准备好配料，清洗干净。莲子提前泡水一小时，去芯。

半边鸡浸泡半小时，去除血水，沥干

枸杞用水清洗一下备用

锅中放冷水烧开，放入鸡肉，焯水，然后过凉水，沥干水后装入大碗中。

除枸杞外的其他食材全部放入碗中，摆好造型，撒一点点盐，再淋点水。

放入高压锅中。隔水蒸30分钟，再转小火蒸10分钟。

蒸熟冷却后，撒上枸杞点缀

一道色香味俱全的五圆蒸鸡出炉啦。有不有被馋到？😍