格琳诺尔教你鉴别亚麻籽油真假的方法! |
您所在的位置:网站首页 › 亚麻籽油的真假辨别 › 格琳诺尔教你鉴别亚麻籽油真假的方法! |
亚麻籽油目前已经开始走上了普通消费者的餐桌,但是怎么选择亚麻籽油,相信很多人还不是很清楚。这里给您推荐几个小的方法。 好的亚麻籽油是天然冷榨亚麻籽油。这样的方式最能保存亚麻籽油的营养成分,在市场上存在着不少精炼亚麻籽油,虽然也打着亚麻籽油的旗号,但是无论从品质上还是功效上都与原生态的亚麻籽油存在很大差距。 ◀ 选择好的亚麻籽油从以下几方面入手即可:色,香,味。 色: ♣ 原生态亚麻籽油颜色金黄,有厚重感;精炼油颜色浅黄,感觉很轻浮。精炼油在加工的过程中经历多次化学溶剂的提纯,去除杂质的过程,虽然最终油品看上去很清澈,但是也损失了很多的营养物质。 展开全文香: ♣ 原生态亚麻籽油有较浓的植物香型,直接能闻到。精炼的亚麻籽油几乎没有这样的味道,因为在精炼的过程中去除了。 味: ♣ 亚麻籽油可以直接饮用,且效果最佳。原生态亚麻籽油醇厚爽滑,略带淡淡的苦味,有明显的余香。但是精炼油则比价绵滑,无苦味,余香不明显。 ◀ 如何鉴别冷榨、热榨和精炼亚麻籽油? 冷榨亚麻籽油,热榨亚麻籽油和精炼亚麻籽油的区分办法:● 颜色:亚麻籽油是淡黄色的;精炼亚麻籽油几乎是无色的;热榨亚麻籽油为深黄色甚至是褐色的。● 气味:亚麻油有种淡淡的鱼香味和生油味;精炼亚麻籽油的鱼腥味会很重;热榨亚麻籽的糊香味很浓。● 味道:亚麻籽油口感是“生油味”;精炼亚麻籽油口感是很浓的“鱼腥味”;热榨亚麻籽油口感是“糊香味”,所以在西北地区,热榨亚麻籽油又称为“胡麻油”。 返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
今日新闻 |
点击排行 |
|
推荐新闻 |
图片新闻 |
|
专题文章 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 win10的实时保护怎么永久关闭 |