口腔溃疡主要是由于体内阴阳失衡，火热上灼，或者是心火上炎、胃火旺盛导致，患者可以吃一些具有清热泻火作用的食物，比如绿豆、苦瓜、冬瓜、西瓜等，也可以选择吃一些富含维生素的食物，或补充维生素C的食物、富含蛋白质的食物等。

1、绿豆：口腔溃疡主要是由于心火旺盛、胃火旺盛导致，绿豆具有清热解毒、消暑、利水的效果，适量食用绿豆可以缓解口腔溃疡的疼痛，促进溃疡愈合;

2、苦瓜：苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素C、维生素E，以及钙、磷、铁、钾等营养元素，苦瓜具有清热解毒的作用，适当食用苦瓜，可以清热解毒，缓解口腔溃疡的疼痛等症状;

3、冬瓜：冬瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B2、维生素C、钾、钙等营养元素，具有清热解毒、利尿、消肿的作用，适当食用冬瓜，可以促进口腔溃疡的愈合;

4、西瓜：西瓜含有丰富的水分，且糖分含量较低，如果将西瓜榨汁饮用，可以起到口腔溃疡的愈合作用;

5、富含维生素C的食物：如果患者经常出现口腔溃疡，可以多吃富含维生素C的食物，比如新鲜的蔬菜和水果，包括猕猴桃、苹果、橙子、橘子等，这些食物中含有丰富的维生素C，可以补充维生素C，促进口腔溃疡愈合;

6、富含蛋白质的食物：口腔溃疡可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋羹、牛奶等，有利于溃疡面的愈合。

出现口腔溃疡时，建议不要吃辛辣、刺激的食物，辛辣、刺激的食物可能会刺激溃疡面，加重口腔溃疡。除注意饮食之外，还要注意口腔卫生，饭后漱口，早晚刷牙，刷牙时不要力度过大，防止加重溃疡面的损伤。