走，吃海鲜去！虎门海鲜寻味攻略来了！ |
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走，吃海鲜去！虎门海鲜寻味攻略来了！
新朋友点击「莞香花开」可快速关注   “开渔喽，渔船满载而归啦!”几天前 怀着美好的祝愿 渔民载着渔船穿过珠江口 向远洋进发！ ▼ ▲点击图片回顾开渔盛况（供图：黄生） 这几天 伴随着返航的新湾渔船 陆续靠岸“卸货” 首批海鲜也陆续登上餐桌  渔民们的第一网收获如何？哪些海鲜将率先重返餐桌？ 渔民的收获后的第一餐吃什么？ 别急，跟上小编的脚步 看看渔民的收获 顺便吃一顿刚上岸的生猛海鲜吧！   第一网收获1000多斤 8月16日正午12点，南海伏季休渔正式结束，珠江口千帆竞发，场面颇为壮观。新湾渔民阿锋的新型渔船粤东莞渔60101，经过3个小时的行驶，来到内伶仃岛海域，随后撒下了开渔后的第一网。黄皮头、曹白、九肚、白鲳鱼、虾、蟹……第一网上船，鱼的种类比较丰富。 不过，阿锋对于这一网的收获虽然不是很满意，但也表示看到了希望。“这几年黄皮头最好卖，大条的价格比较高，但是第一网黄皮头量不少，个头大的较小。虽然小但是有，这也让我们看到了希望。”阿锋说。 阿锋告诉小编，休息了三个半月，对于开渔后的第一网满怀期待的。而且去年，他第一网收获颇丰，卖了差不多5万元。“相比之下，今年第一网鱼获较少，大约1000斤，只卖了几千元。”  披星戴月分拣渔获 远在珠海担杆头附近海域作业的新湾渔民张志强，开渔之后连下三网，收获颇丰。“鱿鱼、大眼池、巴浪鱼、大眼鸡、牙带……”第一网大约打了200多斤渔。紧接着，张志强继续下了第二网和第三网，三网下海，总共收获了将近600斤渔。 忙碌了整整一晚上，17日天一亮，张志强就和他的妻子阿英以及随船出海的父母一起，分拣一晚上的渔获。因为等一会儿，来海上收购渔获的船只就会上门收购他们打的鱼。 “打上来的鱼大小品种不一，有的是经济价值较高的鱼，有些是不值钱的鱼，要分类装起来，便于卖出。”张志强在电话里说。卖完鱼，已经是中午了。张志强的妈妈已经准备好了开渔收获后的第一餐。一盘香煎鱼，一盘煎蛋，一盘番薯苗。简简单单的一餐，一家人吃的特别香甜。  新湾首批海鲜上岸 17日上午11点左右，在珠江口近海捕鱼的新湾小艇纷纷回港，阵阵马达声，闻讯而来的鱼贩子，让沉静了100多天的新湾小艇码头顿时热闹起来。“龙利鱼、黄皮头、水蟹、黄立鱼……”小编在现场见到，鱼贩子们纷纷前来码头收购，一大批海鲜生猛海鲜从新湾小艇码头上岸。  “因为刚刚刮了台风，鱼儿们都不出门了，今年的第一网鱼类很少，只有一条大的黄皮头和几条龙利鱼，其他全部是蟹。”渔民梁伯笑着说。 渔民吴阿姨表示，今年出海第一网将近打了10斤蟹，其中有不少肥美的肉蟹和较为值钱的松皮蟹，这10多斤螃蟹，可以给吴阿姨带来千元的收入。吴阿姨的收获，令不少小艇主羡慕。 想饮“头啖汤”得趁早 随着海鲜上岸，吃货们开始策划一场场与生猛海鲜重逢的聚会。那么，目前哪里的海鲜最鲜？市场海鲜的价格如何？在新湾小艇码头，鱼贩梁先生告诉小编，由于南海刚刚开渔，首批海鲜供应量较少，再加上受到近期外围环境影响，目前的海鲜价格会高于同期1-2成。“相信再过多一个星期，等海鲜供应量更多时，价格方面将回归平稳。”梁先生说。  市民刘阿姨今天中午早早来到新湾小艇码头，赶早在鱼贩子之前，买到了孙子最爱吃的海虾、黄皮头和龙利鱼，十分高兴。“好新鲜，就是有些贵”。刘阿姨说。 开渔后吃货们在后台发来了“催更” 今天，你们想要的觅食攻略 来了！ 想拥有最新鲜的海鲜？ 赶紧收藏好这份“秘笈”吧！ 新湾海鲜攻略指引 “我要买” 想要买海鲜，在虎门，除了到各大市场的海鲜区档口，如虎门大市场、虎门第二市场等，大家还可以到新湾买海鲜。 由于新湾旧渔港海鲜集市目前正在改造升级，如今多数档口都搬到临时海鲜集市营业，集市一般在每日上午10点左右开市，下午1-2点是各个档口最旺的时候，直到下午5点渐渐临近尾市。  新湾临时海鲜集市地址：虎门傍海路，可导航搜“新湾市场”，临时海鲜集市就在新湾市场旁。   （▲新的海鲜市场升级改造完成后所在位置）“我要吃” 不想自己动手的小伙伴，也可以选择新湾各家海鲜餐厅或大排档品尝美味，在新湾，有近20家海鲜餐厅或大排档，大都是新湾本地渔民开的，装修简朴，食客们却趋之若鹜。  其中，明记餐厅、肥姨鸡煲、兴记、成记大排档等餐厅则有20来年历史，都成了新湾“老字号”。 清蒸黄皮头 虎门蟹饼 白灼麻虾看好咯～新湾美食地图已经为大家准备好了，各家招牌菜式一一细数，大家还可以扫描图片上的二维码，即可一键导航到店，来虎门新湾探寻海鲜美味！   别等了！赶紧约上亲朋好友 一起来虎门新湾 过一把品尝新鲜海鲜的瘾 最后的最后 附上虎门新湾的地图 希望你到新湾淘海鲜时 可以尽情游玩~ ▼  攻略都安排好了！等周末一起来一场 说走就走的寻味之旅吧 素材来源：莞香花开综合虎门太平、新湾疍家 周末一起去吃海鲜吧！ ↓↓ 原标题：《走，吃海鲜去！虎门海鲜寻味攻略来了！》 阅读原文 |
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