三文鱼皮要去鳞吗?三文鱼皮可以生吃吗? |
您所在的位置:网站首页 › 三文鱼煎熟了吃有营养吗 › 三文鱼皮要去鳞吗?三文鱼皮可以生吃吗? |
三文鱼皮要去鳞吗?三文鱼皮可以生吃吗?
时间:2017-05-09 11:25:07 编辑:5号网-xweiyi 3258 三文鱼是一种营养价值很高的海鲜,肉质也很鲜嫩肥美。今天5号网小编就要为大家介绍一下,三文鱼皮要去鳞吗?三文鱼皮可以生吃吗? 三文鱼皮要去鳞吗要去鳞。开鱼第一步就是去鱼鳞。通常我们所能见到的去鳞,无非是弄个刷子或直接用刀在鱼身上刮,但这个方法对付其他的淡水鱼可以,对付三文鱼可不管用。三文鱼的身上长满了硬硬的鱼鳞,用我们常见和惯用的方法给三文鱼去鳞,是一定可以去掉鱼身上的鳞片的,但是这种方法会直接影响到鱼肉的质量。去得不干净的话,鱼鳞还会渗入鱼肉,最终会影响鱼肉的品质。 一定要锋利的开鱼刀从鱼尾下刀,在鱼皮和鱼肉之间找到缝隙,然后手持利刃,沿鱼头方向慢慢移动,连皮带鳞整片剔除鱼鳞。这个活的最佳状态是将鱼鳞开成一个细长条,刀从鱼鳞和鱼皮中间的缝隙过,并不影响鱼皮的质量。要知道,三文鱼皮也是可以做菜的哦。若去鳞时将鱼皮去掉了,那就少一道美味佳肴啦。 三文鱼皮可以生吃,但是孕妇不能生吃哟!我们平常吃三文鱼大多是生吃,所以鱼皮被去掉了,因为其生吃的口感较生鱼片差,但是三文鱼皮是可以吃的,其含有的营养价值并不比鱼肉差多少。三文鱼皮中含有的Ω-3不饱和脂肪酸可以帮助皮肤锁水,同时能够很好的防止皱纹的出现,有保湿、防皱的作用。 三文鱼皮中含有的虾青素是一种强抗氧化剂,它的效果是维生素E的900倍左右,能够有效清除体内多余自由基,保护细胞不受自由基的伤害,具有延缓衰老的功效。三文鱼皮中含有丰富的蛋白质,且非常符合人体需求的蛋白物质,同时三文鱼皮中的脂肪酸含量很高,它们对于促进人体大脑的健康发育有很好的效果。 凉拌三文鱼鱼皮 1、我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油 2、把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条(具体大小根据你的喜好来),放到开水里面快速的煮一下,但是别煮太久了哦(推荐15-20秒刚好)。 3、所之前所准备的食材处理干净之后加上三文鱼皮一起拌匀。这道简单的凉拌三文鱼皮就做成功咯! 三文鱼皮炒青椒 1、准备青椒也可以来一点红椒做搭配。 2、把青椒切成小块,鱼皮切好。 3、用油锅把鱼皮加上姜一起炒一下,可以不用炒很久然后盛出。 4、把青椒也炒一下炒至八分熟的时候加上已经炒过的鱼皮再一起翻炒,适量加点盐。 5、炒熟之后加点调味品就可以出锅啦。 油桃和香蕉能一起吃吗?油桃能和香蕉一起吃吗? 佛跳墙是什么菜?佛跳墙是什么菜系?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 冷冻三文鱼能做刺身吗 三文鱼鱼尾刺身好吃吗 2![]() 三文鱼为什么那么贵 三文鱼贵还是金枪鱼贵 3![]() 三文鱼怎么看坏没坏 三文鱼为什么要加芥末 4![]() 整条三文鱼怎么切 如何正确切三文鱼刺身 5![]() 三文鱼尾巴为什么便宜 三文鱼尾巴有毒是真的吗 6![]() 三文鱼籽的营养价值 三文鱼籽哪些人不能吃 7![]() 三文鱼籽怎么吃最好 三文鱼籽的做法大全 8![]() 减肥可以吃三文鱼吗 减肥能吃三文鱼吗 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 查看更多+ |
今日新闻 |
点击排行 |
|
推荐新闻 |
图片新闻 |
|
专题文章 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 win10的实时保护怎么永久关闭 |