【鸡肉沙拉(健身餐)的做法步骤图】颜小厨的餐桌 |
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准备蔬菜。沙拉的蔬菜可以按照自己喜欢的组合,我个人一般就是生菜或者芝麻菜、蕃茄、黄瓜、胡萝卜、西蓝花一类常见的,口感都很不错 西蓝花剥小朵,汆水煮熟,如果有胡萝卜也需要这样煮熟 虾我用的泰国香虾,熟冻的,直接解冻后剥壳就可以了,很方便,口感也比较Q弹回甜,如果是生虾白灼煮熟就好 鸡肉串不用解冻,直接微波炉中高火烤2~3分钟(微波炉品牌不同功率不同,时间也不同,可以先烤2分钟试试,不要烤过了鸡肉老了不好吃) 如果没有微波炉用锅煎也可以,5分钟左右,不用放太多油,鸡肉本身有肉汁很香 生菜撕碎打底,然后摆入番茄、黄瓜、秋葵,最后一层摆西蓝花,鸡肉串取下来,再放入虾 最后再撒上黑胡椒粒,这是点睛之笔哦 如果健身就不要配沙拉酱或者千岛酱之类的,可以用油醋汁,也很清爽美味 怎么样?是不是色香味俱全呢? |
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