仙人球是仙人掌科的多浆植物，有很多品种。部分仙人球是可以食用的，但有一部分是观赏性的仙人球，带有毒素和麻醉性物质。因此，不能随意食用仙人球，以免损害自身健康。

可食用的仙人球含有一定量的纤维素和维生素，能够帮助补充部分人体需要的营养物质，同时还能在一定程度上刺激胃肠蠕动，加快排泄。此外，仙人球中含有多糖物质，适量食用，对人体健康有一定的好处。可食用的仙人球可以通过凉拌、热炒、煲汤、煎烤、烹炸、做馅等多种制作方式加工后食用，也可以和其他食物任意搭配。但是不建议大量食用，尤其对于胃肠功能不好的人群，以免加重胃肠道的负担，诱发或加重胃肠不适，如胃痛、腹泻、反酸等。

此外，在空气环境较差、不透风的环境中，仙人球可能会发生病虫害。若喷洒药液后，不能立即食用，以免摄入仙人球上残留的药液，损害人体健康。同时，仙人球还具有观赏价值，可在家中适量摆放，增加观赏性。