进入三伏之后

从东到西，从南到北

全国大部分地区都进入“烧烤”模式

我的大北京也不例外

这些天来的高温、酷暑、闷热天气

把非洲游客都给热晕了

这边嚷着“我要去非洲避暑！”

那边喊着“欢迎来非洲避暑！”

作为一枚网络小编

尖果儿只想躲在屋内吹空调

吃着能满血复活的巧克力甜品

整个人都舒坦了…

今儿就为大家推荐北京最值得品尝的巧克力蛋糕

吃货、馋猫，还不快快来！

Godiva

爱吃巧克力的人，应该没有人不认识Godiva——歌帝梵。

在巧克力界，这个品牌算是顶级了，有巧克力中的劳斯莱斯之称。

它的入口极浓郁，香滑到没朋友的口感，让人想出卖灵魂。

Godiva巧克力起源于比利时，由巧克力大师Joseph Draps 一手创办。

巧克力蛋糕单块价格在65-75元，比其他家的巧克力蛋糕略贵。

但巧克力的芳香、质感及浓度的平衡，令巧克力的色、香、味都能达到尽善尽美的效果。

味道并非平价巧克力所能比媲的，非常物有所值。

推荐巧克力熔岩蛋糕，上面是冰冰的巧克力球，下面是热热的软心巧克力蛋糕，口感醇厚，甜而不腻。此外，巧克力之罪、歌剧院蛋糕、巧克力布朗尼等，都是值得一尝的。

Awfully Chocolate

这个新加坡的巧克力店，创立于1998年，一开始只卖原味巧克力蛋糕，然后发展出香蕉巧克力、朗姆酒樱桃巧克力，以及黑巧克力冰淇淋等。目前，北京三里屯、朝阳大悦城、颐堤港等都有门店。

千层巧克力蛋糕，虽然没有一千层，但尖果儿数了一下有近50层。很大一块，属于味道较淡的类型，巧克力没那么厚重，甜度稍淡。每一层蛋糕夹着浓郁黑巧克力，层次分明，甜而不腻、温润的口感，很多喜爱巧克力的吃货都会喜欢！

超浓巧克力条也不错，足有六层浓郁的巧克力酱，甜度接近50-60%，甜而不腻、口感温润。另外，无面粉巧克力蛋糕、经典黑巧克力挞等也是不错的选择。

TIENS TIENS 将将

开在三里屯的一家法式甜品店，一体式的玻璃屋是由著名设计师打造，店内白色的墙壁与原木色桌椅的搭配，前卫中带着清新。

老板是一位法国帅哥，同时也是甜品师，会用流利的中文介绍每款甜品的用料及味道，非常耐心，没有不耐烦。

法官，口味有四种，馅料分别是栗子、鳄梨、覆盆子及醋栗，不同的羽毛代表着不同的味道，鳄梨口味，外层是一层黑巧淋面，上面还用金箔装饰，内陷鳄梨口感清爽，最下面还有一圈椰蓉，整体口感偏甜。

乞丐，看似很不起眼的甜品，四小块香肠状的巧克力开心果，杏仁软饼，简单不奢华，但却很适口，很好吃。

宇甜品

自法国蓝带大师学成归来的作品，店内的甜品都是手工出品，每日限量，非常讲究。店内虽不大，但装修的很有韵味，左右两面墙的装修风格也都不同，吧台上还摆放着吴宇森签名的盘子，非常引人注目。

巧克力千层，巧克力入口即化，饼皮却有令人惊喜的软糯，千层口感很紧实，切面很漂亮，一勺切下去里面还能吃到拥有70%纯度的巧克力豆。

Hummingbird 蜜鸟

巧克力遇上芝士，香浓的巧克力配上芝士奶香，从来没吃过这么好吃的蛋糕。

不知道是不是里面加了点酒和果酱的缘故，略带一点酸酸的口感，在帝都绝对是难得的味道。

黑巧克力瑞士蛋糕卷，香浓诱人的巧克力口味，柔软的口感，自有一种独特风味，令人一品难忘。

还有网上推荐的北海道双层芝士蛋糕那就更让人爱的难以自拔，美味几口就吃光了。好想说，老板再来一份。

Mvuke Tokyo

Mvuke Tokyo布歌东京一直号称是布丁界的爱马仕，选用顶级牧场的牛乳、珍贵的天然香料作为原料，生产过程中不添加任何防腐剂及人工色素，味道确实不错。

巧克力蛋糕，味道浓郁和Godiva的巧克力有的一拼。不过他家主打的是布丁，各种口味的布丁。

尝过一次巧克力味的布丁，也是三层结构，从上到下依次是巧克力酱，巧克力蛋糕，原味布丁，巧克力酱那叫个浓郁的啊，一口下去全是巧克力，不怕腻的可以去试试。尖果儿更偏爱原味布丁。

Black Swan Luxury Cake

黑天鹅，是好利来公司旗下的最高端的顶级蛋糕品牌，其严谨的选材和繁杂的制作过程是一般蛋糕店绝对不可比拟的。

招牌的天鹅湖，底下是硬边芝士蛋糕，细腻香甜，上面的巧克力无疑是精品中的精品：软滑细腻，可可香气明显，奶香浓郁，瞬间在口中融化，无法以拙笔形容。最上面的两只硬巧克力黑天鹅，除美观外，口感有对比，实在是厉害！整体呈现出以意式为主的欧陆风格，尝过后欣喜至极！

天鹅颂，黑白相间一小块。顶上点缀着非常好看的两只白天鹅。外层是巧克力软皮口感，挖开上层是开心果味软蛋糕，下层是巧克力味软蛋糕，中间有夹坚果碎和硬巧克力碎，搭配带来了奇妙的混搭口感。

凯宾斯基

凯宾斯基的蛋糕坊间闻名北京城。虽然这两年的价格飞涨，品质也略有下降，但完全不影响它在北京蛋糕界的地位。

去凯宾斯基，只为那最好吃的黑森林蛋糕，传说是北京最好吃的黑森林蛋糕。尖果儿每次来店里都排队，晚上八九点了人还是很多。

黑森林上一层鲜奶油，一点都不腻。而黑巧恰到好处，不甜，里面还搭配鲜莓果，清爽。不知不觉吃一大块，完全忽略了热量。

不过很多网友对他家的服务态度不敢恭维。也有网友说，并没有想象中那么惊艳！

今天，尖果儿的种草就到这里啦！

有机会，你还得自己去品尝了才知道哪家的巧克力蛋糕更适合你的口味。

亦或是，你觉得某家店的巧克力蛋糕更棒，可以留言回复告诉尖果儿哦！

北京潮人原创编撰

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