永强农业美食推荐:八珍炖番鸭 |
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八珍汤,古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成,有补气之功效。用于治疗气血两虚,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力。 八珍汤于四物汤和四君子汤融合而成,四物汤主在补血,四君子汤主在补气,两者结合那可谓气血双补,多用于亚健康、病后体虚,气血皆虚等。 【组成】当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。 【用法】 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。 【功用】 补益气血。 做法 关于做法和四物汤的做法一致,都可以使用,泡饮;煎服;煲汤,但八珍汤比四物汤的药材使用多很多,建议只煎服和煲汤。 “八珍”用清水泡开备用。番鸭洗净切块,在大炒锅中放茶油若干,放入切好的番鸭翻炒,加点自酿红酒亦可,炒香加水烧开放入“八珍”后移入盆或钵,炖。此菜,大补。 八珍汤,古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成,有补气之功效。用于治疗气血两虚,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力。返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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