寻味街角|13元4个的炸鸡腿,藏在荣巷菜场里的宝藏小店!

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寻味街角|13元4个的炸鸡腿,藏在荣巷菜场里的宝藏小店!

2024-07-14 03:19:32| 来源: 网络整理| 查看: 265

在荣巷菜场里的一家炸鸡店,被无数人安利打卡网红炸鸡。听说生意好的时候,门口的队都能排下10米远。

小小的店铺,大大的鸡腿,循着香味,走到摊前。炸鸡的阿姨在热闹的忙碌着,如果有人来了,便扯着嗓门热情的吆喝着:“吃啥呢。”

炸好的的鸡腿。金黄的色泽看的人食欲大开。前面排队的一个大哥,一下子就买了24个。老板在那忙的热火朝天,一锅刚炸完,就又投身到食材的准备中了。

听老板说她家的食用油都是当天用当天换的,所以炸出来的鸡腿色泽好看,吃起来也很酥脆。

阵阵飘香的鸡腿让我和小伙伴迫不及待买了几个,丰盈的汤汁爆开在舌腔里 ,鲜美的口感爱了爱了!这也许就是“垃圾食品”才能带来的快乐吧!

=13元4个,一个只要3.25元=

13元就能买到4个大鸡腿,也许是无锡最平价的炸鸡店了, 与快餐店里动辄7、8块的鸡腿相比也是比较便宜的。

炸鸡腿入锅前都要用10多种老板调制的香料提前3小时腌制,直到入味。为了保持形状的美观,鸡腿要在面粉里滚上两次。才能有金黄酥脆的外观。

鸡腿都是一锅一锅炸的,最多可以炸28个一锅呢。因为生意太好,所以 有些炸鸡腿都是提前炸好的,吃起来的口感难免有些绵密。

但 是如果你想吃现炸的的酥脆鸡腿,也可以稍微等一会。 鸡腿一锅要炸15分钟,期间需要不停的翻滚来保证鸡肉完全熟透,让外皮更酥脆,所以要给些耐心噢。

炸好的鸡腿,撒上自己喜欢的口味,就可以开吃啦。孜然、椒盐、辣椒、梅子4种口味随便选。

金黄酥脆的外皮包裹着细嫩的鸡腿,铺面而来的香气引得胃里的馋虫蠢蠢欲动。哪里还顾得上形象啊,直接上手撕开就吃了。

鸡腿个头不算大,但是现炸的壳子脆得咔嚓咔嚓响,跟小时候在街边吃的 的味道一模一样!

里面依旧是多汁嫩滑的鸡肉,刚出锅的时候还会有肉汁流出来,让人一边觉得烫手又一边忍不住嘴里塞。对于油炸爱好者来说是既实惠又怀旧了。

=4种口味,任意选 =

辣椒味

趁热咬上一口,鲜香麻辣,辣椒的干香 萦绕在口腔久久不散,对于不能吃辣的小伙伴来说,一定要慎重选择哦!

孜然味

孜然味是店里点单率超高的一种口味,也是我最喜欢的口味!甜咸适中,味道刚刚好。老人小孩都适合哦!

椒盐味

椒盐味的鸡腿可能撒的调料比较多,个人觉得吃起来有些偏咸的。嘴淡的星人就不要尝试啦,但喜欢咸口味的朋友也可以试试哦。想要挑战一下的,记得提前跟老板说,少放点椒盐!

梅子味

现炸的鸡皮没有多余的油脂,酸甜的梅子味和炸鸡的香味缭绕在口里,加上外酥里嫩的鸡肉口感,这一款也深受小朋友们的喜欢哦!

在物价飞速增长的今天,这么便宜的鸡腿店已经变得越来越少了。虽然也会有人说可能会说不好吃,浪得虚名,白跑一趟。吃不惯的人会嫌弃它面粉太厚,吃不到肉,味道太重,热量高之类的。

但是毕竟价钱摆在那,自然无法跟专业炸鸡店里相比。每天无数人慕名前来, 味道虽然有些朴实无华,却能抓住很多人的胃,这也许就是平凡小店的力量。

你们觉得还有哪些实惠的平价小店呢?

一起来欢迎下方评论告诉小编吧!返回搜狐,查看更多



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