说完陕南，再说说陕北，陕北包括榆林市和延安市，属于半干旱农业区，是黄土高原的中心部分。

从历史上看，陕北历来都是少数民族的地盘，也是各民族相互征战的战场，鬼方、白狄、匈奴、党项、蒙古，民族大融合一直都在这一地区进行着。这使得陕北地区既有农耕文化的躯体，又有游牧文化的毛皮；既有中原文化的底色，又有边域文化的花边。

相比关中文化，陕北文化更接近晋文化区。与此类似，晋南的运城临汾一带，也算是关中文化的余响。陕北有句民谣：“米脂的婆姨绥德的汉。”是说陕北多出美人和英雄。

古代四大美女之一貂婵就出生在米脂。即使现在陕北小伙的英俊刚毅、陕北姑娘的俊美多情也是很有名的。从另一个角度来看，剽悍的民风也让陕北成了个动乱窝子，李自成、张献忠都是陕北走出来的。我想这与多民族的互相融合不无关系。

陕北虽然称得上人杰，但很难说地灵。连绵的黄土、起伏的山丘、纵横的沟壑和干旱少雨的气候，让这里显得苍凉粗粝。除了一点红色文化的资源以外，被边缘化了的陕北人，向来也比较自卑。作为天府之国的关中，历来看不起陕北人。

直到能源经济兴起，地底冒油，山里挖煤，陕北这块贫瘠的土地上，一下子蹦出了许多大款来，情况才有所改观，但随之也产生了很多暴发户的习气，如今随着能源经济的回落，陕北应该会步入正常的发展阶段。

陕西最重要的还是关中。

关中平原四面皆山，又有黄河为天然壕沟，平原上有渭河、泾河、洛河、灞河、沣河、浐河、洨河、灵诏河等历史上称之为“八水绕长安”的情形。山环水抱，犹如一座规模庞大的天然城堡。

关中的“关”字，指的是东潼关、西散关、南武关、北萧关这四座关卡，四关一锁，八百里秦川可谓是“金城千里”。如果说关中是最早的天府之国，那么西安就是天府中最珍贵的收藏。多少帝王兴此处，古来天下说长安。

我跟西安的渊源，可以追溯到2002年的夏天。后来的风云人物段先念，当时是紫薇地产的掌门人，来请我们策划一个大盘项目。这个人是典型的另类老陕，原来是西安理工大学的老师，邓小平南巡以后他就跑到南方了。

老段见我说的第一句话：“王老师，我当年可是在你的召唤下跑去广东的”。我说你去哪里？他说惠州。我很好奇：“你怎么跑到惠州去了”？他说：“你不是发表过一篇文章《80年代看深圳，90年代看惠州》吗”？搞得我哭笑不得。

这个人第一不甘寂寞，第二也很有能力。他跟土著的西安人最大的不同是他眼界很开阔，所以当他站稳脚跟以后，敢于到广东来请我，所以才有我们在西安见面时的这番对话。

他委托我们的项目，几乎所有人都不看好。当时的西安房地产仅有一百多万方/年，捉襟见肘的市场消化量，而他一个项目的总开发量就超过西安一年市场需求的总和。如果从常规的角度看，显然是不可思议，太过超前了。

第二很多人都认为西安人基本上都有房子，这些科研院所、大学老师、机关，还有事业单位都有房子，房地产在西安没有市场。第三个观点觉得高新区太南太偏，并不是所谓的皇城以内，即有效的消费范围内。

综上所述，很多人相当悲观，但我的看法完全不同。西安看起来好像没有什么房地产市场，其实潜力无限。当时西安的房子根本不能称之为家，顶多是人库，装人的地方，一个人10平方米勉强能住。

只要你能够提供新的生活方式，打造出让人耳目一新的产品，人们自然就会从人库里出来，去寻找新的生活。关键你能不能成为这个开天辟地创世纪的产品。

听完老段关于企业和项目的大致介绍，我特意问了这样一个问题：“是想把紫薇田园都市做成西安第一盘还是西部第一盘？”段的回答十分肯定，当然是后者。双方一拍即合，开始精诚合作。

后来事实证明我的判断是正确的，项目未动工就已是满城争说、万众瞩目；开盘不到半年就实现销售面积近70万平方米；仅一个项目销售面积就占2002年整个西安商品房销售面积的近40%，使西安的城市风貌为之一新的同时，也改变了西安人传统的居住观念，段先念本人，也成为了红极一时的明星企业家。

我与西安结缘不久，又迎来了更大的挑战，时任陕西省委副书记，西安市委书记栗战书委托我们进行西安市曲江新区战略策划。

千年黄土，十三王朝故都，古来天下说长安。从人文历史资源看，西安的旅游业有足以傲视群雄的资本。西安作为中华民族和黄河文化的主要发祥地，是中华文明的象征和图腾。

正所谓“西有古罗马，东有长安城”，西安应该是独一无二的“中华文明朝圣地”。但令人遗憾的是，多少年来，西安老城被淹没在城市化的步伐中，千年古都的风采正日益黯淡。

当时老城10平方公里的土地上承载着一百多万的人口，已不堪重负，如潮水般的现代生活淹没了老城丰富的宝藏，在本应是中国最大的历史文化博物馆里，却难以感受到千年古都的城市形象。

但老城的尴尬，恰恰给曲江带来了千载难逢的历史契机。曲江兴于秦汉、盛于隋唐，历时千年之久，因其水曲折、形似广陵之江，故有“曲江”的美称，“三月三日天气新，长安水边多丽人。江头数顷杏花开，车马争先尽此来”就是诗圣杜甫笔下描绘的一千多年前曲江的繁荣景象。

唐时曲江就被辟为皇家园林，引终南山之水修葺、扩充出千亩水面，建有芙蓉园、杏园、大慈恩寺和大雁塔等诸多景观，亭台楼阁绵延不绝，留下了“曲江流饮”、“雁塔题名”等脍炙人口的典故传说和诗词华章，闻名海内外。

如同浦东开发之于上海，曲江很有可能成为西安的新城市中心，成为千年古都“孔雀东南飞”的下一个落脚点。

在和栗战书见面时，我开门见山地提出：“北京是政治首都，上海是经济首都，中国的文化首都在哪里？就是西安。西安要把文化做大，不跟别人比GDP。

伴随着中国逐渐走上世界舞台的中央，世界上充斥着中国崩溃论和中国威胁论两种说法，如何看待中国将会是世界瞩目的焦点话题。而西安肩负着向世界说明中国的重任。因此要反弹琵琶，把千年厚积的文化内存用现代意识和手段来包装，要让人们用全新的眼光来看待西安。在整个中华民族复兴的大背景下，最有示范意义、最有激励意义的就是西安的复兴，就是汉唐盛世的再现。”

就在那次的沟通中，我提出了“皇城复兴计划”。具体来说，就是以曲江新区为核心，以旅游业为抓手，以大雁塔北广场、大唐不夜城、大唐芙蓉园等为支撑，一方面疏导、解放老城的城市化发展需求，实现腾笼换鸟，另一方面通过曲江，再现汉唐盛世。

届时，西安将是“无韵之离骚，流动的博物馆”，成为名副其实的中华民族文明朝圣地。这个思路得到了时任市委栗书记的全盘接受，一场轰轰烈烈的皇城复兴运动在西安展开。

如今一转眼已经是十七年，还记得2002年6月，段先念陪我第一次来到曲江，这里还是一片乏人问津的荒僻农田。

今年年中，我又一次夜游曲江，重见故人，看到大雁塔下如织的游客，璀璨光影下的皇城气象，真是感到由衷的欣慰。十年一觉长安梦，昨天的策划，今天的传奇，我想这可能是对一个策划人最高的奖赏吧！

讲到陕西的三幅面孔，离不开三位获得茅盾文学奖的作家。经济上并不显山露水的陕西却是名副其实的文化大省，最为读者所熟知的路遥、陈忠实、贾平凹分别来自榆林、西安和商洛。

很多人对陕西的认识，或许是《平凡的世界》里“连绵的黄土高原”、“枯黑的草木”、“铺天盖地的大风”和“枯黄的背景色”；或许是《白鹿原》上令人直掉口水的一碗油泼辣子面；或许是《废都》里那座颓唐迷离的西京城……

一方水土养一方人，虽然同属于现实主义流派，但在他们的作品中仍然能清晰地辨识出各自的文化底色。从商州山地走出来的贾平凹，深得秦头楚尾商州地气的滋养，是三人中阴柔色调较浓的一位。

而来自陕北黄土高原的路遥，关中白鹿原一带的陈忠实则更有沉郁顿挫、忧郁苍凉的西北风情。

他们三人的共同特点就是为文学献身，但走法不一样，路遥用力过猛，中道奔殂，用生命和灵魂向缪斯女神致敬；贾平凹才情横溢，算是文坛独行侠；而陈忠实则是在一个短跑冲刺的时代，规规矩矩的跑马拉松，一部《白鹿原》写了20年。最后也算是封妻荫子，修成正果。三个人都很了不起。

记者年间，我专程到西安采访过陈忠实。当时陈暴得大名不久，一群陕西人围着他，把他捧上天。我见到他时，他已经从一个苦作家，熬了20年的乡村教师一跃成为了厅级干部，但还是保持着朴实的特点。脸上刀刻的纹路跟张艺谋很像，像黄土高原的沟壑一样，是最适合搞木雕刻的对象。

采访中我问道：在市场经济的大潮冲击下面，当时在整个中国的两支文化军队，一个就是陕军，一个是湘军，之前不分伯仲。

但是很遗憾，现在湘军已经荡然无存，唯独陕军还能撑得起这个旗帜，是不是因为这边比较偏僻，市场经济的冲击波还到不了这个地方，还是你们这边本身就具有强大的抵抗能力？

其实陕军能扛得住的原因，除了地处偏远和秦人朴拙以外，还和文学的地位之高有关。在陕西只要你在文学上有所建树，就会获得人们的尊崇，享受很大的特权。

这种对文人的器重和对文化的优待是有历史传统的，科举制度下，陕西并没有出几个状元，这是事实，可纵观历史，在西安留下足迹的文人，罗列起来就是一部中国文学史。

贾平凹曾经记录过一件小事，他一次骑车闯了红灯，交警没收了车子并呵斥掏身份证登记，待看过身份证，竟咔的敬了个礼，送贾平凹穿过马路。从这件小事上，就足以看出陕西人重文化的特性。

然而，市场经济的滔天巨浪最终还是摧毁了人文的堤坝。姑娘们的明星从才子变成了款爷。在这样的大背景下，贾平凹选择用意淫的方式跟社会开个玩笑，所谓的《废都》，其实是一声天鹅之死的悲鸣。而陈忠实选择了坚守，一部《白鹿原》，也成了陕军最后的绝响。

其实不止文学，陕西在书法、美术、摄影、影视等方面的人才也有相当积累和成绩，但同样受到了市场经济的冲击。

几年前我去陕西的时候，发现了一个奇特的现象，关中平原的埋着皇帝的黄土之上，一夜间竖起了数以百计的广告牌，上面不是商品，而是一个个大头像。我很好奇，其他地方卖产品卖酱油卖醋卖酒，这个地方怎么开始卖人了？一问全是书法协会的副主席、秘书长之流。

后来才知道，原来是陕西省书法协会换届，史无前例地选出了62人的主席团。三秦大地历史悠久、文化底蕴深厚，这本来是好事。但一大帮煤老板、矿老板的涌现，裹挟着文化走向商品化和市场化。

老板们粗则粗矣，但还喜欢附庸风雅，他们一欣赏水平有限，二也分不清名人字画还是字画名人，只要你在书协混个名堂，土豪们就纷纷买账，作品价值翻倍不说，还不愁销路。

苦熬多时的陕西文化人，突然发现书法协会的名头可以换钱，一下子吃相未免有些难看，最终搞成了一场闹剧。这种文化与金钱的碰撞，在陕西尤为明显。

推陈出新话三秦

中国诸省中，陕西属于特色鲜明的省份。如果说浙江的风中都是吴越春秋；湖南的水里都是霸蛮血性；那么陕西的每块城砖上刻着的都是穿越千年的沉重。

不久前的国庆阅兵中，陕西的国庆彩车成为网友打趣的话题，“拉着一车砖”就来了。

要我说，用砖块形容老陕真是合适不过，砖块质地坚硬、外表土旧、称量起来压手，老陕的性格也差不多如此。

第一，陕西人倔，他有他自己的逻辑，你怎么死拽都拉不动。陈忠实的文章里面讲到关中冷娃，冷，就是执拗、倔犟、认死理。对许多老陕来说，关中是最好的地方。这种自我感觉良好到了偏执的程度。

1937年，日军侵华，1938年3月，日军牛岛、川岸师团兵临山西风陵渡，1938年7月，一支由三万多名“陕西冷娃”组成的队伍夜渡黄河，奉命阻击来犯日军。

这支军队在中条山坚持抗战近三年，武器落后，后援匮乏，损失惨重，但一直死守阵地，被称为“中条山铁柱”，先后粉碎了日军的十一次大扫荡，使日军始终未能越过黄河。

其中800个陕西冷娃与日军白刃肉搏后，走投无路，不愿受辱，宁愿赴死，朝西北方向的老家拜了三拜，纷纷跳入黄河，“冷娃”再一次用血与火印证了执着不回的秦人精神，其实就是段先念投资的电视剧《大秦帝国》对“血不流干死不休战”的老秦人精神。

第二个特点说好听叫传统，也就是土。在春晚上，奸商说的是广东话；小男人说的是上海话；如果一个人土的掉渣，一般说的就是陕西话，尤其是关中话。陕西话成了土的IP。

张艺谋算是陕西名片，国之巨匠了，骨子里其实没怎么变。我一位做餐饮的朋友曾经请张艺谋吃饭，精心准备了一桌山珍海味。张艺谋最后的结论是“东西的确好，但你别给我这么吃，整一碗面就行了”。面要宽，碗要大，最好背靠墙“圪蹴”着吃，能晒太阳更佳。

《废都》也充分的体现了陕西土的一面，可以说是本乡土气很浓的都市小说。庄之蝶表面上是个风流才子，其实骨子里还是农民，他的梦想就是做当代的西门大官人，把睡别人家的女人当做最大的荣耀。

也为难贾平凹了，在废都写洋生活就够难了，更何况他还是从商州出来的小镇青年。本来想写最美人间四月天，结果写成了保姆。

其实陕西本来不土的，自西周开始，以陕西语音为标准的关中方言就被成为雅言，也就是官话。既指发音优雅高雅，也是所有官员必须要学习的语言。就连孔子讲课，用的都是陕西话，“子所雅言：诗、书、执礼皆雅言也”。现在陕西话里的很多用词还相当典雅。随着地位逐渐衰落，陕西才逐渐变得土了起来。

第三陕西人还是厚重，当然也可以说是保守。当时我在西安做策划时，一个相当高级别的陕西官员和我在车上聊天，讲到陕西保守风气的时候自嘲说，有这么一个段子，一个广东的老板过来要找婆姨要困一觉，后来看到了一个白白净净的米脂婆姨，就掏出了300块钱，婆姨说：“呃才不是那种人呢”。老板又掏出600，婆姨犹豫地说：“呃还要做人呢”。老板拍桌子上1000块，婆姨马上说：“呃脱裤子你关门呢”，这就是典型的陕西故事。

老革命遇上了新问题，其实不怪陕西人，就像马克思所说的：“批判的武器当然不能代替武器的批判，物质的力量只能用物质来摧毁。”陕西同样经历了一场否定之否定的过程。

述及过往的荣光，陕西人总是如数家珍。但说来历史无情，宋代已降，陕西的荣光开始暗淡，皇城成了废都，土地愈加荒凉。经济和文化的重心，逐渐自西向东、由北往南移动。

陕西也从昔日的昂扬刚健、纵横捭阖变得沉郁下来。周故原、秦直道、汉宫阙、唐三彩，乃至吃面时手捧的海碗，都带有某种落寞的意味。

夕阳下坍圮的角楼和起伏的城垣，几个村民赶着驴车，车上满载着玉米秸秆，一个年轻的农妇坐在高高的秸堆上，路边农田里有一座两三米高的土丘，立着块无字石碑。

走近一看，依稀写着“唐昭陵陪葬墓群——魏征墓”，扑面而来的苍凉与凝重，这就是下半场的陕西。

自近代以来，陕西开始迎来大发展。作为辐射西北五省的桥头堡，陕西是西部大开发的重要前沿。

抗战时期，山河沦陷，大量企业和学校内迁，陕西迎来了先进的生产技术和大量熟练工人，也使得西安成为了北方第二强的人才中心。

随着60年代中苏交恶，陕西在三线建设中再度获益，形成了拥有航空、兵器、卫星、核工业的国防工业格局，甚至成了中国走向现代化航空大国的摇篮。西交大、西工大中走出了很多人才，在中国现代化建设上发挥了重要作用。

去年我在硅谷遇到了很多华人，一问都是清北的优秀毕业生，尤其是清华。他们告诉我，这些年陆续有两万多清华校友到硅谷落脚，以至于前些时间清华校庆，在美国的校友比在中国的还多。

和这群移民硅谷，享受阳光沙滩的天之骄子相比，这批投身国防、建设祖国的“陕军”不知道杰出了多少倍。

行文至此，我想先荡开一笔，讲讲陕西的一锅老汤。受食材所限，满汉全席在陕西是做不出来的，但小吃颇有可取之处，羊肉泡馍、水盆羊肉、各种做法的面条和面食有上百种之多。上至王侯将相，下至贩夫走卒，还有乡绅秀才、文人墨客都津津乐道。

我多年来走遍全世界，一直秉承着一个原则，叫做“嘴尝市场”。每到一地，都要品尝当地最特色的小吃。当年我在西安做城市发展战略时，他们带我去了一处号称最正宗的“老孙家羊肉泡馍”，结果一尝，盛名之下其实难副，平淡无奇。

不止老孙家，兰州的马子禄牛肉面也是如此，任何城市的名小吃一旦被钦定为接待用餐，生命就停止了。英雄只能出于草莽，最鲜活的东西永远是在民间。因此我有三不吃，第一大规模连锁不吃，尤其是不吃酒店早餐，第二官方钦定、推上神坛的不吃；第三门口没有老百姓排队的不吃，毕竟老马识途嘛。

那么还有什么值得可吃的呢？随行者随口说出一大堆，什么岐山面、裤带面、酸汤面、肉夹馍、灌汤包......但我觉得都不满意。于是，便毅然决定自己动手，丰衣足食，带着他们四处去找。

终于，在一条老街的一座破门楼下，我发现了一个不起眼的小门脸，阵阵肉香自店中飘出很远。走近再看，原来卖的是水盆羊肉，虽然简陋，但食客盈门。我马上意识到这里一定有料，就是它了。

果然不出所料，一顿饭吃下来，连几个西安人都纷纷叫绝，汤鲜肉嫩，配伍精致，白饼酥软，藠头出味，再佐以关中特有的油泼辣子，真叫一个回味无穷，终生难忘

吃完我问这个老板，这道水盆羊肉为什么这么好吃？不料，老板的一席话却引出了一段故事——西安的一锅羊肉汤超过了整个美国的历史。

这位老板姓马，叫马尕娃。他说，除了用料讲究之外，主要还是因为家传的一锅老汤，已经有几百年的历史。话说，当年左宗棠平西北，从陕西打到宁夏，再到甘肃，对西北回民来说，这是一次空前未有的大变动。

在这个变动发生以前，陕西各县，特别是渭、泾、洛三河流域，是我国回民的一个主要集中区或杂居地，但自这以后，改变了历史上陕西民族成份的原有面貌

马尕娃讲，那个时候他们家作为回民四处逃难，大户人家背的是金银细软，而他们家的革命传统则是什么都可以舍弃，唯有那锅熬了数百年的羊肉汤不能丢掉，因为他们始终坚守一个朴素的道理，民以食为天，有人的地方就要吃饭，要吃饭就不愁没有生意做。

后来，动荡终于过去，人们开始安定下来，城市慢慢开始恢复繁荣的景象，饭馆的生意也随之兴盛起来，他们家的水盆羊肉因为有这锅老汤的神助，于是很快便吃客云集，远近闻名了。

时隔数年，这次我又来到西安，再次寻访这家经营水盆羊肉的饭馆时，遗憾的是因为城市拆迁，已经难觅他们的踪影了。后来，他们便带我去了回民街另外找了一家水盆羊肉店，吃过以后不禁感叹，已经找不到当年马尕娃的感觉了。

马尕娃的老汤让人难忘，今日之陕西，不也正是那锅老汤吗？千年的凋敝反而让这锅老汤浓缩到了极致，随便舀出一勺，都能震惊世界。十多年前我们舀出一勺，变成曲江新区、大唐芙蓉园、皇城复兴计划，打造了闻名天下的曲江模式；四五年前咸阳市礼泉县的村民舀出一勺，成了风行全国的袁家村美食；今天抖音舀出一勺，一场“西安年·最中国”的活动，让西安一夜间成为人相竞逐的网红城市。

如今，西安人口正式突破一千万，已经晋升为超大型城市，作为一带一路的起点与枢纽，也是大西部战略的支点，无数机会纷至沓来，国家中心城市、丝绸之路等利好政策，正是国家对西安的无限期待。

与此同时，西安强大的虹吸效应，使其他市相形见绌，这当然也正常，西安作为省会，西北的中心城市，一城独大使其历史地理发展的必然，但如何让满天星斗不至于淹没在一轮明月的光辉之中，既是西安引领、带动陕西发展的责任，也同样是值得其他地市乃至省里思考的课题。

尽管已经多面开花，但一个区域的发展还是要讲究唯一性、权威性、排他性。陕西真正的长板还是文化。

所谓阅古而通今，而最能代表昨天中国辉煌成就的，绝不是文化虽然灿烂，但弱不禁风的宋；也不是虽有市民生活丰富、经济发达，但宦官专权，党争纷起的明；更不是蒙满政权入主中原的元和清。

能代表昨天中国成就的到底是谁呢？很简单，就是周礼、秦制、汉习、唐风。

多少年来，陕西一直是灰头土脸的代表。但今天的中国，聚焦了全世界的眼光，谁也说不清中国到底是什么，从哪里来？又要到哪去？

正如文章开头所言，千百年的沉重，压的陕西人喘不过气来。但越是沉重，越要推陈出新。

今年国庆，西部三市西安、成都、重庆均受到热捧，游客人次上千万。旅游收入也连创新高，我们有幸深度参与过这三个城市的战略策划，也对于这种火爆有更加深刻的认识。这个现象再鲜明不过的宣告着大消费时代的到来，也标志了中国经济强大的内生性。

今天西安的火爆，只是小荷才露尖尖角，更是陕西的缩影。这片黄土之上，有写不完的文章，做不完的课题，皇城复兴不再是昔日自娱自乐的过家家，也不是赔本赚吆喝的买卖，而是明天的奶酪。

陕西这锅沉淀千年的老汤，还有太多故事可以挖掘，随便舀一勺，就足够生猛鲜活，震惊世界。关键在于，陕西，准备好了吗？

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