5月，是菌子出土的季节。云南人们会漫山遍野地采蘑菇，集市上也到处是野生蘑菇。

作为一个爱吃菌的人，估计都会说云南的蘑菇真的太太太好吃了。各种各样的菌菇，估计大家都没见过几个吧。小编也没见过呢。

菌菇的种类繁多，是不是都可以食用呢？

小编可以肯定告诉大家，菌菇虽美味，但绝对不可乱食！这美味背后也潜藏着巨大的风险！

每年五六月份，作为云南人民都会收到一条短信，那就是要提醒大家菌菇不能乱吃。乱吃的后果很严重。这段时间也被网友戏称为“云南的试毒大会”，每年总会有些人试毒中招。

说到吃菌中毒，我们常见的“见手青”就是这样一种危险的美味。

这种菌子，无论是碰到手还是刀，立即就会变成青黑色。

这便是“见手青”命名的由来。

关于见手青传言着人大多有这样一种中毒症状：会看见“小人”四处游走的幻觉…，这就是“魔”菇。

当然，你们也不要被我吓着哦，只要烹饪得当，菌菇要做熟食用，那就不会有问题的。你们是不是像小编一样喜爱吃菌菇呢，菌菇吃起来还是比较美味的哦。

返回搜狐，查看更多