坚果类过敏主要有下面的表现 [4]：

坚果过敏是指食用坚果后而引起一系列过敏反应。常见的坚果类过敏食物有核桃、榛子、腰果、杏仁、板栗等。

比较常见。

坚果和花生、大豆、小麦、蛋类、奶类、鱼类和甲壳类水产品等同被列为八大类过敏食物。

在西方国家，坚果类食物是引起人类过敏反应比较高的植物源性食物，坚果类过敏患病率可高达 1.4% [3]。

外的烘烤或加工可以减少过敏反应。