东北大冷面(完全量化版)的做法和步骤图解 |
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东北大冷面(完全量化版)的做法说明 夏天以前,在乐做菜闲逛,看各位大神的各路招数,羡慕不已。突然想看看这里的冷面贴,因为冷面一向是我比较拿手的看家本事,于是就想看看各位高手有没有什么神技补充,搜来搜去却发现所有的帖子都只写了步骤却没有量的标示!如我这样的菜手小白曾经被很多个方子里的用量“适量”搞得颇为迷茫,所以能理解对于想透彻了解详细过程的新手的心情。好在,我在冷面这件事情上能帮点小忙,就不怕文字的啰嗦,尽量把材料量化,来帮助大家理解吧!我因为也不是高手,所以不足之处和大家共同学习。如果有文字叙述不请楚的地方,我尽量尽快解答疑问,一起过个伏天有美味冷面的夏天吧! |
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