教师扮演张仲景，谈论冬至的话题，引出故事。

教师：大家好，我叫张仲景，是一名医术高明的医生。有一年冬天，天降大雪，百姓们都冻伤了，我发明了一个好宝贝治愈了他们的冻伤，一起到故事中找一找这个宝贝是什么吧！

二、理解阅读

1.幼儿自由阅读情境材料第1～5页，猜测故事情节。

教师：张仲景发明了什么宝贝治好了百姓的冻伤？它是什么样子的？

2.阅读情境材料第2～3页，了解故事发生的背景。

教师：寒冷的冬天，百姓们怎么了？张仲景是什么感受？

3.阅读情境材料第3～4页，了解祛寒娇耳汤的制作过程。

教师：饺子的原名是什么？为什么？张仲景是怎样制作它的？

4.阅读情境材料第5页，了解冬至的由来。

教师：百姓们吃了祛寒娇耳汤后怎么样了？他们认为张仲景是一名怎样的医生？用什么来纪念张仲景？

5.阅读情境材料第6页，探索冬至的习俗。

教师：冬至还有哪些习俗？请你在画面中圈一圈。

小结：每年12月21～23日中的一天是冬至，这一天人们有吃饺子的习俗，是为了纪念张仲景，也有的地方吃汤圆、糯糕等。

三、结束活动

幼儿收拾材料，有秩序地摆放到收纳处，自然结束活动。

活动建议

1. 活动中，可让幼儿2～3人一组交流自己家过冬至的方式。

2. 在讲述完故事后，教师还可带领幼儿读儿歌《冬至到》，了解更多冬至的习俗，如祭祖、走亲访友拜老师等。

3. 幼儿讲述包饺子的过程时，可引导幼儿了解并使用准确的动词，如擀、包、捏等。还可以鼓励幼儿用超轻土一边制作饺子。

活动延伸

1.可延伸到探究活动“南北大不同”中，引导幼儿发现与交流更多的南北差异。

2.可将材料投放至阅读区，持续激发幼儿对冬至节气探索的兴趣。

3.活动后，可在班级中开展“包饺子”的美食活动，或鼓励幼儿回家后尝试和家长一起包饺子。

活动资源

儿歌《冬至到》

冬至到，冬至到，南汤圆，北方饺；

暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫；

会亲访友拜老师，平安幸福乐陶陶。

冬至到，冬至到，这一夜，最长了；

甜甜蜜蜜睡一觉，明天太阳会更好。

活动方案来源：《生活·探究·成长 主题资源包教师用书》

生活·探究·成长

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饺子宴席（艺术）

活动目标

1.欣赏图片，感受饺子的不同造型。

2.尝试用团圆、压扁、黏合等技能捏出不同形状的饺子。

3.喜欢用彩泥进行创意造型，感受泥塑的乐趣。

活动准备

1.经验准备

幼儿吃过饺子，观察过包饺子。

2.材料准备

《情境创意美术·手工篇》第9页，彩泥，一次性纸盘，搓成小团的各色皱纹纸。

活动过程

一、情境导入

1.玩手指游戏“包饺子”，激发幼儿兴趣，引出主题。

教师：小手摊开，来包饺子吧！（伸出左手手掌）

擀，擀，擀饺子皮儿；（右手在左手上做擀皮状）

和，和，和饺子馅儿；（右手手指立在左手手掌上做捏合状）

包，包，包个小饺子！（每说一个“包”字就用右手食指依次轻点左手手指）

香喷喷的饺子给谁吃？（用右手把左手包起来）

给XX吃！（说出谁的名字就把“饺子”递到谁嘴边）

2.幼儿分享交流关于饺子的已有经验。

二、探索发现

1.欣赏《情境创意美术·手工篇》第9页“创意坊”中的图片，感受泥塑饺子外形的多种多样。

教师：这些饺子像什么？和我们平时吃的饺子有什么不同？

小结：这些都是小朋友做的个性饺子，有圆形、椭圆形、五角形、方形、三角形，还用了好多漂亮的颜色。

2.观察《情境创意美术·手工篇》第9页“巧手吧”中饺子的制作方法。

三、创作表现

1.熟悉操作材料，激发幼儿参与泥塑活动的兴趣。

教师：老师准备了面团（彩泥）和饺子馅（搓成团的皱纹纸），我们一起来包饺子，看谁的饺子最有创意！

2.幼儿大胆尝试运用团圆、压扁、黏合等技能制作不同形状的饺子。

3.教师巡回指导，提供帮助。鼓励幼儿制作不同形状、花边、颜色的饺子，提醒幼儿把饺子皮的边粘合牢固。

四、欣赏评议

1.把幼儿制作好的饺子放到事先准备好的一次性纸盘里，带领大家逐盘欣赏。

2.引导幼儿开展评价，评出最独特的饺子、最鲜艳的饺子、最美味的饺子等。

师：你喜欢哪盘饺子？你觉得它好在哪里？

五、结束活动

师幼一起收拾整理材料，结束活动。

活动建议

请幼儿回家和父母一起包饺子、吃饺子，并将过程拍下来，把照片带到班级和小朋友一起分享。

活动方案来源：亿童《情境创意美术》

情境创意美术

入意境 有技能 显创意

饺子和汤圆（健康）

游戏价值

1.感受参与民俗活动的乐趣。

2.能较熟练地听多种口令和信号，做出相应的动作。

游戏准备

饺子和汤圆的头饰，欢快的音乐。

游戏玩法

1.教师和幼儿谈话，聊一聊冬至的节日习俗。

教师：冬至时你会吃什么？你们见过家人制作饺子和汤圆吗？他们是怎么做的？

2.教师介绍游戏玩法：教师扮演厨师，播放音乐并出示饺子和汤圆的头饰，幼儿自愿选择扮演饺子和汤圆。当厨师说“点火了”，饺子和汤圆就蹲在地上扭动身体；当厨师说“咕噜噜”，饺子和汤圆就弯着腰扭动身体；当厨师说“加水了”，饺子和汤圆就又蹲在地上扭动身体；当厨师说“煮好了”，饺子和汤圆就站起来原地转圈。

3.鼓励幼儿尝试扮演不同的角色进行游戏，激发游戏兴趣。

活动方案来源：《亿童主题学习包》

亿童主题学习包

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