一岁宝宝是否可以喝鱼腥草水，要根据具体情况来判断，如果宝宝属于热性体质，通常可以喝鱼腥草水，反之则不可以喝鱼腥草水。一旦身体出现不适症状后，需要及时就医进行规范治疗。

鱼腥草水是由鱼腥草加热水冲泡而成的一种饮品，鱼腥草是一种寒性的中药材，具有清热解毒、利尿通淋的功效，如果一岁宝宝属于热性体质，出现了上火的情况，比如口干舌燥、大便干结等，通常可以喝鱼腥草水，喝了之后能够去除体内的热邪，对改善身体不适症状有帮助，但是在喝的时候一定要遵医嘱，按照正确剂量用药。

如果一岁宝宝属于寒性体质，则不可以喝鱼腥草水，喝了之后会对胃肠道造成刺激，容易引起腹痛、腹泻的症状，不利于宝宝的健康发育。

平时一定要多观察宝宝的身体情况，要让宝宝多吃一些有营养易消化的食物，定期带宝宝就医检查身体，对促进宝宝的健康发育有帮助。