广西好粉，比如老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、猪脚粉等等。广西也好鸭，比如柠檬鸭、白切鸭、腊鸭等等。广西还好鸡，尤其盛产名鸡，这几种名鸡你都知道吗？

广西三黄鸡是信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡等多个品种的总称。因肉质香鲜、风味佳而深受广大消费者欢迎。全国纯土鸡中养得最多的一个品种，是名副其实的"鸡王"。现主要产于广西平南、桂平、藤县、苍梧、贺县、岭溪、容县等地。

麻鸡在广西是一种比较普遍的鸡，又称灵山香鸡和马山里当鸡，俗称土鸡。灵山香鸡是优质型肉鸡，肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，具有原始肉鸡的纯正香味，是做白切鸡的最好鸡种。

马山里当鸡，因为里当瑶族乡盛产而得名。鸡体型适中，皮黄肉质细嫩，口感香甜，是上等的肉质补品。

广西乌鸡有东兰乌鸡和凌云乌鸡，乌鸡的鸡冠、鸡喙、胫趾、鸡皮、鸡肉及内脏都是乌黑色，乌鸡汤滋补，具有保健、美容、防癌三大功效，是煲汤的上好原料。

龙胜凤鸡是广西桂林龙胜县自繁自养、长期选育而形成的一个品种，适合在山区农村生态环境好的果园林地放养。龙胜凤鸡脚黑、脚矮小、脚长羽翼为特征，羽毛色彩丰富多样，外表华丽，肉质细嫩香醇。

南丹瑶鸡黑脚细长，瘦肉多，皮下脂肪少，皮脆肉香。对人体有极高的食疗保健和滋补作用。瑶鸡富含有人体所需要的多种氨基酸，总含量达到85%，特别适合做清水鸡。

霞烟鸡原名下烟鸡，又名肥种鸡。主要分布于广西容县石寨、等地。由于这种鸡最早盛产烟，人们习惯叫它"霞烟鸡"，至今已有两百多年。霞烟鸡是“三黄鸡”中的一个品种，它除了具有黄脚、黄嘴、黄毛的特点之外，每个鸡脚底下有一个肉蹄。霞烟鸡具有肉质肥嫩，骨细而软，味道香甜的特点。它的最大优点是粗食快长，不用专门育肥。

你们家还有什么名鸡呢？欢迎补充。

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