(二） 肥料 

小麦在生长发育中，需要多种营养元素，如碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁及微量元素锰、铜、锌、硼、钼、硒、汞、镉、硅等。这些元素除碳、氢、氧是从水和空气中获得以外，其他元素都来自土壤。其中需要量最多的是氮、磷、钾三要素。这３个要素在小麦生长发育过程中，所起的作用不完全相同。

 1、氮 植物体的各个组织和器官都是由细胞组成的，氮是细胞原生质的主组成成分。小麦自种子萌发至长出根、茎、叶、穗，形成籽粒，都需要氮元素。小麦苗期虽然需氮量不大，但对氮很敏感，缺氮时幼苗细弱、色浅、根短、分蘖少，生长缓慢。小麦起身拔节后，根、茎、叶及幼穗生长发育最旺盛，光合作用增强，是小麦最需要养分的时期。尤其需要大量的氮，用于增殖细胞，育成各器官。据研究，亩产450千克的麦田，在这个时期每亩净吸收纯氮1.88千克。幼穗分化到药隔期，供应充足的氮素，使雌雄分化正常，形成更多的可育小花，增加结实粒数。小麦抽穗开花后，各器官基本定形不再增长，根部吸收能力开始减弱，这时各贮藏器官的养分，陆续向籽粒中运转。前期若氮肥供应充足及时，茎叶中贮存的养分多，籽粒就饱满。另外，抽穗后少量施些氮肥，籽粒中蛋白质含量也会高一些。但在小麦生长发育时期，若施氮量过多，造成营养失调，使小麦无效分蘖增多，叶片生长过大，茎秆软弱易倒伏，易感病虫害和贪青晚熟。 

2、磷 磷是植物体细胞核蛋白的组成成分。磷可使苗期小麦早分蘖、多分蘖，多生根，长壮根，提高细胞原生质胶体的持水力，从而增加小麦在越冬期间抗寒、抗旱的能力。在起身拔节阶段，磷可提高光合作用强度，促进植物体内碳水化合物和蛋白质的代谢及运转。尤其是在后期，对小花和花粉粒正常形成，减少不育小花数，加速籽粒灌溉浆进程，作用更大。 3、钾 钾在小麦的生长发育中的作用，是促进碳水化合物的合成、转化和运输，改善细胞中原生质的理化性质，从而增加小麦抗寒、抗旱、抗热的能力。小麦起身拔节期间，吸收钾量增多，据研究，亩产450千克小麦这段时期每亩需钾3.76千克。钾可增强光合作用，增加茎秆的机械组织厚度和坚韧性，提高小麦抗倒伏的能力。钾还可使小麦输导组织发育良好，并有协调营养生长和生殖生长比例，促进氮元素向籽粒中运转的作用。 小麦一生中需多少氮、磷、钾，常受自然条件、品种类型、栽培管理等因素的影响而稍有差异，大约是每生产50千克籽粒需从土壤中吸收氮素1.5千克，磷(折合五氧化二磷)0.75千克，钾（折合氧化钾）1.5千克。 除此之外，钙、镁、硫在小麦生长发育中的作用也很大。钙对小麦苗期及起身后幼根的生长、根毛的形成有较大的影响。钙不足，根毛停止形成，幼根死亡，茎叶退绿，幼穗发育不良。镁不足，小麦生根少，发育迟缓，形成无效分蘖。硫不足，小麦叶片失绿，晚熟，灌浆慢。但小麦对这些元素的吸收量均不如氮、磷、钾。 还有一些吸收量更少的元素，如锰、硼、锌、铜、钼等。它们对小麦的苗期、拔节期的生长及后期开花结实等都有十分重要的作用。如锰影响茎叶的生长，严重缺锰，叶片会坏死。硼对叶片及幼穗的生长发育影响最大，缺硼时雄蕊发育不良，花粉少，生活力低，影响结实。锌可提高成穗率。钼可提高抗寒力。

（三） 排水灌水 

1、灌水 小麦在生长发育的各个阶段都需要水，一般以地表20厘米内的土层，田间持水量在70%－80%为宜。在降水量少和降水不适时的地区，主要靠灌溉来满足小麦对水的需求。灌水不仅能满足小麦的生理需要，而且还可以调节麦田土壤温度空气湿度，并对麦田群体进行控制或促进，从而形成合理的群体结构。因此，灌水对保证小麦正常的生长发育，取得高产是必不可少的条件。但是，若灌水时期和灌水量掌握不发，也会造成减产。如在小麦拔节时，灌水会使基部节间徒长，增加长度，促使叶片生长过大，降低抗倒伏能力；灌浆期灌水要避开有风天气，以免造成倒伏减产。所以要“看天、看地、看庄稼”，根据当时的天气情况、土壤含水量、小麦的生长发育要求，灵活掌握灌水时期和灌水量。 

2、排水 在我国淮河北以南及北方低洼易涝地区，由于降水量过多，地下水位过高，土壤质地粘重，结构差，渗水不良，或由于作物布局不当，水地旱地插花种植等因素的影响，造成麦田土壤地表水、潜层水及地下水过多，土壤空气稀薄，并产生大量还原性有毒物质，引起土壤严重盐碱化，使小麦遭受渍害。 渍害影响小麦各个阶段的生长发育。播种后遭渍害引起烂籽，出苗不全。苗期遭渍害使幼发根慢，分蘖少，长势弱。拔节后遭渍害，根的生长及功能受阻，生长发育迟缓，叶片变黄，形成的穗数、小穗数、穗粒数均少于正常小麦，严重影响产量。因此，在这些地区排水是确保小麦正常生长的关键。 另外，还可采用合理轮作以防水田包围旱地、加深耕作层、增施有机肥料、破除犁底层、降低潜水层、加厚熟土层等方法，为小麦根系创造结构良好、营养丰富的土壤环境。在小麦生长期及时中耕松土破除土板结，改善土壤透气；及时清理厢沟。返回搜狐，查看更多