异，所以具体的养胃粥品要结合具体的实际情况选择。

　　养胃的粥都有哪些 具体粥品推荐

　　结合养胃粥的特点，所以在选择方面不妨多选择花生红枣粥、红枣莲子粥、枸杞山楂粥、山药南瓜粥、红枣红薯粥、小米粥等中药食材的粥品。糯米麦粥、麦皮牛奶粥、牛肉粥、羊肉粥、山药百合大枣粥、沙参米粥、莲子百合糯米粥等。从粥品的功效上讲主要有消导粥、益气粥等类别。

　　通过上面的介绍，想必很多朋友对养胃的粥都有哪些的问题有所了解，有关方面的专家提醒，养胃的粥很多，不同养胃粥有不同的特点，而患者的病情和身体健康状况的差异，所以养胃的粥必须要身体健康情况相结合。

　　喝粥最养胃?你们问过胃的感受吗

　　而且，对于因反酸烧心，也就是胃酸太多引起的胃不舒服，就不太适合喝粥养胃，甚至可能“雪上加霜”。

　　粥类是流质，容易导致反流，连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。对反流的患者，不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。

　　而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，则也应当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。

　　媒体曾报道过一位浅表性胃炎的患者，听说稀饭养胃，半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。结果在医院胃镜检查时发现，患上了严重的反流性食管炎，整个食管已经糜烂。

　　剩饭煮粥也可能伤胃

　　大米的主要成分是淀粉。煮饭时，淀粉分子吸收水分后会膨胀、松散。所以新鲜米饭松软可口，容易消化。

　　然而，米饭冷却后，淀粉分子的结构又会重新恢复，使米饭重新变得“硬”起来，这种变化称为“回生”或“老化”，其消化吸收率及营养价值也明显降低。

　　要是用剩饭做的粥没煮透就会有点硬，而且没有新米做的粥黏糊。胃酸少的人本来消化能力就弱，回生的米饭做成的粥可是不好消化的，那是雪上加霜，不能叫养胃。

　　养胃粥能加点杂粮吗?

　　粗粮和杂粮相对大米而言是不好消化，不过适量的粗粮杂粮还能锻炼胃的消化能力，其实对养胃还是有一定好处的。

　　养胃而言是需要软的，不过也不能一味都是软的，那样消化能力有可能退化，反而不好。而且杂粮里还含有一些对养胃特别有好处的物质，这是大米所没有的。

　　养胃粥的杂粮最好含一定纤维，但不要太多 ，最好是可溶性膳食纤维。比如可以搭配燕麦、黑芝麻、红枣、薏仁、淮山、莲子等。