校友会中国大学一流专业排名首发于2015年，至今已有10年的历史，是目前中国参评高校数量最多、参评专业规模最大的中国大学本科专业排名。校友会中国大学专业排名坚持实施分类分级分档评价，按“研究型”和“应用型”2个类型进行分类评价；2022年起，在校友会中国大学专业星级评价基础上，将中国大学专业分为A++、A+、A、B++、B+、B、C和D等8个档次进行分档评价。

校友会2024中国大学一流专业排名评价指标由学科水平、培养质量、师资水平、专业水平和专业影响等5大指标构成，以艾瑞深大学360度全景数据平台为数据支持，涵盖教育部双一流建设学科、国家级一流本科专业建设点等100多项核心评价指标，全国共1226所本科高校的近6万个本科专业上榜。

扬州大学勇夺2024中国大学烹饪与营养教育专业排名（研究型）首位

在最新校友会2024中国大学烹饪与营养教育专业排名（研究型）中，扬州大学（6★，A++）综合实力最强，办学水平最高，最具竞争力，稳居校友会2024中国大学烹饪与营养教育专业排名（研究型）榜首。河南科技学院（4★，A+）、哈尔滨商业大学（4★，A+）位列第2。

武汉商学院、桂林旅游学院、昆明学院雄居2024中国大学烹饪与营养教育专业排名（应用型）第一

在最新校友会2024中国大学烹饪与营养教育专业排名（应用型）中，四川旅游学院（6★，A++）、桂林旅游学院（6★，A++）、武汉商学院（6★，A++）、昆明学院（6★，A++）办学实力最强，最具竞争力，办学水平最高，荣登校友会2024中国大学烹饪与营养教育专业排名（应用型）冠军。吉林工商学院（5★，A）、普洱学院（5★，A）、吉林农业科技学院（5★，A）、黄山学院（5★，A）位列第5。岭南师范学院（4★，B++）位列第9。

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