bubble ['bʌb(ə)l] n. 气泡，泡沫

（因为奶茶顶部有一层绵密的“泡泡”）

在维基百科中珍珠奶茶这样定义的：

The oldest known bubble tea consisted of a mixture of hot Taiwanese black tea, small tapioca pearls, condensed milk, and syrup or honey. Many variations followed; the most common are served cold rather than hot. The most prevalent varieties of tea have changed frequently.

The latter method allows the tea to be shaken in the serving cup and makes it spill-free until one is ready to drink it. The cellophane is then pierced with an oversize straw large enough to allow the toppings to pass through. Today, in Taiwan, it is most common for people to refer to the drink as pearl milk tea (zhēn zhū nǎi chá, or zhēn nǎi for short).

【译】已知最古老的奶茶由热的台湾红茶、小木薯珍珠、炼乳和糖浆或蜂蜜混合而成。随后出现了许多变化，最常见的是冷饮而不是热饮，最流行的茶叶品种经常发生变化。

【译】后一种方法是把茶放在盛茶的杯子里摇匀，让它自由溢出，直到你准备好喝它，然后用一根足够大的吸管将玻璃纸刺穿，这样可以通过纸面。如今，在台湾，人们最常见的称呼是珍珠奶茶。

在华人比较多的地方，比如美国西海岸的旧金山地区，则比较喜欢直接使用波霸的音译：

boba tea 波霸奶茶

boba /ˌbəʊ.bəˈ/ 奶茶里的珍珠

例句：

Boba tea is a variety of tea containing balls of pearl tapioca, originating in Taiwan in the 1980s.

波霸奶茶是含有木薯球的茶类，起源于20世纪80年代的台湾。

I want a cup of bubble tea.

我要一杯珍珠奶茶。

（图片来源：pixabay）

"少冰、去冰"怎么说？

我们说的"少冰"，是在还没放冰之前，说"少放一些冰"，所以不能直接按字面翻译说成I'd like a bubble tea, less ice.×。less ice的意思是觉得已经放进去的冰有点多，需要取出一些。

正确表达是：

No ice去冰

Half ice少冰

regular amount of ice正常放冰

a little ice最小量的冰

extra ice多放冰

点单是我们也可以说比较口语化的表达，例如 go easy on the ice. 少用些冰、少冰

go easy 少用些......，对.....有节制

例句：

I'd like a bubble tea, go easy on the ice.

来杯奶茶，少冰。

（图片来源：pixabay）

奶茶常见加料

小洛还整理了常见加料的英文表达，来看一下吧。我们常说的加"布丁、红豆"等，直接说with pudding、with red bean 即可

半糖 half sugar

无糖 sugar free

粉圆 small tapioca balls

波霸 tapioca balls

布丁 pudding

仙草 grass jelly

芋头 taro

红豆 red bean

绿豆 green bean

西米 sago

爆爆珍珠 popping boba

椰果 coconut jelly, nata de coco

果肉 pulp

奶盖 milk cap

例句：

I'd like a boba tea with nata jelly, half sugar, no ice.

我要杯珍珠奶茶加椰果，半糖，去冰。

I'd like a bubble tea with red bean.

来杯珍珠奶茶，加红豆。

看完今天的知识点，想不想来一杯奶茶！感觉今天小洛又要变胖了~

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