您好，在确保您只需要保留iOS设备上通讯录且需同步到macOS上通讯录的前提下（即未达到您的目的之前，mac设备的通讯录现有的内容已对您无用可随意删改），您可以在阅读如下步骤后尝试操作：

1、打开mac设备的【设置】——点击【Apple ID】，找到iCloud选项，取消对【通讯录】app的勾选，然后打开mac设备的通讯录app，当您看到mac设备的通讯录内容已为空时，说明此步骤操作已完成；

2、在ios设备上再次检查通讯录内容是否完全是自己要同步的内容，确认后在mac设备中使用浏览器（推荐使用自带Safari浏览器，为了更好兼容iCloud的展示）登录您的Apple ID，并进入通讯录板块再次检查是否是自己要同步到mac设备的内容，确认无误后此步骤已完成；

3、打开mac设备的【设置】——点击【Apple ID】，找到iCloud选项，勾选对【通讯录】app的选项，然后打开mac设备的通讯录app，您将看到最新的通讯录同步结果，正常情况下此时您的mac设备的通讯录已和您的ios设备通讯录已一致，如果没一致，请检查iCloud的存储空间是否不足导致通讯录无法跨设备同步，并检查mac设备的通讯录的偏好设置是否存在问题（请确保mac设备的通讯录的偏好设置里的账户功能处的“获取”处于自动状态！）

我个人已按照上述步骤重新在我自己的设备上进行了操作实验，数据没有任何损失且均为一致结果。