俗话说：有对比才有伤害，我们先来了解下中日抗战时日军的伙食标准，日军每人每天精麦210克、蔬菜600克、精米660克、鲜肉210克、清酒0.4升、味增75克、泽庵60克、酱油0.08升、砂糖20克、盐5克、茶叶3克、或者甜食120克、香烟20支。

我军的伙食标准是：每人每天罐头肉4两、大米1.5斤、食盐3钱、酱油4钱、干菜2两、咸菜2两。从物品上已经差了一大截，当然对于那时的情况来说，很多时候都是一个标准而已，有很大很大一部分部队根本达不到这个标准。

按照当时战况，我国经济非常困难，一般的军队标准是一餐三两米，一日三餐，青菜是最多的蔬菜，如果一个月能吃到点肉，战士们简直开心到能立马多杀几个日本鬼子。可是即使是这样的标准，也只有第五集团军这样的精锐部队才能勉强达到，而能够一日三餐都吃到饭，仅仅也是因为蒋先生命令他们这样做。

而在前线流血杀敌的士兵，大多数基本上是空着肚子在战场上与日本人作战，在战场上的他们，一日能够吃到两餐已经是很不错了，每餐也只是一些粗粮来充饥，至于像蔬菜这样的副食品，基本上有什么菜吃什么菜，实在没有就把一些泡菜放在锅里煮成一锅汤。

就像唯一一场大规模对日战争中，我们输给日本人的最重要原因之一，就是粮草不充足，我们的士兵吃不饱。中条山位置偏远，十万人的食物要一点一点地送来，唯一的交通工具是我们士兵的双手。

所以当时最大的一场战役中就是，在没有战争的时候，我们三分之一的士兵不得不运输食物，收集柴火和采集野菜。在没有战争的情况下，我们的军队可以依靠这个来维持日常生存，但是一旦战争开始，我们的军队就没有人力来运输食物了，所以我们的士兵不得不空着肚子和日本人打仗。

由于长期营养不良，我们的士兵基本上都很瘦，这就是为什么现存照片里的大多数士兵，都很瘦弱。但是就是这样的条件，我们仍然打败了日本侵略者，因为中华民族生来就有毅力，我们不怕敌人，即使条件再差，即使我们要战斗到最后一个人。

70年代我军战士伙食

抗战胜利，新中国成立后，经过一段时间的经济复苏，到了70年代的时候，我军战士每天的伙食标准有所改善，一个月有45斤，有米有面，3斤肉和1.5斤植物油。航空，舰艇和装甲部队的伙食标准还要高一些，比如空军飞行员标准是一天伙食费三块五。

这个时候在部队，一个连，就会有一个专门负责采购部门的人，专门采购食物和肉类，每个班都会轮流帮忙采购食物，做账，和一些其他事务。 当然这个部门除了采买，还要考虑如何节约。

平时多存一些，到了新年的时候，还可以稍微改善一下食物。那时候，基本上一个人一天的饭钱要控制在1-3角，还要保证一两道菜，一个汤。这其中，还要考虑煤、谷物、配菜、香料等的成本。

如果是边远地区，菜价要比城市贵很多，因为大多偏远地区居民很少，人口很少，那买菜的地方自然也少。而农业又是必须依靠土地，土地好的地方，军队可以自行种植粮食，偏远地区的土地贫瘠，经常是沙地等不好的地质，很难种植蔬菜，条件就更加艰苦。

一般来说，对于一个连，只有10-20元的饭钱，买几斤肉、买一些萝卜、土豆、辣椒和卷心菜等等，可以做供100多个人一日三餐吃的菜。如果过年，有时会杀只猪，还可以保证一个人分到半斤肉到一斤肉，吃顿美味的红烧肉。

不光如此，这时的炊事班一般也会养猪，养鸭，再种一点菜，补充连队的吃食。一些有经验的炊事班能养到20多头猪，一年可以改善好几次饮食。自然地在重要的节日里，每个人还可以得到一斤猪肉。

那时的主食一般就是米饭和馒头，馒头基本是用白面和玉米面一起蒸出来的，有点泛黄。这时候如果再有油条油饼，那可是一种提高生活质量的重量级食品，不过基本上是吃不到的。这时如果生病了，也有了特制的生病套餐，肉丝面、鸡蛋芝麻油面和热粥。

读史明智，鉴往知来。

时代在进步，如今我们的生活品质高了太多，甚至有很多人还会追求很多有钱而难求的美食。

无可厚非，花自己的钱，过自己的生活是应该的，可是笔者这里还是要提醒一下，我们在满足自己生活的同时，希望能够不浪费粮食，不残害动物的生命，如果再能够帮助其他需要的人那就更好了，让我们每一个人都努力守护着先烈们打下的这片江山。

20世纪70年代已经过去，21世纪20年代已经开启，愿我们这大好河山，美好生活，日日小康，年年暴富。

文/史海观复返回搜狐，查看更多