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现如今，转基因食品的安全性并未得到普遍认同，网络上相当一小部分人觉得转基因食品是有危害的。在百货商店售卖的植物油、大米等，有一些还会继续尤其标上“非转基因”字眼。但也是有一群人力挺转基因食品，这些人是国外“3分之一以上的诺奖获奖者和多位科学家”，中国一共有61位中国科学院、工程院院士，其中就包含大家熟知的疫情先锋钟南山。因此，在网上广为流传的“转基因食品有危害”，究竟有没有根据？为什么钟南山院士要全力支持转基因食品？让我们一起来看看转基因食品的神秘面纱，一看究竟吧！

"我从来没有吃过转基因食品，要不就保险点！"你将会接触过，仅仅不清楚罢了"

事实上，转基因技术的使用早已十分普遍，在中国，也是有一些转基因食品，早已批准发售。包含许多 朋友都喜欢吃的新鲜水果——木瓜。虽然木瓜并不像苹果，香蕉，西瓜那样普遍，但它则是一种糖分较低，适合糖尿病患者食用的少数新鲜水果。

人们现在吃的木瓜，基本上都是转基因食品木瓜，这是为什么？本来，如果没有经过基因改良的转基因技术，原木瓜，很容易被病毒感染，那样就不能食用了。恰好是这类转基因技术，使它能发售，能走近家家户户，使我们尽享其甘甜汁多，营养丰富。

除饮食外，「穿」也是要考虑的。之前，棉絮易受病害侵蚀，生产量远并不像现在那样高，棉农们很不易。但自转基因食品抗虫棉营销推广至今，这类状况已有了大大提高。大家能更容易地得到越来越多的棉衣，有温暖的棉被盖，可以说，转基因技术功不可没。

就以木瓜和转基因食品棉絮为例，转基因食品很早就进入了我们的生活，而且在接触到转基因食品产品时，大家并沒有受到任何负面影响，反而从中获益。

基因工程技术还不完善，还必须更长的时间？"转基因食品有较强的针对性，对人有益"

现如今，科学家对基因，尤其是植物基因的理解，比大家普通人所理解的还要深刻。基因工程也比大家想象的要简单得多。清楚地说，就像上面提到的木瓜和棉絮的例子一样，在农作物基因中加上一种基因，以达到更有益于人类的目的，主要是为了更好地抗害虫和病原菌。

基因工程产品的种植面积不断增加，到2016年，该技术已占全世界播种面积的12%，该技术在适用于各种农作物上已有多年，进入家庭这么多年来，沒有出现过不良的食品类安全事故。它的安全问题，早已算是得到了检测，无需再质疑。

看到转基因技术对农作物种植和生产产生的积极影响，以及其他国家在营销推广这一技术方面的可参考经验，二零一三年，包含钟南山院士以内的61位国家高级高级知识分子、院士将发表联合声明，力推转基因食品，建议重视转基因技术的研究和使用。

殊不知，在大众层面上，要得到更多的支持就更加艰难了。因为网络上有一些流言，鼓吹“转基因食品害群之马”，虽然沒有根据，但却传得“绘声绘色”。比如，西红柿和番茄，本来是两种东西，有些人却说西红柿是转基因番茄。

比如夸大其词转基因作物对自然环境和周围初始物种的威胁。比如，利用人们的传统和保守观念，无视转基因技术早已存在了半个多世纪，却仍然坚持称其为“新技术”，“并未完善”。这类网络流言的来源，也许是不明真相的随意猜测，也可能是极端环保主义者故意编造的。总而言之，我们不能听之任之，理应相信人类的共识——WHO明确指出：“所有通过安全风险评估发售的转基因食品，都是和传统食品类一样安全、可放心食用的。”

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