没错。talk about 的主语多数是“人”，有时候可以是“书、文章”等。这时，相当于deal with 之意，例如： 

The book talks about the usage of English slang.

这本书谈到英语俚语的使用方式。

The book tells about the writer's childhood. 

这本书谈到作者的童年。

来自《现代汉英综合大词典》

This book talks about the ten principles of business success.

这本书写的是关于商业成功的十大准则。

The content that this book talks about is of great interest to language learners.

这本书所讲的内容对语言学习者来说是很有趣的。

The book mainly talks about energy of matter.

这本书主要谈论的是物质的能量。

Why are people rushing out to buy a book that talks about more meaningful work?

为什么人们要争着去买关于有意义的工作的书籍？