在编程领域，Cookie 代表一种小型的文本文件，可以让开发人员在用户计算机上存储少量的数据（大约 4kb），来记录用户的某些信息，例如用户身份、喜好等，当用户下次访问网站时，网站可以通过检索这些信息来为用户展示个性化页面。另外，一些电商网站的购物车也用到了 Cookie 技术。

在 HTTPS 协议还未诞生之前，Web 浏览器和服务器之间需要通过 HTTP 协议进行通信，HTTP 协议是一种无状态协议，当服务器与浏览器之间完成一次交互（浏览器向服务器发送请求，服务器做出响应）后，链接会被关闭，服务器就会忘记浏览器的一切。Cookie 就是为了让服务器能够记住浏览器而发明的。

当使用浏览器访问某个页面时，可以将一些浏览器的信息会存储在 Cookie 中，浏览器每次向服务器发送请求时，Cookie 会作为请求的一部分一同发送给服务器，这样服务器就能通过 Cookie 中的信息来记住浏览器了。

提示：Cookie 由若干个键/值对组成（例如key1=value1;key2=value2），一个 Cookie 最大可以存储 4kb 的数据，超过长度的 Cookie 将被忽略。您也可以在浏览器端禁用 Cookie，这样一些借助 Cookie 才能完成的操作将无法进行。另外，不要在 Cookie 中存储账号、密码等敏感信息。

Cookie 最初是为 PHP、ASP 等服务器端脚本语言设计的，但是我们也可以使用 JavaScript 来操作，只是操作起来比较复杂，下面就来简单介绍一下如何使用 JavaScript 来操作 Cookie。

在 JavaScript 中，您可以通过document.cookie属性来创建、读取、修改和删除 Cookie 信息。

创建（设置）新的 Cookie 信息，需要以name=value形式的字符串来定义新的 Cookie 信息，如下例所示：

Cookie 数据中不能包含分号、逗号或空格，因此在将数据存储到 Cookie 之前，可以使用 JavaScript 内置的 encodeURIComponent() 函数对数据进行编码。在读取 Cookie 时，使用对应的 decodeURIComponent() 函数来解析 Cookie 数据，如下例所示：

注意：运行上面的代码，您会发现 Cookie 并没有创建，这是因为 Cookie 是用来与服务器进行交互的，所以要成功创建 Cookie 需要借助服务器环境。您可以阅读《PHP开发环境》一节，来搭建一个简单的开发环境，并将我们定义的 HTML 文件移动到应用目录（默认为安装目录的 apache2/htdocs 目录下）中，然后访问我们的 HTML 文件。

Cookie 并不会一直存在，默认情况下，Cookie 的生命周期就是浏览器的会话周期，即用户关闭浏览器后，Cookie 就会失效。 如果想要延长 Cookie 的生命周期，您可以使用 max-age 属性来指定 Cookie 可以存在的时间（单位为秒），默认为 -1，即关闭浏览器后失效。

如果将 max-age 设置为一个负数，则表示该 Cookie 为临时 Cookie，关闭浏览器后就会失效。如果设置为 0，则表示删除该 Cookie。若要将 Cookie 的生命周期设置为 30 天的话，则可以像下面这样：

此外，您也可以使用 expires 属性来指定 Cookie 失效的具体日期（GMT/UTC 格式），如下所示：

提示：通过为 Cookie 设置生命周期，不仅可以延长 Cookie 存在的时间，还可以让 Cookie 提前失效。

默认情况下，Cookie 可用于同一域名下的所有网页，但如果您为 Cookie 设置了 path 属性，那么 Cookie 就只能在该域名指定路径下的网页中使用，例如网站的域名为 c.biancheng.net，若 path 属性设置为/，则表示 Cookie 可在域名下的所有网页中使用，若 path 属性设置为/javascript/，则 Cookie 只可在 http://c.biancheng.net/javascript/ 下的网页中使用，示例代码如下：

如果您希望 Cookie 可以在指定域名下的子域名中使用，则可以通过 domain 属性来设置，默认情况下，Cookie 仅可在设置它的域名下使用，示例代码如下：

若将 domain 属性设置为.biancheng.net，则表示 Cookie 可在所有以biancheng.net结尾的域名下使用，注意，domain 属性值的第一个字符.不能省略。

此外，Cookie 中还有一个属性 secure，该属性只有一个属性名，没有属性值，如果设置了该属性，则表示 Cookie 将仅通过 HTTPS 协议传输，示例代码如下：

为了方便设置 Cookie，我们可以定义一个函数，如下所示：

读取（获取） Cookie 同样使用document.cookie即可，该属性会返回一个字符串，字符串中包含除 max-age、expires、path 和 domain 等属性之外的所有 Cookie 信息，例如url=http://c.biancheng.net/; course=JavaScript。为了获取单个 Cookie 的值，我们可以通过 split() 函数将包含 Cookie 信息的字符串拆分为数组，然后再获取某个 Cookie 的值，示例代码如下：

修改或更新 Cookie 值的唯一方法就是创建一个同名的 Cookie，来替换要修改的 Cookie。注意，若要修改的 Cookie 定义了 path 属性，在修改该属性时也要定义相同的 path 属性，否则会创建一个新的 Cookie。示例代码如下：

提示：若 path 属性为/，在修改时也可以省略 path 属性。

删除 Cookie 与修改 Cookie 类似，只需要重新将 Cookie 的值设置为空，并将 expires 属性设置为一个过去的日期即可，如下例所示：

另外，也可通过将 max-age 属性设置为 0 来删除 Cookie。