“咖博会”是什么？

普洱国际精品咖啡博览会是经商务部批准，由商务部流通产业促进中心主办， 云南国际咖啡交易中心承办的国家级对外经济技术展览会，是 国内首个国家级专业型咖啡产业博览会。

2018年，首届普洱国际精品咖啡博览会在普洱市盛大开幕，来自全球1.8万人次的专业观众共同见证，超过5亿的意向成交，行业内外超过百家的媒体报道。

2019年，第二届普洱国际精品咖啡博览会人流量为30000人次，相比首届同比增长25%。共有50余家权威媒体共计发文1000余篇，超过12家媒体和宣传平台对博览会进行了现场直播，点击量超过100万人次，观众覆盖20多个国家和地区。

两届咖博会的成功举办，让世界看到了全球咖啡行业，看到普洱咖啡所扮演的角色日益重要起来， 这正是咖啡的力量。

什么是产地型博览会？

普洱作为咖啡原产地，具有非常广阔的市场前景。咖博会选择在咖啡原产地、并在采收的季节举办， 一是为了把云南咖啡推向世界咖啡舞台，通过展会提供一个身临其境的机会让广大采购商来了解普洱咖啡的发展，让云南咖啡和全球咖啡产业更加紧密的融合在一起。

二是为了推动云南咖啡产区在生产技术、标准等各个领域与全球咖啡产区开展更加广泛的合作携手前进，并且促进全球咖啡产业了解，分享中国咖啡产地及中国咖啡市场的信息。

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今年的展会主题是“ 普洱咖啡·全球共享”，在这个主题下，我们将 汇集专业大咖的论坛演讲、 为全球贸易商提供采购、订货的咖啡博览交易会、 热闹非凡的同期赛事活动等，边逛展，边相互交流分享经验、获取不同有价值的信息，依靠高质量人流优势资源，打造优质的行业社群联盟。

下面，小编就为大家细数今年展会中的诸多亮点。

1

升级为国家级展会

云南国际咖啡交易中心已连续两年成功承办咖博会，凭借往届展会组织的丰富经验，整合产业资源，为企业提供一个国际化、专业化、高品质的交流、洽谈、交易与合作的最佳平台。

2020年是具有里程碑意义的一年，因为咖博会已成功升级为中国（普洱）国际精品咖啡博览会。作为国家级咖啡博览会，本届展会将加强咖啡产业国际交流与合作，打造云南咖啡品牌，推动咖啡大众化消费，促进消费升级与扩大，推动我国咖啡高端化、市场化、数字化、品牌化、国际化、专业化、系统化的发展，辐射至东南亚及全球的专业买家慕名而来，让展商更能有效开拓中国及海外的国际市场，加强与目标买家洽谈的机会。

2

主题肖像国亮相

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本届博览会还增添了一大亮点——主题肖像国。这也是咖博会首次在博览会设立主题肖像国， 乌干达已确定成为本届博览会主题肖像国。

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此前，乌干达代表团多次赴普洱考察，为乌干达咖啡在中国咖啡市场发展做引进和推广。在博览会期间，不仅有 乌干达主题肖像国展位展示，还有乌干达专场杯测会、乌干达咖啡生豆赛等一系列活动， 我们在此诚邀专业买家参与品鉴与交流。

3

大咖齐聚专业论坛

专业、权威、国际化...聚集海内外众多咖啡业界精英的专业论坛，全球咖啡界知名专家学者和国际知名企业负责人的智慧经验和演讲，将为你的咖啡产业发展 赢得更好环境、更多的机会、更广的前景。

本届的 专业论坛演讲人、演讲话题及报名启动将会在2月初陆续在本公众号公布，请大家多多关注~

4

主题产区体验

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第二届普洱国际精品咖啡博览会中，孟连主题产区热闹非凡。今年， 思茅区作为主题产区，将会通过更多样的形式向观众展示出更丰富的产区信息，在现场，你能直观感受咖啡种植的生态环境、品尝到主题产区生产出的高品质咖啡、主题产区的亮相也将成为展会的亮点之一。

5

专场杯测会

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展会期间，将在展馆内设立 云南产区、乌干达产区以及COE（Cup Of Excellence）的杯测会，你将在杯测会上喝到包括阿拉比卡、罗布斯塔的咖啡，通过杯测的形式了解咖啡品质，能够确定咖啡是否符合采购标准，也是让采购商最直接的了解咖啡品质的活动。

COE是世界上最重要的精品咖啡豆竞赛，在展会期间能喝到COE的咖啡，你还不心动吗？这样的机会可实属难得啊！

其中还植入贸易洽谈环节，让国内外咖啡种植者、贸易商相互了解、交流、学习，建立双方的贸易关系， 方便国内外咖啡同行相互了解双方贸易需求及条件，为合作双方开辟新的窗口。

6

同期赛事热闹纷呈

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云南咖啡生豆大赛半决赛、决赛、第十一届世界虹吸壶大赛、乌干达咖啡生豆赛、2020中国云南“普洱咖啡”全能赛等精彩赛事将贯穿整个博览会。

其中， 世界虹吸壶大赛全球总决赛首次在中国举办，届时将汇聚世界虹吸壶大赛全球各国的冠军，进行全球总决赛冠军的争夺，将会上演怎样的精彩争霸？今年的比赛又会给我们带来怎样的惊喜呢？

7

六天吃遍普洱美食

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对于普洱人来说，美食也是生活里重要组成部分。小甜串烧烤、二中鸡脚、糯米饭、稀稀粉、牛撒撇、手抓鱼米线、小锤干巴、佤族鸡肉稀饭、紫米粑粑、凉拌水果（等等等等）....博览会期间，囊括各种普洱特色小吃的美食街将会在展馆旁出摊， 代表九县一区的特色美食在展会期间能让你一次吃个够，连着吃六天不重样，带上100块钱就可以来扫街了！

本届重要活动

我们期待这样的你

本次咖啡博览会规划展览面积1.2万平方米。分设知名品牌展区、国际展区、综合展区、云南展区、普洱生活展区、金融科技展区、主题展区等7个展区。 即日起至2月28日面向行业公开招募参展商。

展位平面图

参展招募范围

知名品牌展区：包括国内外知名品牌的咖啡企业，具有一定规模，能代表和引领其他咖啡企业并具有较强影响力的咖啡企业

国际展区：国际咖啡生豆商、咖啡企业、咖啡组织等

综合展区：国内外咖啡企业，包括咖啡生豆、烘焙豆、挂耳包、速溶、咖啡器具设备等

云南展区：云南八大咖啡产区的咖啡相关企业

普洱生活展区： 普洱当地特色手工艺品、民族服饰、咖啡周边等

金融服务展区：包含银行、保险公司等能为咖啡行业提供资金保障的平台

主题展区：包括乌干达主题肖像国展区和云南主题产区——思茅区

普通标展

注:标准展台配置:一桌两椅，灯光，电源插座。

特装展位(光地)

会员价240元/平方米

非会员400元/平方米

具体价格按展位图进行联系确认。

联系人

会展公司联系人：

别着急划走，下面还有料~

三月到普洱，逛展吃喝两不误

送你一份独一无二的

来自本地人的普洱攻略

你一定用得到！

前方高能~

#住#

如果不在乎在住宿上多花钱的朋友，可以去住开元旗下的梅子湖温泉酒店。早间傍晚可以走走梅子湖栈道，来回8公里，拍照锻炼两不误。

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其他有意思的住所有以下几个：茶马驿站（原石屏会馆）、古道博刻艺术客栈、道氏庄园、银生茶庄园、璞舍•花弄里。

注：以下店铺在百度地图输入店名均可查找

#吃#

普洱的早餐以米干米线为主，糯米饭破酥包为辅。美式、英式早餐和咖啡、面包在这里穷途末路。

早餐的米干米线又分为几个派系：普通猪肉汤米干/米线、牛肉汤米干/米线、小锅米干/米线、醋米干/米线、花生汤或豆汤米干/米线、肠旺米干/米线…区别在于汤底和浇头。

假设你住在茶马驿站，不管你往哪个方向走，都有许多早点店可供你选择。著名的老街豆汤米干在路南红绿灯口。店名：魏家豆汤米干

魏家豆汤米干店隔壁打的是筒子骨汤招牌，小锅米线的煮法，加炸酱和不加炸酱都很好吃。

醋米线是一定要吃的。骨汤鲜肉小锅米线，烫很多的韭菜在里面。醋米线的精髓在于吃米线喝醋。醋是海膜醋。把像海蜇一样的海膜养在清水里，饲之以红糖，便会吐出酸甜的醋。 店名：杨记普洱酸醋米线

其他店铺推荐： 老飞娘辣鸡面、袁老奶米线、思运卤面馆、酥香园

假设你在北部区普洱大剧院，你的隔壁就有两家人气爆棚的饭店。 榕树园饭店、景东稀稀粉（榕树园楼下）。榕树园饭店是普洱老字号，随便点菜都不会出错，稀稀粉是景东特色美食之一，这家的稀稀粉10元自助，只要你愿意，可以吃到扶墙！还有很多其他普洱老字号饭店，200元吃饱吃好....

如今普洱人吃饭的区域主要集中在以下几个：茶马古镇、阳光新城、菩提箐、高家寨。不同于其他几个地方，阳光新城更多是年轻人开的店子，火锅尤其多。

其他饭店推荐： 澜沧拉祜丁丁鸡、惠源饭店、芳祥饭店、仕美娘饭店

烧烤是普洱的灵魂，入夜之后烧烤摊四处开花。没有在烟熏火燎的小矮桌上吃一次烧烤？多么愧对普洱的夜晚啊。

因为烧烤摊实在太多，这里随便说几家有代表性的。

店名：烧烤大酒店这家在老二中（如今的普洱一中）门口的烧烤店已经有十好几个年头了。甜串串便宜好吃.烤糯米肠的时候让老板多刷甜酱油，最好能让肠子浸在酱油里。

店名：W烧烤：普洱烧烤店元老。现在虽盛名不在，但也一直默默稳扎稳打。

店名：铁锅豆腐坊：思茅流行过一阵自己烤自己吃的烧烤模式。主要是烤包浆豆腐。那时候每桌都有一个篦子烤炉，网格细细的，下面是烧得通红的碳。后来这种烧烤模式又在区幼儿园那条路上看见，也就是铁锅豆腐坊。

店名：四小烧烤这家在四小后门，做的是白天生意。人很多，常常需要等。甜串串好吃，刷甜酱油的烤鱼也好吃。

店名：老街小甜串整个普洱，唯思茅人最嗜甜，倍受推崇的烧烤店大多都是走甜串风格，也就是刷甜酱油。这家也是老店了，最早在老街，即便后面迁到龙生路云波幼儿园对面，也还是叫“老街小甜串”这个名字。

店名：鸿丰市场小猪蹄烧烤不想多说，软糯咸香，好吃极了。吃完用纸擦手，纸全粘在手上。

店名：申记烧烤你能在这家小店里同时吃到呛心管、臭牛皮、臭豆腐煮鱼、柠檬江鳅、傣味螺蛳、小甜串、烤茄子等等等等。

#玩乐#

市内的话可以去走走 茶山栈道，走到山顶吃凉拌。沿路看看花草茶地也蛮好。正午不要去，除非是想省钱做美黑。

走走 梅子湖栈道，看看山和水，呼吸好空气。这得正午时分来走，背阴的地方挺湿冷。带点吃的，八公里呢。

走走 龙山栈道，夏季指不定还能捡到不少菌子。

走走 茶马古道，带足干粮穿上运动鞋，十几公里山路呢。

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除了走山看树，还能去太阳河国家公园看树和动物。预算高的朋友可以入住小熊猫庄园，真正意义的住在森林里。夜里吆吆虫鸣，满天星光。

最后，善用城市快递、美团和饿了么，思茅本地特色小吃和饭店大多可以点外卖。因为你有可能会懒得出门或者找不到某家小吃。

博览会及普洱吃喝玩乐攻略已为你献上，

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三月的普洱，期待我们相聚

文|李秋琦、普洱攻略@黄xixi

图|部分来源于网络、@黄xixi

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